韭菜黄春卷怎么做(韭菜春卷馅怎样调才好吃？)

越南小吃娘惹春卷,怎么做

将括薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝，剁碎后加少许盐，再将水沥干。2. 芋头事先蒸好，压成泥备用。3. 将所有材料拌匀后，将材料包入春卷皮，入油锅中炸至金黄色即可。佐料 1. 将白萝卜、红萝卜削成丝，加入蒜头、红辣椒泥，拌匀后加少许盐，稍腌后沥干。

香煎韭菜春卷的做法 平底盘刷油。请点击输入图片描述 放入一张饺子皮，表面刷油。请点击输入图片描述 依次刷油摞起来，盖保鲜膜松弛10分钟。请点击输入图片描述 粉丝用热水泡软。请点击输入图片描述 韭菜摘洗干净切碎，加入适量食用油搅拌均匀锁住水分。请点击输入图片描述 鸡蛋打入碗中。

春卷是我国传统食物之一,在逢年过节的时候很多家庭都会制作食用,一般来说,春卷都是炸着吃的,这样吃起来会更香一点,若是炸好后吃不完。

主料 春卷皮 20张 韭菜 250克 鸡蛋 4个 豆干 4块 辅料 油 适量 盐 适量 小麦面粉 适量 步骤 1.韭菜洗干净,沥干水,豆干洗干净。

春卷是可以包韭菜盒子,而且不肥腻,口感很好,而且很有营养。 春卷包韭菜盒子的做法步骤: 1. 不粘锅内放少量油,倒入鸡蛋液煎成蛋饼。

将韭菜洗净切成细末状，尽量去除多余的水分。2. 如果使用虾仁，先将虾仁用清水洗净，去除泥沙，然后切成小块。3. 打散鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。4. 将韭菜、虾仁和素火腿丁放入鸡蛋液中，搅拌均匀。5. 取一张春卷皮，将韭菜混合物放在春卷皮的底部中间位置，然后将春卷皮底部对折包住韭菜混合物。

韭菜豆干春卷的做法?

用料 春卷皮 1包 韭菜 一束 鸡蛋 3个 虾皮 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 春卷皮~韭菜盒子的做法 锅内少许油,放入鸡蛋液。

材料:韭菜、鸡蛋、粉丝、春卷皮(我 这里的量足够做50个) 韭菜洗净切碎,粉丝温水泡软后切碎; 鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎 炒锅热油。

韭黄里加入适量芝麻香油和几滴花椒油，充分拌匀。加入芝麻香油会香气足，再加几滴花椒油可以格外增加香味，但花椒油一定不要加多了，否则抢味道，一点点就可以了，先加油后加盐，这样韭菜才容易锁住水分。加入木耳、粉条、鸡蛋、生抽、蚝油、盐，拌匀。

先和一个面糊：盆中添加400克的小麦面粉，一半用120mL的热水烫面，一半用110mL的冷水揉面，边倒边搅拌，搅拌成面絮以后着手搓成一个光滑细腻的面糊，盖紧外盖醒10分钟。2，准备好一块豆腐，先切割成片状再切割成小条，最终切成小丁放进盆中，打进两个鸡蛋，用筷子把生鸡蛋打散充足搅拌匀称。

洗净的韭菜250克控水切小段,粉丝50克热水泡软切小段,备用。

韭菜黄春卷馅的调制方法是: 材料: - 韭菜:适量,洗净切碎 - 鸡蛋:2-3个,打散备用 - 虾仁:适量,去壳去肠线。

韭菜春卷的做法

材料：韭菜160克、肉丝160克、鸡蛋75克、面粉70克、酱油10克、精盐3克、水淀粉15克、植物油250克。将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉上浆，用温油划散，捞出控净油，再放入锅内，加酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。

韭菜 400克 瘦猪肉 200克 春卷皮 500克 辅料 盐 4克 胡椒粉 0.5匙 香麻油 0.5匙 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时

用料 豆芽500g,韭菜1把,鸡蛋2个,春卷皮适量,盐多半茶匙,鸡精少许,淀粉多半勺。

将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。3.将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成4个春卷生胚。

韭菜春卷馅怎样调才好吃?

醒发备用。 2.碗中打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。起锅烧油,把鸡蛋炒好后切碎,备用。 3.洗净的韭菜250克控水切小段,粉丝50克热水泡软切小段,备用。

购买新鲜的韭黄，用清水清洗干净，排成排沥干备用。请点击输入图片描述 把猪肉切成丁，在市场买肉的时候，顺便让他们帮忙打成丁，一般是不收钱。请点击输入图片描述 将新鲜嫩黄的韭黄切成丁。请点击输入图片描述 把猪肉和韭黄混合，加入食言，味精，香油，酱油，然后搅拌。

括薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝，剁碎加少许盐，再将水沥干 2. 芋头事先蒸好压成泥备用 3. 将所有的材料拌匀后，将材料包入春卷后入油锅中炸至金黄色即可 佐料：4. 白萝卜、红萝卜削成丝及蒜头、红辣椒泥匀加入少许的盐，撮一撮沥干 5. 小黄瓜削丝。

最后... 然后两边卷过来,对齐,在继续向上卷。 卷到上边的时候,留一点边,在边缘抹上糨糊。

食材明细 春卷皮适量 韭菜100克 粉丝一把 木耳适量 盐适量 白糖3克 胡椒粉2克 鸡精少许 香辣粉5克 香油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 馋嘴小吃--。

春天来了要咬春,咬春就是在立春这一天吃白萝卜、春饼、春卷等食物,迎接春天的到来,这些食物能保护你的身体,让你更有活力。

韭黄春卷馅料怎么配才好吃窍门

韭黄春卷馅料窍门做法：

【食材】

韭黄一把、鸡蛋三个、木耳适量、红薯粉条100克、饺子皮适量、芝麻香油适量、花椒油几滴、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量、

【制作步骤】

1、干木耳提前用凉水泡发。

2、韭黄洗净切成末。

3、锅里水烧开，加入木耳烫熟后捞出过凉水。

4、将木耳也切成末。

5、粉条煮熟后捞出。

6、将粉条切碎。

7、锅里加入适量油，倒入蛋液，一边加热一边用筷子转圈搅拌，最后成碎末盛出备用。

8、韭黄里加入适量芝麻香油和几滴花椒油，充分拌匀。

加入芝麻香油会香气足，再加几滴花椒油可以格外增加香味，但花椒油一定不要加多了，否则抢味道，一点点就可以了，先加油后加盐，这样韭菜才容易锁住水分。

9、加入木耳、粉条、鸡蛋、生抽、蚝油、盐，拌匀。

可以一次性做得比较多，用来包饺子，还可以用来做包子，做馅饼都可以。

10、将每一片皮表面均匀刷上油，一片一片叠放整齐，一次叠放8-10张，然后用擀面杖用力均匀地擀开，注意每个地方擀均匀。

11、放入蒸锅里大火蒸6分钟左右即可，然后一片一片轻松就撕开了。

12、放上馅料。

13、包裹起来，两头直接折叠放在下面即可。

14、锅里加入适量油，封口朝下放入，底部煎黄定型后翻一面再煎黄即可。

馅料和春卷皮都是熟的，稍微煎一下即可，其实也可以直接卷着吃，生的韭黄经过调拌后也是可以直接吃的，但有微微生辣口感，如果肠胃不好的不建议生吃，将韭黄炒一下后就可以卷着春卷吃了。