凤爪的做法大全(柠檬凤爪的做法大全)
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2024-10-01
首先生姜大蒜切片待用。之后将排骨洗净冷水入锅。之后放入姜片和料酒,接着将萝卜洗净切块。之后另起一锅热油,放入葱姜蒜爆香。接着放入冰糖炒糖色。接着倒入排骨,炒至变色。然后倒入生抽、老抽、料酒。放入八角和干辣椒,翻炒。1之后放入萝卜,翻炒。
食材:白萝卜 2根,排骨 1000克,姜片 2片,葱 2段,生抽 4勺,老抽 1勺,冰糖 15粒,盐 少许,食用油 少许。
将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。2 锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。3 最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。4 这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体。
排骨烧萝卜的做法 排骨焯水,淋干待用 请点击输入图片描述 所有佐料切好备用 请点击输入图片描述 锅里倒适量的油,把冰糖放入锅中 请点击输入图片描述 全部炒化,呈焦糖色冒泡 请点击输入图片描述 排骨倒入锅中翻炒,糖全部裹在了排骨上,颜色很好看哦 请点击输入图片描述 加料酒生抽,老抽。
材料 主料:排骨300克、萝卜200克、海带100克。
萝卜排骨汤的做法详细介绍菜系及功效:理气调理食谱胃调养食谱消化不良食谱贫血食谱口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜排骨汤的制作材料:主料:白萝卜500克。
食材:萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。 萝卜洗干净之后切小块,可以放水里泡着。
红烧牛排骨的用料 牛排骨 香叶 2片花椒 1小勺八角 2个桂皮 1小块干辣椒 3个小茴香 1小勺盐 3克生抽 1勺老抽 1勺姜 4片葱 适量料酒 2勺胡萝卜 2根白萝卜 半根 。
食材:排骨1300g,白萝卜300g,姜5g,花椒3g,桂皮3g。将排骨洗净剁成小块备用。取圆白萝卜两个去皮洗净。将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。准备好姜、花椒、桂皮备用。将切好的肥肉倒入锅中,炒出猪油。加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱,炒出香味。将排骨倒入锅中。
食材清单:排骨半斤,青萝卜一根,盐一勺,老抽一勺,生抽一勺,十三香少许,耗油一勺,大蒜两颗,桂皮一个,八角两个,葱两颗,生姜半个,冰糖五六个。
准备材料:排骨500克、胡萝卜一根、姜、葱适量、八角半颗、花椒少许、 盐、味精、白糖、料酒、老抽各适量。排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。胡萝卜去皮洗净切块备用。锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头,稍炒。排骨倒入锅中,用中火炒到肉发白。倒入料酒再炒1分钟。
食材清单 排骨或者龙骨 500g 、 萝卜 一大个(500G) 、 姜 2小个 、 盐 、 油 、 老抽 半勺 、 生抽 半勺 、 料酒 4勺 、 冰糖 5-6颗 烹饪步骤 步骤1 排骨洗净。
红烧羊排的做法如下所示: 首先将羊排泡冷水里解冻。 然后洗干净以后放冷水里加热。 水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。
材料:排骨:500克 白萝卜:1个(中等大小)姜:几片 蒜:几瓣 葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 糖:适量 盐:适量 水:适量 油:适量 八角:1-2个 香叶:1-2片 做法:将排骨洗净,切成适当大小的块,用开水焯一下去除血水和杂质,捞出后沥干水分备用。
食材:萝卜适量、仔排适量、盐适量、味精适量、辣椒适量、生姜适量、京葱适量、料酒适量、食用油适量。萝卜洗干净之后切小块,可以放水里泡着。排骨洗干净后,锅内烧热水,准备焯水去腥,中途可以加料酒和生姜片之类的配料。焯水后洗干净,沥水即可。
排骨用清水泡清血水后洗净,白萝卜去皮,备好腐竹。腐竹提前用清水泡软后洗净切段,白萝卜切成块状。备好调味料。锅内倒入底油下入八角,生姜片和葱白段炒出香味。再把排骨入锅煸炒至全部变色后烹入料酒。
