千张炒芹菜怎么做好吃(芹菜炒油豆皮步骤？)

怎样炒芹菜豆腐皮?

原料:芹菜适量、猪肉适量、粉条适量、豆皮适量,大葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油适量、十三香适量、鸡精适量。 做法步骤: 第1步、食材集合。

主料：豆腐皮1张。辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒几个、葱适量、鸡精半勺。首先准备一张豆腐皮。然后准备点辣椒，花椒和蒜。接着豆腐皮切丝。下一步锅热油，下辣椒，花椒和蒜片炒香。紧接着加入豆腐皮。翻炒几下。加点盐和酱油。加点香葱。

做法：1 把千张和青椒切丝 2 猪瘦肉切丝（稍冻下比较好切），加入老抽、姜末、生粉、食用油拌匀腌10分钟备用。3 倒出250g :1g的食用碱，将食用碱放入碗中并倒入开水，搅匀后放入千张浸泡5分钟。

芹菜叶洗净沥水，千张切丝。2.冷锅冷油、小火，倒入酱油。3.放入千张划散、上色。4.注入少量开水，中火。5.搁盐、拌匀。6.倒入芹菜叶。7.大火炒匀。8.炒匀即可出锅。

步骤 1 芹菜洗净,切断后,开水焯2~3分钟,捞出 步骤 2 豆腐皮切条,清水洗一下(可忽略) 步骤 3 五花肉(少许)切条,备用。 木耳,泡发后,备用。

芹菜炒油豆皮步骤?

用料:芹菜5根,豆腐皮一片,姜两片,香菇十朵。 做法: 1,芹菜洗干净切成小段。

主料:干豆腐150克,芹菜100克 辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克 干豆腐用凉水泡软。

食材清单 瘦肉 200克 、 千张 2张 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 蒜 适量。 烹饪步骤 步骤1 千张切条可以放水中泡5分钟,水中可以加一勺食盐。

原料图，芹菜切段，千张切丝，蒜切片。2 锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。3 千张炒至微黄时下芹菜。4 芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。小贴士 全程大炎快炒。

**凉拌千张：** 千张切丝，焯水后与胡萝卜丝、香菜段拌匀，调味即可。2. **芹菜千张肉丝：** 芹菜、千张切丝，肉丝腌制后炒熟，三者一起翻炒，调味后即可。3. **千张小炒肉：** 千张切条，与肉丝、胡萝卜丝一同炒制，加入调料焖煮，最后撒上葱段。

千张有哪些做法?

放入千张，将千张炒软后，放入白菜片，倒入酱油和米醋，放入食盐和少许白砂糖，大火将白菜片炒软炒塌后，放入味精，翻炒均匀后即可盛出摆盘 好吃下饭的大白菜炒千张就做好了，大家可以尝试制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在区留言讨论！

主料:200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇;配料:适量油、适量盐、适量红辣椒、适量柿子椒、适量五香粉、适量花椒、适量味精、适量姜。

首先将千张切成丝，烧开水锅，水开入百叶烫一下断生，捞出冲凉挤干水份，将芹菜去根，叶可留着，某种程度讲，叶的营养高于茎，洗净后切段待用即可；然后烧开水锅，水中放盐，放盐可使菜色更艳，水开入芹菜，菜色变捞出，用凉开水冲淋一下，这样可以保持菜色，也可保持菜的脆度。

热锅凉油,爆香干辣椒和蒜瓣 2.先下入香芹炒半分钟 3.加入豆腐皮翻炒拌匀 4.放入食盐,耗油,生抽调味 5. 继续翻炒一分钟。

芹菜炒千张怎么炒好吃

步骤1

所需食材：西芹150克，千张2张，生姜1块，蒜3瓣，甜椒1个。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、油适量。

步骤2

西芹洗净，切丝。

步骤3

千张切细丝。

步骤4

甜椒切丝。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

将千张 西芹过水后捞出。

步骤8

炒锅下油，炒香蒜 姜，西芹、千张 甜椒翻炒均匀。

步骤9

调入盐 鸡精 生抽，炒匀即可装盘出锅。

芹菜炒千张　　主料：芹菜150g、豆腐皮200g　　调料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量　　芹菜炒千张的做法　　1.芹菜切段，千张切丝，蒜切片。　　2.锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。　　3.千张炒至微黄时下芹菜。　　4.芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。　　春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高。含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，营养价值较高，适合的人群也比较多，比如说营养不良啊，或者是气血亏虚啊，还有高血脂高胆固醇等人群都是可以食用的，搭配芹菜的话可以降胆固醇和降血压，对身体健康有好处，大家平时的时候不妨经常食用哦，对身体健康有好处的，还可以降火清热哦。