大干虾怎么做好吃又简单的方法(干虾怎么做好吃又简单)

干海虾怎么做好吃又简单?

食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒。 做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净。冬瓜削皮切片。西红柿开水烫一下去皮切丁。青椒切丝。

干大虾是一种非常常见的食材,质地硬实,肉质饱满,营养价值极高,可以用来烹制很多美食。下面介绍几种做法,让您轻松制作出口感鲜美的干大虾。

食材,料酒10g,虾油、湿淀粉各10g,菜心150g,鸡汤300g,水发冬菇200g,猪油20g,葱姜汁25g,味精1g,干虾仁25g,冬笋200g,精盐3g,白糖10g。

主料:对虾干50克,豆腐干丝100克; 配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量; 调味:油,生抽,盐,鸡粉,胡椒粉。

将干虾用水加料酒浸泡，时间最好长一些，以便虾肉发透。2. 清理浸泡好的干虾，去须去头。3. 锅上油，小火煎虾至颜色金黄。4. 加入葱姜蒜、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱翻炒。5. 下入虾，倒入红酒和水，加入白糖，转小火焖煮。

干海虾怎么做好吃又简?

食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒。 做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净。冬瓜削皮切片。西红柿开水烫一下去皮切丁。青椒切丝。

要做好吃又简单的干虾，你可以尝试以下的做法：1. 准备材料：干虾，葱姜蒜，辣椒，盐，料酒，酱油。2. 干虾泡发：将干虾放入盆中，加足够的水浸泡30分钟至1小时，使其变软。3. 处理葱姜蒜和辣椒：将葱姜蒜切成末，辣椒切碎备用。4. 炒制干虾：将泡软的干虾捞出，沥干水分。

粉丝，干虾适量，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。

虾干怎么做好吃又营养 青椒炒虾干 原料: 虾干适量,辣椒四个,干辣椒两个,蒜瓣花椒葱姜适量,海鲜酱油一勺。

首先,将大虾剪去虾脚、虾须,开背去虾线,洗净后用姜片和料酒腌制 15 分钟。土豆切条备用。

干虾怎么做好吃又简单

先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；下芹菜段翻炒。

（1）煮食：1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。

要想做得好吃,最好是用高温暴晒或者是烘烤的方式,这样做出来的虾才会特别的香最好吃。

干虾蒸蛋：蒸蛋是一道营养丰富的菜肴，加入干虾后更是鲜美。先将干虾泡发，然后和打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐和鸡精调味，倒入碗中，放入蒸锅中蒸制大约10分钟，直到蛋液凝固。出锅前撒上葱花，增加香气。干虾拌面：干虾拌面是一种快捷的面食做法。

干大虾用温水浸泡,这是第1点,一定要用温水多浸泡,先把虾仁泡发透烹饪时才更容易入味; 浸泡后的干虾仁,如果是比较大的虾仁。

干虾好吃又简单做法如下：主料：虾干150克。辅料：姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。步骤：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。

干大虾家常做法?

主料:干大虾500g 土豆一个 洋葱一个 芹菜100g 青椒2个 盐1勺 小红辣椒适量 鸡精适量 辅料:郫县豆瓣酱2勺 白糖2勺 料酒适量 淀粉适量 蒜适量 黑胡椒适量 白芝。

简单好吃的干虾做法如下：工具：虾干200g、香菜3棵、小米椒3个、大蒜3瓣、生姜一小块、花椒10g、郫县豆瓣酱1勺、白糖1勺、生抽2勺、料酒2勺、白芝麻8g。虾干放清水里浸泡一小时沥干备用，香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。锅烧热倒油，油稍微多点，加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。

【制作】：桂鱼肉切双飞用盐、胡椒粉和麻油腌10分钟，大干虾放碟内加姜1－2片隔水蒸5分钟，丝瓜去皮切件，烧热4汤匙油泡炒鱼片至变色刚熟取出。然后用剩油爆香姜片后下丝瓜炒软，加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟后加蒸好的干虾及鱼片炒匀，加调味料后即成。

白灼虾,直接用开水煮熟啊。然后配有生姜,大蒜子,小米辣的酱料吃。

海味王干虾怎么做好吃?

香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

红烧大虾干的用料 虾干12只 朝天椒4个 生抽，老抽，白糖适量 淀粉1勺 鸡精1勺 葱花适量 红烧大虾干的做法 步骤1 辣椒，大蒜切碎，虾干浸泡十五分钟 步骤2 做红烧类的菜我都会调碗酱汁，比例一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，适量水 步骤3 起锅烧油倒入蒜末。

主料咸虾干100g鸡蛋1个花生油250g辅料生粉适量料酒适量葱适量鸡粉适量步骤1.准备虾干。2.鸡蛋和葱。3.虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。

1洗净虾，去除虾须对分剖成两半，虾的腹部连接着放入镂空的箩中沥干水份很重要的大蒜切碎不要切的太碎淋上爆过豆豉的油豆豉先炒一下再加几滴生抽把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上在虾身上。

主料：干虾150g，辅料：油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量。青椒清洗切丝，吃更辣的再切上二个尖椒，干虾用清水清洗两遍，清洗干虾一是为了卫生，二是为了在炒的时候不易炒焦。先炒辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒先入味。炒至断生。

干虾怎么做好吃又简单

干虾可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃，下面介绍做法：

准备材料：青椒1个、干虾半碗、盐、油、米酒、酱油

制作步骤：

1、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。

2、青甜椒切丝。

3、姜切片。

4、锅热猪油，放青椒炒。

5、放蒸好的虾仁炒。

6、放酱油炒。

7、最后放盐炒匀。

8、成品图。

香辣油焖大干虾

食材：大干虾，芹菜杆，干辣椒

步骤：

1、先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；

2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；

3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；

4、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；

5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！

一、蒸干虾

1、干虾放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。

2、干虾变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。

3、蒸锅烧热水，放入装有干虾和姜丝的盘子，蒸20分钟。

4、揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。

二、干虾粥

1、家里买电饭锅配来的量杯，舀一量杯米，加适量水，熬煮成白米粥。

2、分别洗净干虾和干贝，然然后用温水浸泡15分钟，瘦肉洗净切片，用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟。

3、洗净生姜，切成姜丝。芫荽洗净切断。

4、把步骤一的一锅白米粥置炉火上，放入姜丝、泡好的干虾、干贝，大火烧开，小火熬煮20分钟、再放入腌制好的瘦肉，中小火熬制瘦肉熟透、加入适量盐调味、撒上芫荽即可熄火。

三、萝卜干虾粥

1、萝卜，杏鲍菇，洗净，切片，葱洗净，切葱花。

2、起油锅，油不用太多，先下杏鲍菇煸炒，炒出水分，再下萝卜片翻炒，炒出香味，加干虾，辣椒，料酒。

3、加水，胡椒粉，炖汤。

4、萝卜片熟了，加盐再炖一会，加鸡精，撒上葱花，起锅。