砂锅红烧肉的做法家常做法(怎样做红烧肉好吃家庭做法)

想用电紫砂锅做个红烧肉,怎么做呀?

做法：1.先要把肉切大方块，就切你能接受的大块，我个人觉得大块点比较好吃!2.然后把原料2各取适量，料酒可以多点，与肉块拌在一起腌个半小时到一小时!3.最后放在那种电的紫砂锅里转小火煮3-4小时，就有一锅好吃的红烧肉了!注意不能放水，糖可以多放点，用冰糖更好!

花菜处理好洗净控水备用 切好的五花肉下锅爆出油脂,打入砂锅中,然后加入花菜,下点料酒,生抽,老抽,一小勺白糖,适量的食用盐,小半碗清水。

红烧肉用砂锅可以先将五花肉放在油锅内炸炸至表面微微发焦,然后将制作好的糖色倒入其中,再倒入老抽和黄酒,再倒入适量的水,盖上砂锅盖,慢慢炖煮。

红烧肉豆泡加佐料用砂锅焖就行。 红烧肉豆泡加佐料用砂锅焖就行。

1/8 猪肉买回来洗净,锅中加入适量的水,加入料酒,大火煮开,去水 2/8 去水后的猪肉切成大小一致的四方形 备好辅料 3/8 锅烧干。

红烧肉砂锅炖多久?

1个小时 红烧肉一般都是使用砂锅来炖,砂锅炖的时间需要比较长的时间,大概需要两个小时左右,然后再转至小火收汁,这样炖的红烧肉才不会硬。

准备食材：五花肉600g，黄酒150ml，生抽4大勺，黄冰糖一大块约60g，葱一小把约50g，姜一大块约50g，香叶一片。把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用。

五花肉洗净切成块，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右，加入适量蜂蜜，出锅后撒上小葱即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

材料 主料：五花肉(2斤)调料：八角(2个)，冰糖(一点)，砂糖(一点)，姜(2片)，酱油(两勺)，蚝油(一勺)，料酒(一勺)，啤酒(2小瓶)，大蒜(3瓣)厨具：炒锅 步骤：五花肉切成块冷水下锅，煮沸以后再煮1分钟捞出来。用清水冲洗一下。

砂锅红烧肉做法如下 用料:五花肉适量,冰糖一把,盐少许,老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,料酒适量,姜一块。

将五花肉洗净切成两厘米左右的块状备用。 锅中加入清水水烧开后倒入五花肉煮五分钟后盛出。

红烧肉放砂锅怎么做好吃

砂锅红烧肉红烧肉的做法红烧肉的做法1．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。

8,最后装盘出锅即可 6,盖上锅盖,大火把水烧开,然后转小火,慢慢煨上一个小时,让猪肉充分入味。

食材：五花肉500g、生抽4勺、豆豉2勺、老抽5勺、辣椒面2勺、红糖2勺。五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒煮三分钟，不关火直接捞出来洗干净。将肉洗干净放在碗里，1斤肉加2勺豆豉、3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面，再加一勺红糖提鲜，增色。

加入冰糖，翻炒至冰糖融化并均匀涂在五花肉上。6. 加入足够的水，水面稍高于五花肉块，盖上砂锅盖用中小火慢炖2-3小时，直到五花肉变得酥烂。7. 根据个人口味加入适量盐调味，炖煮一会儿让调味料渗入肉中。8. 最后收汁即可，根据个人喜好可选择汤汁浓稠或稀薄。

怎样用砂锅做红烧肉

翻炒两下。开始放入砂锅。这个时候在砂锅加入热水。秘籍四，热水让红烧肉更嫩。开始用小火慢慢焖。焖一个小时后，红烧肉就上色成功。拿筷子戳一下。肉酥烂。撒上葱花。真真好吃。这一碗我真的一个人干掉了。太好吃了吧。

颜色红润有光泽,软糯,入口即化 颜色红润有光泽,软糯。

最简单的红烧肉做法如下：工具/材料：五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、葱、干辣椒、大蒜、盐、油、耗油。五花肉切断，冷水下锅，加入两勺料酒，一根葱，一片姜，煮熟备用。煮熟放凉后，切块备用。

烹制烂透的红烧肉，其实并不复杂。首先，选用五花肉，用淘米水洗净，再用清水彻底冲洗，以去除腥味。接着，将肉放入小砂锅中，加入与肉平齐的水，大火烧开后转小火煮约10分钟，确保肉质熟透，筷子插入无血水，然后沥干多余水分。接下来，将五花肉改切成小正方形，整齐地码入汤碗内。

老抽,酱油,生抽,料酒 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 炖肉料包 一包 盐 少许 做法步骤 五花肉切小块冲洗干净,冷水下锅加料酒,大火烧开。

原料:鸡块、九三鲜榨大豆油、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶小茴香、盐、酱油、黄酒、糖。

怎样做红烧肉好吃家庭做法

主料：带皮五花肉。辅料：干山楂片、老抽、冰糖、料酒。

料酒浸——15分钟 将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥。

放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。好吃的红烧肉就完成了。

紫砂锅红烧肉的做法 材料:白糖少许、姜片适量、八角2个、干辣椒3个、老抽1勺、生抽1勺、五花肉400克、料酒2勺、葱半根、盐少许、鸡精少许、豆腐乳半块。

食材:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。

砂锅做红烧肉的做法 小火慢炖味美软烂

用烧肉按照这种方法做出来，不放一点糖也很好吃

1、准备食材：五花肉600g，黄酒150ml，生抽4大勺，黄冰糖一大块约60g，葱一小把约50g，姜一大块约50g，香叶一片。

2、把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用。把五花肉切成3、4公分的大块，放在锅里焯水，倒入一大锅清水，加2片姜2截葱，大火煮开后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用。

3、将一个铁锅烧热，倒入很少的油擦一下锅底，倒入五花肉块，开中火把五花肉的每一面都煎黄，煎到出油，需时约4、5分钟。

4、另起火，将砂锅在最小火上预热，放入葱和姜铺在底部，把煎黄的五花肉转移到砂锅。放入香叶，倒入黄酒，让砂锅继续在最小火上慢慢加热。

5、在铁锅中倒入碎冰糖，用五花肉出的油炒糖色。开中火，炒到冰糖融化，变成糖浆，然后变成琥珀色，鼓起很多小泡时，倒入一大碗热水。

6、把焦糖水倒入砂锅，再倒入适量开水，让汤汁能基本浸没五花肉。取一张锡纸，剪成和砂锅差不多大小的圆片，再剪几个洞，做成落盖。盖在五花肉上，再盖上砂锅盖子，小火慢炖约一小时。

7、一小时后往砂锅里倒入生抽，捞出煮烂的葱姜，继续盖着锡纸盖，但不要盖砂锅盖，转中火收汁。约20分钟后，见汤汁变得浓稠，鼓起大泡，即可关火。