美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
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2024-10-30
青瓜炒虾仁。材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜末、盐、湿淀粉、食用油各适量。 荷兰豆烩虾球。
丝瓜炒大虾仁:准备大虾仁150克,丝瓜150克削皮切成滚刀块,锅中放入食用油15毫升,然后再放入大虾仁150克,丝瓜150克,蚝油15毫升,生抽15毫升。
虾仁葱花炒蛋 虾仁葱花炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。主料是虾仁、鸡蛋和葱花,辅助材料包括盐、胡椒粉等。制作过程中需要将虾仁洗净腌制一段时间,鸡蛋打散加入盐和胡椒粉拌匀,再将虾仁和葱花加入蛋液中拌匀,最后用油煸炒至熟即可。这道菜非常适合当作早餐或晚餐食用。
将虾仁串在烧烤棒上,涂上一层薄薄的油和你喜欢的烧烤调料,然后在炭火上烤至金黄。这种做法适合户外活动和家庭聚会。虾仁沙拉 将煮熟的虾仁与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀即可。这道菜清爽开胃,适合夏天食用。
食材清单: 虾 仁1000g 、 盐 2勺 、 大蒜 2颗 、 姜 1块 、 桂皮 2块 、 辣妹子酱 3大勺子 、 八角 2颗 、 啤酒 330ml 、 葱 3颗 、 香叶 5片 、 生抽 3勺 、。
用料 鸡蛋 4枚 鲜虾 17只 小葱 2根 淀粉 5克 盐 2克 料酒 少许 油 适量 虾仁滑蛋的做法步骤 步骤 1 食材集合 步骤 2 大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳。
虾仁200克、黄瓜1根、鸡蛋1个。虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开。将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。
爆炒虾仁:- 准备虾仁、青椒、红椒和姜。- 在锅中加热油,加入姜片炒香,再加入青红椒翻炒。- 把虾仁倒入锅中,快速炒至变色。- 加入适量的盐调味,虾仁变红后继续炒一分钟。- 放入鸡精调味,翻炒均匀后出锅。2. 黄瓜芥末虾:- 提前剥壳去肠的虾仁用料酒和盐腌制。
清炒虾仁的家常做法:1.虾仁挑出虾线,然后清洗干净。2.虾仁里面放入盐半勺和胡椒粉1克搅拌均匀。3.加入蛋清和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。4.黄瓜洗净切成片,胡萝卜切成片,姜1块切片,葱切片。5.锅中倒入食用油,油温烧至6成热,放入姜片和葱段炒出香味。
西蓝花炒虾仁 干烧虾仁 虾仁鸡片 虾仁蒸蛋 虾仁炒饭 南瓜虾仁 西蓝花炒虾仁 干烧虾仁 虾仁鸡片虾仁蒸蛋 虾仁炒饭 南瓜虾仁 腰果虾仁、青瓜虾仁、溜虾。
食材:虾仁300克 黄瓜30克 胡萝卜20克 姜1块 葱1段 料酒1勺 水淀粉1勺 淀粉半勺 鸡蛋清10克 调料:胡椒粉、盐、鸡精、白糖 步骤:1.虾仁挑出虾线洗净。
虾仁最好吃的六种做法:虾仁拌面、蒜蓉炒虾仁、椒盐虾仁、醉虾仁、虾仁炒饭、虾仁沙拉。虾仁拌面 将煮熟的虾仁与面条一起拌入调味料,加入蔬菜和香料,做出一份凉爽可口的虾仁拌面。蒜蓉炒虾仁 将剥好的虾仁和蒜蓉一起入锅炒制,加入适量的盐、胡椒和生抽等调味品。
将虾仁洗净,用盐、料酒腌制片刻。锅中加水烧开,加入姜片、葱段和虾仁,煮至虾仁变色即可。根据个人口味,可以加入蔬菜如西红柿、豆腐等,调味后煮沸即可食用。这种做法清淡可口,适合夏天食用。以上就是一些虾仁的家常做法,您可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
主辅料:虾仁600克,青豆150克,豆油750克(实耗75克),芝麻油10克,辣椒面5克,辣椒酱10克,鸡汤10毫升,料酒10克,精盐6克,白糖5克,蛋清1个,胡椒面1克。
以下是一些常见的家常菜虾仁的做法:1. 蒜蓉虾仁:将虾仁用盐和生粉腌制一段时间,然后将蒜切成末。锅中加油热锅,放入蒜末煸炒出香味,然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色,加入少许盐和糖调味,最后加入葱花炒匀即可。2. 酱爆虾仁:将虾仁用盐、生粉和料酒腌制一段时间,葱姜蒜切末待用。
