家庭必备:蒸汽石锅鱼的完美做法!
53
2024-10-29
高压灭菌锅 高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。
高压蒸汽灭菌器使用方法 (1)在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。(2)加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。
将高压蒸汽灭菌锅放在2000瓦电炉上,或放在有足够火力的煤气灶、煤炉上,向锅内加水至水位标记线为止。
首先检查锅内蒸馏水量是否充足。仪表盘上高水位指示灯是否亮起,否则及时加水。在外层锅内加适量的水,使水面与三角搁架相平为宜。
下面以立式高压蒸气灭菌锅为例介绍具体操作方法:打开进水阀,向漏斗中加水,或打开锅盖向锅内加水,当水达到水位标记高度时停止加水,并关闭阀门。
压力未降至”0“便开盖取物可能会导致的后果:压力锅压力骤然降低,引起容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤。
操作前的准备:在每次使用高压蒸汽灭菌锅之前,仔细检查设备是否有损坏或异常情况。确认设备干净且正常后,向承压筒体内加入约3.0L的清水,确保水位与储物桶顶部的最低点相齐平。物品放置:将待处理的物品用干净的布料包裹好,并依次放置在储物桶内的筛板上。
使用方法包括以下几个步骤:1. 准备阶段:将内层灭菌桶取出,并向外层锅内加入适量水,水面高度应与三角搁架平行。2. 装载物品:将待灭菌物品放入灭菌桶中,注意不要过于拥挤,以免影响蒸汽流通。3. 密封盖子:确保盖子密封,并将排气软管正确插入内层灭菌桶的排气槽内,旋紧螺栓以防止漏气。
高压蒸汽灭菌时,一般在压力为100kPa时候,温度为121摄氏度的时候维持高压蒸汽锅内100kPa蒸汽压力,(指高于标准大气压)温度为121摄氏度。水在100KPa的压力下沸点是121℃,此时蒸汽温度也是121℃,所以,高压灭菌装置在蒸汽温度121℃时,锅内压力达到100KPa,也就是0。
正确使用方法: 检查高压蒸汽灭菌锅里的水是否足够,关紧排水阀,将灭菌物品放进灭菌锅。
高压蒸汽灭菌锅注意事项有以下几点,第一,每次使用前必须向锅内加水,且达到水位标记处,第二,排蒸汽时需留有缝隙,使蒸汽畅通,第三,加热时,先打开排气阀,使锅内冷空气排出,排尽后便关闭排气阀。
高压蒸汽灭菌锅通常由锅体、蒸汽发生器、蒸汽压力调节器、温度控制器、计时器、保护装置等组成。其中,锅体是整个设备的主体结构,用于装载被灭菌的物体。
检查高压蒸汽灭菌锅里的水是否足够,关紧排水阀,将灭菌物品放进灭菌锅。
在使用高压蒸汽灭菌锅之前,请确保已将水加至适当的水位线。将需要灭菌的培养基、蒸馏水或其他器皿放入锅内,然后关闭锅盖。检查排气阀和安全阀是否处于良好状态。接通电源,检查设定的参数是否准确无误,随后按下“work”键,使灭菌锅开始运作。
高压蒸汽灭菌锅的使用方法如下:工具/原料:灭菌锅。在锅内加一定量水。放入需要灭菌的物品。盖上盖子,打开手动阀。
加热排气打开排气阀,使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后,关上排气阀。 保温保压当锅内压力升到1Kg/cm2时,控制热源,维持压力至15分钟。
高压蒸汽灭菌锅俗称灭菌锅,是对培养基(培养料)进行湿热灭菌的设备。制作母种宜用小型手提式灭菌锅或中型立式灭菌锅。制作原种、栽培种或代料熟料栽培时,可用大型卧式灭菌锅(灭菌柜)。正确使用灭菌锅,是安全生产的保障。
可以的,一般来说都这么灭菌 灭菌的时候会有水蒸气,包扎报纸后可以防止水蒸气进入平板,影响后面的操作。
在使用高压蒸汽灭菌锅时,请注意以下几点:1. 在每次使用前,确保向锅内加入足够的水,水量应达到指定的水位标记。2. 在排蒸汽过程中,应确保锅盖周围留有适当缝隙,以保证蒸汽能够顺畅排出。3. 在加热过程中,首先打开排气阀,以便将锅内的冷空气排出。
