生吃荸荠的好处和坏处(荸荠生吃的功效与作用)

荸荠为什么不能生吃 荸荠不能生吃的原因

荸荠可以生吃，但最好不要生吃，以避免感染姜片虫病。荸荠生长在泥沼中，表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片吸虫囊蚴，当人生吃荸荠时，姜片吸虫囊蚴未被杀灭即被吞入，在十二指肠脱囊成为幼虫，幼虫在小肠内经过1-3个月的时间发育为成虫并产卵，危害人体健康。

详细内容 其次小伙伴们在生活中适当的吃荸荠，可以促进唾液分泌，有效的起到生津止渴的作用。当然对于一些口干口苦的小伙伴来说，适当的吃一点也能够缓解口干舌燥。由于荸荠性寒，适当的吃荸荠可以清热降火。

马蹄吃熟的和生的在于功效不同。生马蹄能够起到清热解毒、泻火退烧的作用,同时能起到消食除胀的作用,可以研磨口服或者泡水喝。

荸荠不含有毒成分，适量吃并无坏处，而且还具有以下好处：生津止渴 荸荠的水分含量较高，食用可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃，冬天在室内吹多了暖气或空调感觉口干舌燥的人。

荸荠是生吃好还是煮熟吃好?

荸荠又名马蹄,既可以生吃又可以煮熟吃。看个人爱好。生吃一定要洗干净,刨去皮然后用凉白开冲洗一下吃,清甜爽口。

新鲜的马蹄经常会有一种寄生虫和细菌,尽量做熟了吃吧。

我喜欢生着吃马蹄,但是也有人喜欢把马蹄煮熟了再吃,有人说煮熟了吃比较有营养,我想问一下马蹄到底生吃好海是煮熟了吃好啊。

熟吃可杀死寄生虫和细菌 马蹄是生长在淤泥底下的根茎食物，容易携带寄生虫和大量的细菌，如生吃的话可能会感染寄生虫，对幼儿健康不利，最好加热熟吃以杀死寄生虫和细菌提高食用安全性。

感谢官方邀请。荸荠能不能生吃?荸荠能生吃,不过要提防一种叫做姜片虫的危害。

荸荠生吃的功效与作用

健脾开胃助消化 健脾开胃助消化是荸荠（马蹄）生吃最重要的作用，由于直接生吃马蹄子时要品味到它的细嫩味道，也可以消化吸收它带有的液汁，这种液汁被能推动唾沫胃酸代谢，会令人有一种食欲大好的觉得，而它带有的膳食纤维素则能推动肠胃蠕动，提升胃肠消化吸收作用。

荸荠可以清热化痰，生津止渴，消炎解毒。但是不建议生吃，肠胃虚寒的人，儿童等也不适合食用。具体内容如下：荸荠的功效和作用 荸荠的营养价值非常高，它属于寒性食物，榨汁对热性病有着很好的疗效，像是肝肺有热气，眼球赤红，喉间有痰等症状，都可以适量饮用，可以起到清热化痰的效果。

我喜欢生吃,脆生生的,口感甘甜。 我喜欢生吃,脆生生的,口感甘甜。 生吃?

马蹄生吃比较脆比较甜,带着点植物特有的清甜,还有汁水。

荸荠生吃的功效：生津止渴，含有的汁液非常多；通便润肠，荸荠中的蛋白和淀粉含量丰富，可以有效的改善大便不畅的问题。荸荠熟吃的功效：清肺化痰，消除肺部炎症；促进生长，促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处。

荸荠的功效与作用及禁忌可以生吃吗 荸荠的功效与作用有哪些

不要生吃菱角。

菱角又叫菱角、栗子。因其肉质洁白、干净、鲜美，且富含多种营养成分，深受人们喜爱。用荸荠煮食，或做成各种菜肴，荤素皆宜，鲜美爽口，但不生吃。由于荸荠生长在稻田和池塘中，它们受到多种有害有毒的生物或化学物质的污染。荸荠生吃的话，很容易感染姜饼病。如果一定要吃鲜的味道，就要去皮，放在开水里煮一会儿，再加点糖再吃。

1、荸荠可以生吃，但最好不要生吃，以避免感染姜片虫病。荸荠生长在泥沼中，表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片吸虫囊蚴，当人生吃荸荠时，姜片吸虫囊蚴未被杀灭即被吞入，在十二指肠脱囊成为幼虫，幼虫在小肠内经过1-3个月的时间发育为成虫并产卵，危害人体健康。

2、感染姜片虫病潜伏期可达1-3个月，轻度感染患者多无症状或症状轻微，如食欲下降，偶有上腹部不适等。中、重度感染患者可有恶心、呕吐等胃肠道症状，常伴有间歇性上腹部隐痛，少数为脐周痛，主要发生于早晨空腹或饭后，偶有剧痛或绞痛。部分患者可有腹泻，或腹泻与便秘交替出现，每日次数多、量多、奇臭，内含有未消化的食物。严重感染的患者，尤其是儿童，可出现全身营养不良，如乏力、精神萎靡、消瘦、贫血等，并伴有不同程度的水肿。

1、荸荠可以生吃，荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用。

2、荸荠具有利肠通便的作用，因为荸荠含有一种叫做粗蛋白的物质，这种物质有利于大肠蠕动，对食积痞满和大便燥结等有治愈功效，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、荸荠具有清肺化痰、能清肺热和有生津润肺化痰作用，因为荸荠属性甘寒并且有粘液质，这些特性便于咳嗽、咳吐黄粘浓痰等症。

4、荸荠就是寒性食物，再和寒性食物一起吃容易加重身体内的寒气。对于宫寒的女性来说是非常不利的，同时小孩子消化能力弱和有血淤者来说，食用后易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。所以说有以上情况的人不仅要少吃荸荠，甚至建议不吃荸荠。