去除板栗内皮的最好方法是什么(栗子怎么去内皮？)

板栗里面的皮怎么剥

方法一：热水浸泡去皮 材料：板栗、开水。做法：板栗洗干净，放入碗中。加入少许食盐。倒入开水，以淹没板栗为准。盖上盖子。5分钟后取出来。用刀将板栗切开。板栗皮可轻松剥掉。方法二：筷子充分搅拌 材料：板栗、筷子。做法：板栗对半切开。去壳后放入盆里面。

剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。板栗快速去皮法-冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。

热水浸泡法 大板栗的内皮可以通过热水浸泡，轻松去掉。具体操作方法是把大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口，然后把它放到沸水中煮至3到5分钟，关火以后再焖三分钟，取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开，用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。

吃过生板栗的人都知道,生板栗外表不单有一层硬壳,在硬壳和果肉中间还有一层薄皮,如果不把它去掉就会影响板栗的口感。那么生板栗里面的薄皮应该怎样去除呢?

栗子怎么去内皮?

可以把板栗放入微波炉里,在沸水里煮,放入冰箱冷冻等方法来去除板栗的内皮,将坏的板栗挑出,洗留下新鲜的板栗,把板栗用剪刀拉一个十字花刀放进锅里煮。

板栗是秋季上市的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃板栗。板栗里面会有一层皮，这个是比较难剥的，一般可以在烹饪之前进行处理，可以敲打敲打，可以冷冻，或者用热水浸泡等。

采用微波炉加热：生板栗用剪刀剪一个小口，然后放入微波炉中高火加热约30秒。板栗内部的压力会使得内皮和果肉自然脱离，且颜色依然保持鲜亮。务必记得在加热前将板栗剪开。5. 切口热水浸泡法：将板栗沿中线切开，去掉外壳。

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

板栗内皮的去除有多种方法,以下是一些常见的方法: 敲打法:将板栗装在硬质塑料袋中,多套一层,将袋子在硬物上敲打敲打,敲五分钟左右。

可以把板栗放入微波炉里,在沸水里煮,放入冰箱冷冻等方法来去除板栗的内皮,将坏的板栗挑出,洗留下新鲜的板栗,把板栗用剪刀拉一个十字花刀放进锅里煮。

生板栗的八种去内皮方法?

生板栗去内皮的方法有以下八种:切口浸泡法:将板栗一分为二,剥掉外壳,放入没过板栗果肉的开水中浸泡5分钟,轻松去皮。

板栗内皮的去除方法有多种，下面列举了几种常见的方式：1. 热水浸泡法：将生栗子清洗干净后，放入容器中，加入少许精盐，然后用滚沸的开水浸泡。盖上锅盖，5分钟后取出，切开栗子，可以看到栗皮随着壳一起脱落，这种方法既节省时间又节省力气。

去掉板栗的内皮有以下几种方法：1. 切口法：用刀片在板栗的底部或顶部切一个小口，然后轻轻剥离内皮，将板栗取出。2. 煮熟法：将板栗放入沸水中煮5-10分钟，然后迅速捞出放入冷水中冷却。待板栗稍凉后，用手指或刀轻轻按压板栗的一侧，内皮会松动并容易剥离。

热水浸泡法：大板栗的内皮可以通过热水浸泡来轻松去除。首先，用剪刀在板栗外壳上剪一个小口。然后，将板栗放入沸水中煮3到5分钟。关火后，再焖3分钟。这样处理后，内皮会与果肉自然脱离。最后，用手将硬壳和内皮一起剥离即可。冰箱冷冻法：另一种去除大板栗内皮的方法是使用冰箱冷冻法。

步骤/方式1 锅中加水,煮至沸腾 步骤/方式2 栗子剥去外壳,放入锅中煮5分钟 步骤/方式3 捞出放入冷水中,浸泡5分钟即可去除栗子内皮 步骤/方式1 锅中加水。

热水浸泡法：将生栗子清洗干净后，放入容器中，加入少量精盐，用沸腾的开水完全浸没。盖上锅盖，等待5分钟后，取出栗子切开，栗皮就会随着壳一起脱落。这种方法去除栗子皮既节省时间又节省力气。筷子搅拌法：将栗子切开一分为二，去壳后放入盆中，加入开水稍微浸泡一会儿，然后用筷子搅拌。

怎么去除板栗的内皮

板栗内皮去掉方法：热水浸泡法、筷子搅拌法、冰箱冷冻法、微波炉加热法、日光暴晒法、热胀冷缩法。

1、热水浸泡法：

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法：

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法：

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法：

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法：

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

1、热水浸泡

热水浸泡的方式是去板栗外壳和内皮的有效方式，具体包括：将板栗用添加少许精盐的沸水浸泡，盖好盖子5分钟后取出切开即可；将生板栗去壳后用开水浸泡，再用筷子等搅拌；将板栗去壳用沸水煮3~5分钟再放入冷水中浸泡3~5分钟，也很容易去皮且味道没有什么影响。

2、冰箱冷藏

先将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放入冰箱中冷冻，差不多2小时左右取出，之后剥壳的时候就可以将内皮轻松的一起剥下，而且这样的板栗也是比较完整的，不过就是比较耗时间。

3、微波炉加热

微波炉是可以加热板栗的，用来辅助剥皮也是不错的方式。将生板栗先开一个比较大点的口子，再放入微波炉中加热30秒左右，这样内皮和果仁就会自动脱落了。需要注意的是千万不要直接将整个生板栗放进微波炉中加热，不然可能会炸裂。

板栗挑选方法：

1、挑圆的

板栗的形状有圆有扁，这和它的生长习性有关。一个大的板栗壳子里一般有4、5个板栗，生长在边缘的大都是圆形，日照比较均匀充足，口感日然更加香甜，而生长在中间的因为受到挤压而比较扁平、且光照不足，口感也就没有圆的好。

2、挑香的

成熟且新鲜的板栗，透着壳也能闻到淡淡的香甜味，相反那些有异味甚至酒味的，不是坏了、就是在酒里浸泡了。尤其要注意那些有酒味的，可能是有些商家为了以次充好、增加重量而使的一些小伎俩，小心别上当。