虾仁是一道常见的家常菜,非常受欢迎。它营养丰富,味道鲜美,口感嫩滑。虾仁的做法有很多种,下面是一些常见的家常做法:1. 清炒虾仁:将虾仁洗净备用,锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味,然后放入虾仁翻炒,加入盐、胡椒粉调味,炒至虾仁变色变红即可。
青瓜炒虾仁 材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量。 做法:黄瓜去皮洗干净切条,加盐稍腌;虾仁清洗干净。
主料 虾仁 8只 葱 1根 鸡蛋 1个 辅料 面粉 1勺 淀粉 少量 步骤 1.准备食材:虾,淀粉,面粉,葱,鸡蛋。 2.虾放水里让冰融化。
准备材料:虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉,挤上几滴柠檬汁腌15分钟。加少许干淀粉裹一下腌好的虾仁。
【准备原料】:鸡胸肉120个,虾仁100克,青豆50克,姜蒜末少许,玉米水淀粉45ml,啤酒15ml,鸡蛋一个。
干虾仁炒萝卜丝 材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。 步骤 1.干虾仁用温水泡软备用。 2.白萝卜洗净去皮切丝。 3.热油锅,下干虾仁中火煸香。
准备新鲜虾仁70克,清洗干净放入碗中,加食盐1克,料酒5克,胡椒粉1克抓匀腌制5分钟,准备黄瓜1根,削掉外皮切块备用。
虾仁的家常做法有很多种,以下是其中一种简单的做法:材料:- 虾仁:适量 - 葱:适量 - 姜:适量 - 大蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将虾仁清洗干净,剥掉虾壳,去掉虾线。2. 葱、姜、大蒜分别切成末备用。
盛出备用;热锅冷油,加入姜蒜翻炒,再放入泡发的木耳、青红椒和腌制好的虾仁,加入生抽、醋、糖、盐和鸡精调味即可。5. 虾仁炒饭:将米饭煮熟备用;热锅冷油,加入洋葱和胡萝卜翻炒,再放入虾仁和豌豆炒制,加入盐、胡椒粉和鸡精调味,加入米饭翻炒均匀即可。希望这些家常虾菜做法能够帮到你。
虾仁的18种做法 有: 宫保虾球、水晶虾饼、百合炒虾仁、生菜虾松、马蹄炒鲜虾、三色虾仁、玉子虾仁、虾仁蛋羹、鸡蛋卷虾仁、糖醋虾仁、三色炒虾仁、西芹腰果虾仁、龙井虾仁、香辣虾仁、清炒虾仁、黑椒炒虾球、茄汁虾仁、韭菜虾仁。
做法:
1、大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;
2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;
3、干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;
4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;
5、锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;
6、放入虾仁炒散;
7、炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;
8、加入调味汁炒匀;
9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
虾仁炒蒜苗的做法步骤:
材料生鸡蛋2-3只,鲜虾小半碗,蒜黄小半碗
作法
一、蛋打撒,放少量盐、胡椒面和少量米酒,用叉子打撒鲜虾造粒,用盐、胡椒面和米酒抓腌,15-30分钟后出锅加点油,稍用油滑炒过,八完善就可以了,炒后放进鸡蛋液碗里;
二、蒜黄切割成小段,另出锅把蒜黄稍炒下,刚转色就能够 ,不加盐,以防出水量,无需炒很熟,说白了生葱熟蒜,稍炒炒,是避免 蒜黄在炒鸡蛋时熟不透,炒后放进鸡蛋液碗,并搅拌均匀;
三、出锅,加点油,油比平常烧菜多一些少,倒进混和好鸡蛋液,尽可能将原材料铺平,用铁铲稍翻,炒至刚熟可出锅。
虾口味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,缓解神经衰弱症状。
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。