青椒炒肉的做法最正宗的做法(青椒炒肉的做法步骤是什么)

青椒炒肉的做法

瘦肉切片后放入料酒、酱油、生粉拌匀腌制。准备配菜。海鲜菇切段焯水3分钟，辣椒切片。锅中放油炒香蒜片，倒入肉片，炒至九成熟装盘备用。锅中留油，倒入配菜炒熟。放入肉片、蚝油、盐炒匀即可。

1/8 青椒洗净去籽,用刀片开去除筋,然后顺刀切宽2厘米的长条,然后顶刀切成食指盖大小的丁。 2/8 通脊先切2厘米厚的片,然后切条,顶刀切丁。 3/8 葱姜蒜切沫。

做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

食材:主料:青椒、猪里脊肉 辅料:盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋 烹饪方法 1. 青椒六个切丝,猪里脊肉130克切丝备用 2. 肉丝放小碗内加入一勺盐。

青椒炒肉怎么做如何做好吃

青椒红椒切半去籽洗净备用 2.将青椒红椒分别切成菱形 3.瘦肉切薄片备用 4.将适量生抽放入切好的瘦肉中 5.再放适量的盐，和少许淀粉 6.用筷子拌均匀腌制10分钟备用 7.锅中加油烧热。

所需材料: - 瘦肉片 200克 - 青椒 2个 - 姜片 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 花椒粉 适量 - 植物油 适量 制作步骤: 1.将..。

尖椒炒肉的家常做法如下: 主料:猪肉、尖椒 调料:生姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉、植物油 步骤: 1.把肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀。

青椒炒肉的做法步骤如下：步骤1：准备材料。需要准备青椒、猪肉、葱、姜、蒜等。步骤2：处理青椒。将青椒洗净切成条状或者斜切成片。步骤3：处理肉类。将猪肉切成片状或者丝状。步骤4：腌制肉类。将切好的猪肉放入碗中，加入少量生抽、料酒、淀粉等进行腌制，搅拌均匀，腌制15-20分钟。步骤5：准备炒锅。

肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。 搅拌均匀腌制十多分钟入味。 青椒、蒜黄、葱、尖椒备用。 蒜黄、尖椒、葱切小段,青椒切片。

青椒炒肉的做法：1. 准备好青椒和猪肉，将猪肉切成薄片，青椒切成丝。2. 将猪肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。4. 加入青椒丝煸炒，加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。5. 出锅前加入少许香油提香即可。

青椒炒肉的做法?

下面是一种常见的做法: 材料: - 瘦肉(牛肉、猪肉或鸡肉):约250克,切成薄片或丝状 - 青椒:2个,切成块状或丝状 - 大葱:1根,切成葱花 - 姜:一小块。

食材 猪肉150克、青椒200克、酱油30克、香油50克、鸡汤75毫升、淀粉75克、芝麻5克、盐适量。 做法步骤: 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。

步骤 1 space 将青椒,猪肉洗净,青椒切小块,猪肉切薄片(肥肉和瘦肉分开),瘦肉清洗去除血水。

青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。 今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。

青椒炒肉的做法步骤是什么

将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。

尖椒炒肉是一道非常下饭的家常菜,以五花肉、尖椒等制作而成,开胃又下饭。在炒制的过程当中,如果想让青椒炒肉入味儿,一定要注意调料的配比。下面就分享一下好吃入味的青椒炒肉方法。

妈妈教我的家常菜，青椒炒肉片，青椒脆，肉片香。

做法步骤：第1步、食材，新鲜青椒。第2步、里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。第3步、青椒切细丝。第4步、蒜切末，干辣椒备用。第5步、热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟。第6步、盛出。第7步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。第8步、下入青椒丝。

青椒炒肉的做法

　　导语：喜欢吃青椒的朋友相信还是非常的多的'吧，可是它怎么做才好吃呢，以下是我力荐的它的炒肉做法，喜欢吃的朋友可以收藏起来哦。

　　青椒炒肉的做法 　　青椒炒肉的做法一：

　　材料：

　　五花肉250克。2.尖椒200克。3.青蒜一根。4.生抽适量。5.盐适量。6.鸡精适量

　　做法：

　　1.五花肉半斤洗净。

　　2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

　　3.准备好辣椒并洗净。

　　4.将尖椒和青蒜切段。

　　5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。

　　6. 炒好的五花肉盛起待用。

　　7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。

　　8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

　　9.加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

　　10.好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

　　青椒炒肉的做法二：

　　原料：

　　猪肉300克、玉兰片25克、香菜15克、鸡蛋白40克。

　　制作方法：

　　1、将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀。

　　2、将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段。

　　3、将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁。

　　4、炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺。

　　5、原勺内留底油上火烧热，下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒，下入肉丝，倒入味汁颠翻均匀，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。