爆炒海参的做法(葱爆海参的做法)

葱爆海参的做法

做法步骤：1. 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、食用油。2. 处理海参：海参提前泡发，清洗干净，切成块状备用。3. 炒制过程：锅中加入食用油，加热至五分热。加入姜、蒜爆炒出香味。放入切好的海参块，大火翻炒。加入料酒、酱油，继续翻炒。

海参烧多久才熟 1.水发海参:5分钟 如果买的是水发海参,由于海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分钟。

青岛人最爱的葱爆海参的做法步骤:步骤 1 准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。步骤 2 把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。步骤 3 锅里放油 步骤 4 把大葱下锅爆炒，炒软。步骤 5 加一点蚝油。步骤 6 加一点老抽。

食材明细 晓芹海参、五花肉、土豆、南瓜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、老抽、五香粉、糖。

葱爆海参怎样做好吃又简单

其次，炒制过程中火候的掌握至关重要。应先以中火将锅烧热，倒入适量的食用油，然后放入切好的姜蒜片进行爆香。待姜蒜片呈现出金黄色时，立即加入大葱段进行翻炒。此时需将火候调至大火，以迅速激发出葱香味。接下来，是加入海参进行爆炒的环节。将泡发好的海参放入锅中，与葱段一同快速翻炒。

海参炒好吃的方法如下：猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后加入盐、糖调味。加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。

准备材料:海参1只、肉丝200g、香干50g、蒜苔100g、红辣椒适量、洋葱适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量。 海参洗净切条,放少许盐。

炒海参的做法：配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。

姜葱炒海参的做法?

第1步、海参洗净。 第2步、葱切段,姜切丝。 第3步、海参切长条。 第4步、热油放姜丝炒香。 第5步、放入葱段翻炒。 第6步、葱炒软,边缘焦化放入海参。

无法确定因为青椒炒海参作为一道菜品,有很多不同的地方和做法,每个地方的人们和厨师们都有自己的做法和习惯。所以没有一个确定的做法可以称得上是最正宗的。

海参处理干净，洗净切成条状备用。青椒、红椒切圈，猪肉切小块。锅中放油加热，放入青椒圈、红椒圈翻炒至八成熟，放少量的食盐拌匀，装盘。炒锅洗净放油加热，放入猪肉块爆炒。然后放入海参、料酒、生抽和食盐翻炒均匀，加热3分钟。

爆炒海参的家常做法如下：原料：海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水 料酒 盐 酱油 白糖混合均匀）。锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。

爆炒海参的做法最正宗的做法?

原料:海参300克,葱段50克,姜片40克,高汤200毫升 调料:盐、鸡粉各3克,白糖2克,蚝油5毫升,料酒4毫升,生抽6毫升。

葫芦1根 海参花80g 食用油小许 食盐1g 葱小许 鸡精1g 姜适量 1. 葫芦去皮洗净。 2. 切片。 3. 切葱姜。 4. 热锅冷油。 5. 油热放葫芦翻炒。 6. 放食盐。

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒"。

准备食材：海参，大葱2根，盐适量，蚝油适量，酱油适量。做法步骤：发好的海参，切成一字条；大葱洗净，切葱丝段；点火坐锅，烧热油；放入葱丝，翻炒；加入海参进行翻炒；放入盐、蚝油适量即可；加入酱油，大火爆炒即可。

海参是一种常见的海鲜食材，具有丰富的营养价值。以下是几种家常的海参做法：1. 清蒸海参：将新鲜的海参清洗干净，然后放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入蚝油、姜丝、蒜蓉等调味料。2. 爆炒海参：将海参切成片状，用油炒熟，加入蒜蓉、青蒜爆炒均匀，最后加入适量酱油和盐调味即可。

如果您家里的海参是干海参的话就需要先经过泡发,泡发之后的海参,您只需在锅中加入少许油,然后加入海参,翻炒1分钟左右,然后加入调味品。就可以食用了。

葱爆海参的做法 家常做法窍门

主料：海参100克调料：姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。

做法一

汤勺坐在旺火上，放入猪油（五钱），烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤（三两），酱油和海参，放入料酒（三钱）、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火靠两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入青蒜段，浇在海参上即成。

做法二

1 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

2 清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。

3 猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟

4 上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可

主料：水发刺参辅料：熟鹌鹑蛋

调料：食用油、绍酒、水淀粉、葱、姜、盐、糖、醋、鸡精、高汤

制作方法

1、葱切段、姜切末，刺参洗净切片。

2、清水烧开，加入盐和料酒，将刺参焯透，捞出沥干水份。

3、 坐锅点火倒油，油热放入葱段炸至发黄，放入姜末、刺参，烹入料酒、高汤，倒入扒了皮的鹌鹑蛋，加点盐、醋、糖、鸡精，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。