多宝鱼的做法大全家常菜(多宝鱼的吃法有哪些？)

清蒸多宝鱼的家常做法是什么?

清蒸多宝鱼是一道色香味俱全的家常菜，它的做法简单，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。多宝鱼以其鲜嫩的肉质和较少的刺而受到人们的喜爱。

多宝鱼清蒸最好吃,做法是这样的: 先在鱼头部位拍一刀,让它好好休息不动,然后在腹部拉上一刀,去掉内脏,去掉鱼鳃,刮去鱼皮上的粘液。

做法1:烤多宝鱼 准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花 具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花。

新鲜多宝鱼一条（约500克左右）姜片适量 葱段适量 香菜适量（可选）生抽、老抽各适量 白糖少许 盐适量 料酒适量 香油或者橄榄油适量 清理鱼：将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，注意保留鱼的完整性。在鱼身上切几刀，便于入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。腌制鱼：在鱼身上均匀撒上适量的盐。

清蒸多宝鱼是一道简单美味的家常菜，它以多宝鱼为主要食材，通过蒸的方式烹饪，保留了鱼肉的鲜美和营养。

做法:红烧多宝鱼 第一步,备好多宝鱼、花生油、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜和盐。 第二步,将多宝鱼直接处理后洗好了,葱姜切段切丝。

多宝鱼的吃法有哪些?

啤酒鱼：将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切段备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再放入多宝鱼煎至两面金黄。加入适量的啤酒、生抽、糖、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟。最后撒上葱花即可。这道菜酒香浓郁，味道鲜美，是一道非常有特色的家常菜。

食材:多宝鱼1条,大葱1根,生姜1小块,红菜椒半颗。 调味料:食盐2克,料酒3克,鸡精3克,蒸鱼豉油4克,色拉油少许。

— 食材清单 — 主料:多宝鱼适量 辅料:葱适量,蒸鱼豉油适量,姜适量,红椒丝适量 — 烹饪步骤 — 1· 在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)。

用料 多宝鱼 1条 葱姜沫 1把 郫县豆瓣酱 2大勺 碎黄冰糖 一小把 酱油 1勺 柠檬片 1片 大红浙醋 1勺 高度白酒 1勺 好吃极了的豆瓣多宝鱼的做法步骤 步骤 1 多。

红烧多宝鱼,清蒸多宝鱼,蒜蓉多宝鱼,香烤多宝鱼,香煎多宝鱼 红烧多宝鱼,清蒸多宝鱼,蒜蓉多宝鱼,香烤多宝鱼。

多宝鱼有哪些家常做法可以推荐?

清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的做法。首先，将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜丝和葱段，腌制10分钟左右。接着，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。

酸菜多宝鱼 酸菜多宝鱼是一道酸辣可口的家常菜。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再加入酸菜翻炒均匀。将鱼放入锅中，加入适量的水，加入料酒、盐、白糖、辣椒粉，盖上锅盖，中小火炖煮15-20分钟。最后加入葱花、香菜即可。

烤多宝鱼 准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花 具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花。

红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一道色香味俱佳的家常菜。将多宝鱼洗净，去内脏和鱼鳞，两面划上几刀。锅中倒入适量的油，将鱼两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱、糖、生抽、料酒、水，调成红烧汁。将煎好的鱼放回锅中，用中小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一道色香味俱佳的家常菜。首先，将多宝鱼处理干净，切段备用。锅中倒入适量的油，将鱼两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱、糖、料酒、酱油、盐和适量的水，煮沸后放入煎好的鱼段，小火炖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收调料的味道。

多宝鱼的十种吃法?

做法1:烤多宝鱼 准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花 具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花。

红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一道色香味俱全的家常菜。先将多宝鱼清洗干净，去内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身两面撒上适量的盐和胡椒粉。锅中倒油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香，倒入适量的生抽、老抽、料酒、糖和水，水量没过鱼身即可。

清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的做法。首先将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟左右。之后将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花和香菜点缀，淋上热油和酱油即可。

材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。

清蒸多宝鱼是一道简单又美味的家常菜，它的做法不仅保留了鱼的鲜美，还能让人享受到鱼肉的嫩滑。

多宝鱼怎么做好吃？

我身边喜欢吃鱼的朋友不在少数，要说起鱼肉的好处，那就是高蛋白、低脂肪，味道鲜美。适合清蒸或者红烧。有的人喜欢吃鱼那是发自真心的，甚至他们远赴千里只是为了吃上一顿鱼。我们生活中的青草鲢鳙四大家鱼自不必说，近年来，我们身边也出现了各种各样外国的食材，比如多宝鱼。多宝鱼长相扁平，形似飞碟，通体褐色，并且上面有很多杂色斑点，怎么看都不像好吃的样子。俗话说，人不可貌相，鱼也一样，别看它样子是丑了点，但是味道可一点也不差。

多宝鱼适合清蒸，只需用葱姜辣椒等很少的食材就可以做出美味的食物。清蒸多宝鱼肉质细嫩，自然清鲜，细细品味，总是能吃出一种悠然之意。多宝鱼的另一个好处就是鱼刺少，平时我们吃鱼最痛恨的就是细小的鱼刺，让人防不胜防，吃多宝鱼则不会，可以放心食用。多宝鱼的营养也很全面，鱼肉中含有丰富的氨基酸，可以满足人体所需，胶原蛋白质含量也很高，并且更容易被人吸收。作为一种海洋鱼类，它比大多数淡水鱼类更加优质。

农民的菜篮子是越来越丰富了，各种国外食材涌向中国市场，这其中不乏物美价廉的好东西，我们在关注他的味道的同时，也应该关注他们的营养价值，这样才能吃出健康。好了，今天我就给大家做一个清蒸多宝鱼，我们这边的多宝鱼是三十八块钱一斤，我买的这一条是四十五元。它的价格应该各地各有差异，喜欢吃鱼的朋友赶紧去市场上转转吧。

清蒸多宝鱼

用料：

多宝鱼、料酒、盐、葱段、姜丝、红菜椒、蒸鱼豉油

做法步骤：

第一步：把多宝鱼清洗干净，放入盆中，再加入料酒、食用盐、葱段和姜丝，在鱼的身上涂抹均匀，腌制15分钟。

第二步：15分钟后把鱼取出来，放入盘子中。鱼的底下要用两根筷子撑着，让鱼和盘子之间留有空隙。在鱼的身上再放上一些葱段和姜丝、水开之后把鱼放入蒸锅，盖上盖子蒸7分钟左右。

第三步：准备一把小葱、生姜、红菜椒，都切成丝。鱼蒸好之后取出来，把鱼身上的葱姜去掉，取出筷子。

第四步：沿着盘子的边缘倒入蒸鱼豉油，让蒸鱼豉油流到鱼的身下，在鱼的身上撒上葱丝姜丝辣椒丝，用烧好的热油浇一下，激发出小葱的香味，然后就可以吃了。