腊肉炒蒜苗怎么炒好吃(腊肉炒蒜苗怎么做好吃)

老腊肉炒蒜苗的做法，老腊肉炒蒜苗怎么做的最好吃?

主料 豆腐 200克 腊肉 10克 大蒜叶 10克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.把豆腐切好。 2.把锅烧热。 3.把豆腐放入锅里。 4.翻个面。 5.放入大蒜叶和腊肉。

食材：蒜苗400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺。

切片，焯水20分钟去盐味 2.内少油，油热下姜蒜小米辣爆香 3.香后，加入腊肉煸炒出油脂 4.一勺生抽、一勺蚝油、少量鸡精和盐调味。

主料:蒜苗200g、瘦肉150g、干辣椒15g。辅料:食用油、食盐、耗油、鸡精、生粉、生抽 将瘦肉洗干净,切片后再剁碎。

用料 腊肉 半条 蒜苗 六根 芹菜 四根 盐 适量 鸡精 少许 蒜苗芹菜炒腊肉的做法 用料 腊肉 半条 蒜苗 六根 芹菜 四根 盐 适量 鸡精 。

准备好原材料 2.将腊肉放入锅里煮熟 3.蒜苗切成小段 4.生姜切成末 5.将煮熟的腊肉切成片 6.腊肉放入锅里煸炒 7.炒出油分 ，腊肉出锅待用，倒出多余的油分，锅里留底油 8.放入蒜苗的根部部分翻炒 9.加入生姜末、蒜苗叶子，加入适量盐，翻炒均匀 10.加入炒好的 腊肉。

腊肉炒蒜苗怎么做好吃

腊肉煮熟晾凉，切薄片 2.蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片 3..少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂 4.放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可 5.盛盘食用 营养价值 杀菌作用 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一。

腊肉是我国西南地区的特色美味,每年的农历腊月是制作腊肉的时间。其中以烟熏腊肉最为美味,腊肉历史悠久,中外驰名。

准备好洋葱、青红椒、蒜苗、腊肉 腊肉先放锅里用白水略煮一下，去去咸味，煮腊肉的同时，这边切好蒜苗段、青红椒段、洋葱段、（蒜苗的根部和叶子分开放，一会儿炒的时候分两次放入）煮过的腊肉，盐味刚刚好，吃起来不会太咸，而且香，切好片，备用（肥瘦分开）炒锅中倒油。

需要的食材准备好。腊肉用清水冲洗干净，上锅先蒸半个小时蒸熟。蒸熟的腊肉稍放凉后，用刀切成薄片装盘备用，蒸好的腊肉半透明的状态。红绿椒洗净切成小段，蒜去皮切成末，姜也切成姜末。

原料:腊肉250克、蒜苗100克、葱、姜、蒜、豆豉、色拉油、酱油、白糖、鸡精各适量。 做法步骤: 第1步、我们把腊肉煮熟。冷却备用。 第2步、切薄片。

蒜苗炒腊肉的寓意?

蒸蒸日上。蒜苗炒腊肉,是年夜饭的家常炒菜,简单又美味,腊肉是过年的必备菜,蒜苗是过年吃的时候最香,腊肉和蒜苗是最佳搭档。

材料 腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许 做法 1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下。

腊肉一块 2.豆干子 3.蒜苗、青椒、小红椒 4.腊肉用水煮制5-8分钟，不然会很硬，煮后会软硬适中 5.腊肉用水煮制5-8分钟，不然会很硬，煮后会软硬适中 6.蒜苗、青椒、小红椒切好后备用 8.腊肉切片 9.豆干子切片备用 10.郫县豆瓣酱 11.锅内放油。

腊肉腊肠蒸熟切片,蒜苗叶切段,蒜苗根部从中间一分为二再切段,蒜切片,干辣椒掰开倒掉里面的辣椒籽 步骤 2 space 锅里不放油先炒腊肉出油。

腊肉炒大蒜叶怎么做

主料 豆腐 200克 腊肉 10克 大蒜叶 10克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.把豆腐切好。2.把锅烧热。3.把豆腐放入锅里。4.翻个面。5.放入大蒜叶和腊肉。

蒜苗炒腊肉的正宗做法：这样炒腊肉更好吃，能比平时多吃两碗饭。第一步：一小把蒜苗洗净之后先将蒜苗根和蒜苗叶分开，分别切成菱形块的形状备用，干辣椒切断备用，大蒜去皮之后拍一下，紧接着将大蒜切成蒜末备用。

四川腊肉做成腊肉炒蒜苗好吃又简单，做法如下：食材：腊肉、蒜苗、红辣椒。腊肉用清水浸泡一下，去盐味，切薄片。蒜苗，红辣椒，分别洗净，切好，蒜白要斜切，容易炒熟，入味。热锅，中小火，倒入切好的腊肉煸炒出油，腊肉微焦，肥肉的部分会变的透明，瘦肉部分散发出香味。

首先准备两根腊肠和一把蒜苔,将腊肠清洗干净后对半切开,放在蒸锅上蒸熟,大约二十分钟就可以,蒸好的腊肠取出自然晾凉,蒜苗轻轻地用刀背拍散。

蒜苗可以做什么菜?蒜苗可以做蒜苗炒腊肉。蒜苗炒腊肉的用料:蒜苗3根、腊肉500g、干辣椒5个、大蒜2瓣、油20g、盐1g。 蒜苗炒腊肉的做法:步骤1:整一块腊肉煮40分钟熟透。

蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

蒜苗炒腊肉的做法如下：

主料：腊肉200克、蒜苗5棵。

辅料：干红辣椒5只、生姜2片、油少许。

1、准备好材料。

2、腊肉上锅蒸15分钟。

3、辣椒切段，姜切小片。

4、蒜苗切段。

5、蒸好的腊肉切薄片。

6、炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。

7、加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。

8、再加入蒜苗叶炒断生就可以了。

蒜苗炒腊肉的做法如下：

主料：腊肉200克、蒜苗5棵。

辅料：干红辣椒5只、生姜2片、油少许。

1、准备好材料。

2、腊肉上锅蒸15分钟。

3、辣椒切段，姜切小片。

4、蒜苗切段。

5、蒸好的腊肉切薄片。

6、炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。

7、加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。

8、再加入蒜苗叶炒断生就可以了。

蒜苗炒腊肉

过年明明就吃了好多大鱼大肉，但是嘴里又一直飘出腊肉的味道。仔细想想，结婚至今都还没吃过呢！虽然以前在家里也不常吃，但是只要有上桌，我都很捧场。没办法，真的好喜欢那个味啊！於是，买了腊肉和蒜苗，赶快回家喇出记忆里妈妈的味道。

食材

腊肉

一条

蒜苗

4根

米酒

0.5米杯

水

0.5米杯

腊肉切片，约0.3左右的厚度稍微分一下肥瘦蒜苗斜切，蒜白蒜青分开蒜白约1公分的宽度蒜青约2公分的宽度

锅内不加油，先下肥的部分，用中小火慢慢煸出油脂再下比较瘦的部分和蒜白

略微翻炒，待蒜苗香气出来时，即可加入米酒和约半米杯的水，焖煮约3～5分钟

观察水份略收时，即可加入蒜青一起拌炒至软化

完成罗！

小撇步

❶一般市售的腊肉都偏咸，可在切片前先泡水20～30分钟，依咸度做调整❷加点芹菜味道也不错喔！