怎样做红烧羊肉炖萝卜(红烧羊肉炖萝卜的做法不腥不膻软烂入味)

红烧羊肉炖萝卜的做法 不腥不膻软烂入味

羊肉洗净切大块；煮一锅水，水开后将羊肉倒入，同时加入黄酒、八角一颗、葱结一个、姜片，略氽烫出血沫；羊肉拿水冲洗干净血沫，沥干备用；锅里放入少许油，加入冰糖、小茴香、八角、桂皮、干辣椒、大蒜头、葱、姜、香叶爆香；倒入沥干水份的羊肉略翻炒一下；再倒入适量的老抽、生抽和黄酒。

主料: 羊肉600克 辅料: 胡萝卜一根 冰糖5块 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 葱2段 姜4片 胡椒粉5g 盐1勺 步骤 : 1· 羊肉浸泡冲洗干净。 2· 冷水入锅,大火烧开。

要绰水,先将羊肉,腌上适量食盐,姜葱,料酒。

食材准备 羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。

将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块。锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用。炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分钟。加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀，冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖。

准备材料：羊肉500g、白萝卜500g、油适量、生抽适量、老抽适量、中药包适量、料酒适量；将羊肉清洗干净并切块；将白萝卜清洗干净切成滚刀块；油锅烧至八成热；放入羊肉煸炒；加入生抽、老抽、料酒和中药包；烧开后加入白萝卜；烧开后倒入砂锅中继续焖煮。

红烧羊肉萝卜可以放耗油吗?

可以 步骤 1 将羊肉洗净 步骤 2 放到冷水中焯水,去掉浮末,焯水时可以放点小葱,姜片。 步骤 3 羊肉焯水时,准备调料。

以增加香气和去除腥味。步骤五：加入适量的开水，并调入适量的盐、糖、生抽和红烧酱油，搅拌均匀。步骤六：大火烧开后，转中火焖煮15分钟。步骤七：将土豆和红萝卜放入锅中，继续焖煮至可以用叉子轻松扎入。步骤八：放入洋葱片，搅拌均匀。步骤九：最后，将炖好的红烧羊肉装盘，即可上桌享用。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

羊肉切块焯水,锅里放油,放葱姜郫县豆瓣炒香,放羊肉,放老抽生抽冰糖,添热水放高压锅炖二十分钟,放气开锅盖,白萝卜切滚刀块放入,放盐调味,盖锅盖。

红烧羊肉萝卜怎么做?

1 将羊肉切块,洗干净,白萝卜切块 2 锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒,放羊肉焯水备用 3 炒锅烧热,加油。

原料：羊肉、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、老抽酱油、生抽酱油、白砂糖、盐、水、食用油 步骤：1.羊肉洗净切成小块，放入大碗中加入料酒、老抽酱油腌制15分钟左右，使羊肉入味。2.胡萝卜去皮洗净，切成大块备用。3.热锅凉油，下姜片和葱段翻炒出香味。4.加入羊肉块翻炒至羊肉变色。

如果熟练了，做红烧羊肉萝卜也要不了多长时间， 具体步骤如下：1.把羊肉切成小块，放在大盆中，用清水浸泡1小时 2. 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.3.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。4. 准备好葱姜蒜和香料，萝卜洗净，切成滚刀块。

所需食材准备就绪。 2. 羊肉多块,冷水下锅,加姜片,花椒和料酒焯水。 3. 锅中入油烧热,放入葱姜爆香。 4. 放入焯水后的肉块,加大料。

准备羊肉,  2.准备冰糖。  3.姜切片,葱切段。  4.准备好炒锅,锅中加水,水开下羊肉开始焯水两分钟左右。  5.捞出冲洗干净。  6.切小块备用。

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。

红烧羊肉与什么菜一起烧好吃 萝卜红烧羊肉的做法

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃。食材：羊肉，胡萝卜，葱，姜，干辣椒，八角，小茴香，香叶，干山楂片，花生油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，香油。准备羊后腿肉一斤，然后切成3厘米见方的大块。放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。

主料：羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。辅料：生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。作料：盐、味精、料酒、生抽、老抽、白醋、酱油、白糖。羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角氽烫几分钟，捞出洗净血水。

准备食材：羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。

红烧羊肉可以放的东西或者蔬菜太多了,我个人特别喜欢红烧羊肉的时候放一些大白菜和粉丝,然后喜欢吃辣的可以放辣椒,天冷的时候才,味道太好了。

材料 主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。做法 将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。

红萝卜炖羊肉的做法

　　导读：在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升，那么各种美味的食物也都走到了我们的家庭餐桌之上。其实在日常生活中我们多多食用一些羊肉对身体的保健可是非常有好处的，接下来我今天就为您详细的介绍一下红萝卜炖羊肉的.具体做法。

　　原料：连骨带皮羊腿肉1500克,萝卜1个,青蒜1把,香菜1把

　　配料：葱,姜,香叶,盐,料酒,胡椒粉,鸡精

　　友情提醒：羊肉性热，宜冬季食用,羊肉的补益和治疗作用都很有效。

　　 萝卜炖羊肉的做法：

　　1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下.

　　2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.

　　3.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头.

　　4.把葱结与萝卜块取出不用.

　　5.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.

　　6.放些鸡精,香菜,胡椒粉起锅,OK了

　 　萝卜炖羊肉的营养价值：

　　羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之；若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。