清蒸黄花鱼做法(黄花鱼怎么清蒸？)

蒸黄花鱼做法?

用料:黄花鱼大黄花鱼2条,猪肉馅100克, 辅料:料酒1汤匙,食盐1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,老抽1/2茶匙,姜1小块,小葱2棵,泡椒4个,青豆20克,冬笋50克,植物油... 4。

材料准备好。 黄花鱼处理干净,在表皮划几道。 姜切丝,葱白葱绿分别切丝。 在盘底铺上姜葱丝。 摆上黄花鱼,在表面也铺上姜葱丝。

蒸鱼豉油 2勺、玉米油 适量。步骤：洗干净的黄花鱼。头切了。刀从鱼背上侧着切开。把中间大鱼骨去掉。鱼肉两边切条。两边切的均匀点。盘底铺上生姜。鱼摆好。水开入锅蒸6分钟。1撒上葱丝，姜丝，红椒丝。1淋上蒸鱼豉油。1浇热油。1完成啦。

主料:鲜黄鱼五百克 ..配料:黄酒十克,盐一克,葱段三十克,姜丝十五克,醋二十克,猪网油一百克。

步骤8 然后将黄花鱼摆在盘子里，淋上料酒，撒上姜丝，接着将盘子放入蒸锅内大火蒸10分钟。步骤9 接下来将蒸好的黄花鱼挑去姜丝，再撒上葱丝和辣椒丝，倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花。步骤10 最后起锅烧油，油热淋入黄花鱼上即可。

黄花鱼怎么清蒸?

黄花鱼是一种肉质细嫩、营养丰富的淡水鱼类,清蒸黄花鱼是一道健康、美味的低脂肪菜肴。

用料:黄花鱼一条、料酒一勺、蒸鱼酱油2勺、食用油适量、大葱1根、红椒半个、姜5片 步骤:1.准備食材中,2.将鱼削去鱼鳞,两面削干净,冲洗干净。

清蒸黄花鱼 食材: 黄花鱼1条,葱姜,辣椒丝。 做法: 1.黄花鱼清洗干净两面斜切几刀,加入料酒和1勺盐里外涂抹均匀,放入葱姜(鱼嘴和肚子里也塞一些)腌制30分钟。 2.腌好的黄花鱼摆入盘中重新放入新的葱段和姜片,淋入1勺料酒,水开上锅蒸10分钟。 3.调个料汁:3勺生抽1勺醋少许糖调匀。

主料:鲜黄鱼五百克 ..配料:黄酒十克,盐一克,葱段三十克,姜丝十五克,醋二十克,猪网油一百克。

黄花鱼是一种味道鲜美的海水鱼,经过适当的加工和烹调后特别适合做成清蒸黄花鱼,以下是一个简单的蒸黄花鱼的做法: 所需材料: - 黄花鱼:一尾。

食材：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)适量，生姜适量，葱适量 做法步骤：（1）鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。（2）将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)。（3）鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

清蒸黄花鱼的家常做法

清蒸黄花鱼是一道家常菜，鱼肉鲜嫩，滋味鲜美。下面是一种常见的家常做法：所需材料：- 一条黄花鱼 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 清汤适量 - 食盐适量 - 蚝油适量 - 豆瓣酱适量 - 蒜末适量 - 香菜适量（可选）制作步骤：1. 将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，切成段。

主料:鲜黄花鱼五百克 ..配料:黄酒十克,盐一克,葱段三十克,姜丝十五克,醋二十克,猪网油一百克。

食材：500g黄鱼一条、葱、姜、蒜；调料:料酒、白胡椒粉、花椒、大料、糖、鸡精、热水、食用油 黄鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃后洗净，在鱼背上开几道小口，用盐2克料酒3茶勺腌制10分钟。将腌制的料酒倒出，重新加两勺料酒、白胡椒粉半茶勺、葱姜丝少许，上火开锅后蒸制8分钟。

黄花鱼可以用多种家常做法进行烹制，下面介绍两种常见的做法：1. 清蒸黄花鱼：材料：黄花鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油、蒜末、葱花。步骤：1）将黄花鱼清洗干净，切成适合大小的片，用料酒和盐腌制10分钟。2）将蒸锅加热至水沸腾，将姜片和葱段铺在蒸板上，把腌好的黄花鱼放在姜葱上面。

步骤1/6 黄花鱼,去肚洗净放盘里。 步骤2/6 切姜丝辣椒丝和芹菜丝。 步骤3/6 鱼放蒸锅全部配料撒在鱼身上,接着撒上少许盐和一勺油。

怎样做清蒸黄花鱼?

清蒸黄花鱼 用料主料黄花鱼1条 家乐蒸鱼豉油25毫升 花生油20毫升 辅料葱1段 姜10片 清蒸黄花鱼的做法1.准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。

食材：黄花鱼500克、大葱5克、小葱8克、青红椒7克、姜6克、蒸鱼豉油30克、油5清水100克。用料酒涂抹鱼身，开口处夹上姜丝，摆上葱段，鱼肚子里塞上姜丝，腌制20分钟。大葱切成段，竖着摆在盘子里，盘底铺上姜丝，把鱼摆上，上面再摆上姜丝。

清蒸黄花鱼的做法：黄花鱼洗干净改花刀，大葱切丝，姜切丝，辣椒切丝，小葱切葱花；将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟；将黄花鱼摆入盘中，然后淋上料酒，撒上姜丝，接着将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟；蒸好的黄花鱼取出，去掉姜丝，再撒上葱丝和辣椒丝，倒入蒸鱼鼓油，撒上葱。

主料:黄花鱼一条。调料:料酒适量、盐一勺、姜丝适量、葱丝适量、鸡精适量。买回鱼处理干净。为了更好入味,在鱼背上斜切几刀。把鱼放入盆里加适量料酒。加点盐腌制一会。把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸。

清蒸黄花鱼怎么做

主料：黄花鱼1条；姜15克；葱30克

辅料：蒸鱼豉油2汤匙；花生油1汤匙

1、材料准备好。

2、黄花鱼处理干净，在表皮划几道。

3、姜切丝，葱白葱绿分别切丝。

4、在盘底铺上姜葱丝。

5、摆上黄花鱼，在表面也铺上姜葱丝。

6、鱼肚子也塞进一些。

7、放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，虚火闷5分钟。

8、之后取出，夹去葱姜丝。

9、摆入干净的盘子（也可以直接将盘子里的汤汁倒掉）。

10、在表面摆上些葱丝。

11、淋上蒸鱼豉油。

12、锅里倒入花生油，烧至滚热冒烟。

13、淋在黄花鱼上即可。

14、清蒸黄花鱼成品图。

　　导语：怎么在家做鱼才可以保持它的鲜味呢，我接下来推荐它的.做法给你试试吧。

　　清蒸黄花鱼怎么做 　　做法一：

　　主料：黄花鱼

　　调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精

　　做法：

　　1、将葱切成丝、姜切丝;

　　2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

　　做法二：

　　原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱

　　做法：

　　1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图)

　　2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(鱼的重量)

　　3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

　　4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

　　5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。