西红柿酸辣汤的家常做法窍门(西红柿酸辣汤的做法？)

西红柿辣椒酸辣汤的做法

西红柿辣椒酸辣汤是一道美味的汤品，冬天开一碗酸辣可口，暖心暖胃，而且做法十分简单。步骤如下 第一步，准备西红柿，豆腐皮，香菇，木耳，葱，香菜，鸡蛋。第二步，西红柿去皮切丁，豆腐皮，香菇，木耳切成细丝，碗中打入鸡蛋搅散。

番茄酸辣汤 食材:千张、番茄、金针菇、香菇、青菜、鸡蛋、蒜(可用蒜末,蒜末更入味,本人我不喜欢吃蒜,所以用了蒜粒)制作过程:1.起锅烧热倒油放蒜炒香2.倒入西红柿片炒软,再加入三碗清水煮沸3.再倒入千张、金针菇、香菇,煮沸后 一勺半的盐(这里可以根据自己的口味添加)4.放入青菜大概煮沸后(30秒后)。

用料 西红柿 2个 豆腐 1小块 木耳 5朵 金针菇 1小把 鸡蛋 1个 葱 半根 姜 2片 蒜 2瓣 陈醋 3勺 胡椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 玉米淀粉 适量 做法。

猪瘦肉整块放入小半锅开水中,中火煮至熟透,捞出晾凉,煮肉的汤留用。 2.熟猪瘦肉切成6cm长、0.3cm粗细的肉丝。嫩豆腐切成6cm长、1cm宽的粗条。

步骤：1. 将西红柿切成小块，青椒、红椒和洋葱切成细丝，大蒜切碎。2. 热锅加入适量的油，倒入切好的洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。3. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒几分钟，使其变软。4. 倒入切好的西红柿块，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

酸辣番茄汤 材料 主料：番茄50克，调料：番茄酱25克，黄油25克，小麦面粉5克，味精2克，盐3克 做法 1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2.炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。

西红柿怎样做汤酸

将去皮的西红柿切成片，和辣椒面、姜丝一起放入小汤锅，注入适量的清水。（如果不知道要放多少水，可以把家里的准备盛汤的汤碗当作量杯，用汤碗装一碗水，水量是自己想要的汤量，然后把汤碗里的水倒入小汤锅里即可，这一步，水量可以比实际要的汤量多一些）。

先将油烧热，将姜切成末（块），青椒切碎，放入锅里炒，然后把切好的番茄丢进去一起炒，炒出番茄汁后加水再煮。再把鸡蛋打散备用。从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来，再加一些芡粉在泡菜水里，如果打不散就加点水打散。锅里水开后，把泡菜芡粉水倒进锅里。

首先将木耳，火腿肠，豆腐全部切丝。2.然后西红柿切块。3.接着两勺醋，一勺生抽调汁。4.紧接着锅中放少量油，下入番茄块翻炒，炒出番茄汁。5.然后倒入适量清水。6.水开后，倒入所有的配菜煮几分钟。7.接着加入调料汁，撒点胡椒粉，加点盐拌匀。8.再倒入水淀粉勾芡一下，即完成。

先来看看要想酸辣汤正宗美味,需要的材料;西红柿2个,鸡蛋2个,青椒若干(最好是那种小的,才能出辣味的),葱,姜,白醋,泡菜水,芡粉(红薯粉),盐,鸡精。

西红柿酸辣汤的做法?

用料 西红柿 2个 豆腐 1小块 木耳 5朵 金针菇 1小把 鸡蛋 1个 葱 半根 姜 2片 蒜 2瓣 陈醋 3勺 胡椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 玉米淀粉 适量 做法。

首先把西红柿划十字花刀，然后装入大碗里，倒入开水烫2分钟，等一下好去皮；在准备把金针菇把它掰成小朵，然后清洗干净放在一旁备用。再准备3朵香菇，清洗干净之后切成薄片，切好之后和金针菇放在一起。

步骤 1 将西红柿洗净去蒂,顶部划十字放入沸腾的水里烫一下,去皮切丁。

做法：将西红柿十字刀划一下，再用开水烫一下，把西红柿皮扒掉，再用刀切小块装盘。再把香菇、木耳洗净切丝。金针菇洗净撕碎装盘。内脂豆腐切细条、火腿切细条装盘。拿个碗，碗内两个鸡蛋打散，充分搅拌均匀。小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末，装小蝶备用。

将活八爪鱼用袋子包好,放在盆里摔打,加盐、生粉洗净,放入温度为80度的水中汆至定型,捞出,放入冰水中冰镇,改刀成段,备用;奶白菜、白玉菇分别洗净。

番茄酱酸辣汤怎么做

先来看看要想酸辣汤正宗美味,需要的材料;西红柿2个,鸡蛋2个,青椒若干(最好是那种小的,才能出辣味的),葱,姜,白醋,泡菜水,芡粉(红薯粉),盐,鸡精。

准备嫩豆腐半斤左右,先切成半厘米厚的薄片,再切成长条;胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝。

酸辣汤 四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。

食材：西红柿30g、水淀粉20g、鸡精15g、豆腐20g、胡萝卜30g、木耳30g、香菇30g、胡椒粉15g。锅中炒西红柿，锅中加入适量的油，油热后放入切好的西红柿，用铲子翻炒均匀，把西红柿炒出汤汁。

西红柿酸汤怎么做

西红柿酸汤的做法

小西红柿洗净，滤干水份(也可用大西红柿代替)

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仔姜洗净切成细丝

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切好的仔姜丝备用

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白酒备用

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将所有食材放入洗干净无水的坛内，密封保存，记得加坛沿水，自然发酵一至二月后即可食用

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成品(用坛子制作保存一年也不会坏)

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小贴士1.西红柿需滤干水，坛子也要干燥;

2.制作过程中不能沾油;

3. 为长时间保存，记得加坛沿水

准备材料：西红柿 3个、面粉 半碗、鸡蛋 2个、葱花儿 适量、盐 适量、白糖 适量、玉米油 适量、十三香 一小勺、番茄酱 2勺。

一、将洗净的西红柿表皮打上十字花刀放入沸水里煮一下，如下图所示。

二、然后用手将煮好后的西红柿的表皮剥掉，如下图所示。

三、接着用菜刀将西红柿切成小丁，放旁边留着备用，如下图所示。

四、在面粉里分多次加水，边搅拌，制作成面疙瘩，如下图所示。

五、在锅里放入油，加入葱花和十三香爆香，如下图所示。

六、然后放入西红柿，用铲子翻炒，炒制出红色汤汁，如下图所示。

七、出红色汤汁后加入水，水开后加入面疙瘩，边加入边搅拌。

八、水开后加入鸡蛋液，加入盐、糖调味，待蛋花浮起后关火。

九、关火后即可出锅装盘。这样西红柿酸汤就已经做好了。