萝卜红烧排骨制作方法如下:猪肋排洗净,汆水3分钟,捞出备用,将白萝卜洗净去皮切块,葱白斜切段,姜去皮切片,蒜切片,干红椒剪成两段,香菜洗净切末。热油锅,爆香大葱,姜片,蒜片,干红椒,八角和桂皮,放入汆好水的肋排,翻炒至肋排表面微上色。
食材:白萝卜 2根,排骨 1000克,姜片 2片,葱 2段,生抽 4勺,老抽 1勺,冰糖 15粒,盐 少许,食用油 少许。
红烧牛排萝卜炖牛排骨是一道美味的家常菜,结合了牛排的鲜嫩和牛排骨的浓郁,搭配白萝卜的清甜,营养丰富。
白萝卜烧排骨做法 制作方法:排骨泡在凉水里,去除杂质和血水;凉水将排骨下锅,同时下入姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖,白芷和肉蔻一个,大火烧开,转小火焖炖40分钟;放入盐调味,继续炖煮30分钟,关火;另起一个锅,倒入少许植物油,用葱花炝锅。
胡萝卜红烧排骨 材料:胡萝卜3根排骨600克;料酒5克酱油3克盐3克白糖适量;做法 1.排骨加入清水里;加入料酒煮 一会;然后清洗干净放锅里炒;炒至均匀;2.在加入红烧酱油;炒至上色;在加入清水;加白糖煮开;.3胡萝卜去皮;然后切丁;大火煮半小时加入胡萝卜;4.快速炒匀在加入盐炖至收汁。
开始先把蒜,姜,大葱,干辣椒,切好。再准备三个八角,一些花椒,装盘备用。 将莲藕洗干净切块。
原料:牛排 500克、大墨鱼一只 480克、豆泡 少许、豆皮 两张、洋葱 1大个、白萝卜 一段、香叶 几片、红尖椒 少许、姜 一块、香菜 少许、干红葡萄酒 750毫升一。
原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。萝卜烧排骨的制作方法:1.萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。
主料:白萝卜500克,猪排300克 调料:料酒,精盐,味精,小葱 做法如下: 准备好白萝卜和猪排,最好白萝卜的量要多于猪排的一半,这样的比例配比会比较恰当。
用料:胡萝卜 1根;排骨 200克;冰糖 50克;八角 3个;料酒 1勺;姜片 5片;盐 1勺;生抽 1勺;白萝卜 半颗;葱花 少许;葱段 3个。
用料:羊肋排、胡萝卜、白萝卜、葱姜蒜、良姜、白胡椒、花椒、桂皮、孜然、豆瓣酱、酱油 做法步骤: 步骤 1 羊肋排冷水下锅焯熟。
胡萝卜烧排骨:
原料:
排骨,胡萝卜。
配料:大葱,姜调,豆瓣酱,花椒,八角,酱油,醋,冰糖。
制作:
⒈排骨先下水煮一遍,开后将血水倒掉,控干水分。
2.将排骨放入油锅里炒一下,放入豆瓣酱,随着不断翻炒,依次放入花椒,八角,酱油,醋。
3.放入切好的胡萝卜段。
4.放入冰糖。
5.加水,放入大葱段和姜片。
6.小火慢慢炖个把小时。
⒎好了,下面可以吃了。
排骨:
指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。
炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
胡萝卜(学名: Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称 红萝卜或甘荀。为 野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种。
本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
红萝卜烧排骨的家常做法如下:
做法一:
1、排骨洗净剁好,红萝卜切滚刀,并准备好佐料:姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒。
2、排骨先煸一下,去除些水汽后起锅;锅里倒油适量,油煎好后下豆瓣酱和准备好的姜、蒜、花椒、桂皮、八角等佐料,小火炒料,炒出料香味后下排骨加少量盐煸炒,排骨肉收缩后下红萝卜,翻炒均匀后加水煮制。
3、锅内水快烧干前加入适量白糖和生抽,翻炒和匀。
4、小火收汁即大功告成。
材料:
排骨,姜,葱,八角半颗,花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,老抽。
做法二:
1、排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。
2、锅内倒几滴油,放入姜片,葱头,稍炒。
3、排骨倒入锅中,用中火炒到肉发白。
4、倒入料酒再炒1分钟。
5、接着放入八角,老抽和糖。
6、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时,到入胡萝卜,加少许盐。
7、等胡萝卜变软时,加点鸡精,撒上葱花,起锅。我们家不用味精,就用鸡精代替了。