高压蒸汽锅灭菌时间是15℃需要30分钟、121℃需要15分钟、126℃需要10分钟。115℃常用于制药工业上的灭菌,在微生物实验室内,有些含糖培养基亦用115℃30分钟灭菌,因为在更高温度下糖会分解,121℃—126℃常用于医疗卫生和防疫工作中的灭菌。高压蒸汽灭菌,用高温加高压灭菌,不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物,对芽孢、孢子也有杀灭效果,是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。高压灭菌锅的分类:高压灭菌器有两大类:一种是较为先进的程控预真空压力蒸汽灭菌器,国外发达国家多已采用。灭菌器装有抽气机,用以进入蒸汽前先抽真空,便于蒸汽穿透;它具有灭菌时间短和损害物品轻微的优点,在物品安放拥挤和重叠情况下仍能达到灭菌。甚至有盖容器内的物品也可灭菌,整个灭菌过程采用程序控制,既节省人力又稳定可靠。国内最近投产JWZK—I2A型程控预真空压力蒸汽灭菌柜,性能良好,灭菌时最低真空度为8.0kPa(60mmHg),最高温度为132—136℃。
手提式高压灭菌锅的使用方法
手提式高压灭菌锅的使用方法
正确使用方法:
1、检查高压蒸汽灭菌锅里的水是否足够,关紧排水阀,将灭菌物品放进灭菌锅。
2、盖紧盖子打开电源,查看各指示灯是否正常,如果盖子没有盖紧,显示盖子的指示灯将会亮起,这时就需要重新盖盖子。
3、接下来就是调节灭菌温度和灭菌时间。
4、关闭排气阀,灭菌待灭菌时间一到,高压蒸汽灭菌锅将发出报警声,这时立刻关闭电源,待压力降低至零时,打开排气阀排气。(不能在压力很大是打开排气阀,以防危险发生)
5、待气排尽即可开盖,拿出灭菌物体。
扩展资料
注意事项
1、汽未放尽前,不得开启高压锅;
2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出,需在蒸汽放尽后将锅盖打开,切忌将培养基封闭在锅内过夜。
3、压力表指针在0.05MPa以上时,不能过快放汽,以防止压力急速下降,液体滚沸,从培养容器中溢出。
4、操作过程,请注意安全,小心烫伤。
在一个标准大气压下水的沸点是100摄氏度,压力越高,与之对应压力下的沸点越高,这里是高压蒸汽锅,说明压力肯定大于一个标准大气压(通常情况下的地表面的大气压强就认为是一个标准大气压),也就是说高压蒸汽锅肯定要超过100摄氏度才能沸腾,才能产生蒸汽。
至少要等到水煮沸,排出一分钟左右的蒸汽后再把安全阀关闭,这样可以使高压蒸汽锅里的压力迅速上升,原来沸腾的水因为压力的快速上升而停止沸腾,压力大,沸点高,水蒸汽就变成液体水,而放出大量的汽化潜热,就是高温高压的目的,从而达到杀菌的目的。
在同一温度下,湿热的杀菌效力比干热大,其原因有三:
一是湿热中细菌菌体吸收水分,蛋白质较易凝固,因蛋白质含水量增加,所需凝固温度降低;
二是湿热的穿透力比干热大;
三是湿热的蒸汽有潜热存在,每1克水在100℃时,由气态变为液态时可放出2.26kJ(千焦)的热量。这种潜热,能迅速提高被灭菌物体的温度,从而增加灭菌效力。
在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,灭菌锅内冷空气的排除是否完全极为重要,因为空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压,所以,当水蒸汽中含有空气时,在同一压力下,含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。
如果压力未降到0时,打开排气阀,就会因锅内压力突然下降,使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口,造成棉塞沾染培养基而发生污染。要100度以上,也就是对应压力下的沸点后才能使水剧烈沸腾,将锅内空气更多的排除。