豆皮凉拌怎么做好吃法(干豆皮怎么凉拌好吃)

干豆皮怎么凉拌好吃

提前准备：将干豆皮用开水泡软，泡发至豆皮变软并能够撕裂。2. 制作调料：将蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、酱油、醋、香油、盐、糖等调料混合在一起，调制成适合口味的拌酱。3. 拌豆皮：将泡发好的豆皮捞出，切成细丝状。将切好的豆皮放入拌酱中，用手或筷子搅拌均匀，使豆皮充分吸收拌酱。

可以 【凉拌豆皮】 【原材料】:豆皮、黄瓜、大蒜、香菜、辣椒油、香油、味极鲜、陈醋、食盐、白糖、熟芝麻。

步骤 凉拌豆皮的做法步骤11.锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出。 凉拌豆皮的做法步骤22.豆皮控水,切成细条。 凉拌豆皮的做法步骤33.黄瓜洗净,切丝。

食材 干豆腐 2张 香菜 适量 葱 1根 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 3个 食用碱面 1勺 方法/步骤 将干豆皮洗干净,卷成卷状,切成丝。

食材用料 豆腐皮180克,葱20克,姜10克,香菜10克,麻油1小勺,葱油1小勺,盐少许,味精少许,香油少许,生抽适量 做法步骤 1,准备好一份豆腐皮。

凉拌豆皮怎么做

凉拌豆皮的用料 豆皮2张 香菜3根 大蒜2瓣 香葱2根 白芝麻适量 辣椒面适量 蚝油1勺 白糖0.5勺 食盐0.5勺 凉拌醋1勺 凉拌豆皮的做法 步骤1豆皮切细条焯水备用 步骤2大蒜切末，香葱切碎，和白芝麻辣椒面一起用热油浇上去 步骤3放入食盐，白糖，蚝油。

豆皮凉拌可以选择以下几种做法来使其更好吃：1. 酱油豆皮：将豆皮切成条状，加入葱姜蒜末炒香，然后加入适量的生抽、老抽、醋、糖调味，最后撒上葱花和花椒粉即可。2. 麻辣豆皮：将豆皮切成条状，用开水烫一下后捞出备用。

凉拌豆腐皮的做法：1.干豆腐皮放入温水中浸泡15分钟，捞出切成条。2.将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。3.胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎。4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。

碗里倒适量辣椒面,放少许盐、白糖、五香粉,泼热油激发出香味,再倒入适量的香醋、生抽、自制芝麻盐,再加点味精搅拌均匀,料汁就做好了。

主料豆腐皮300g辅料香菜适量洋葱适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量白糖适量 步骤 凉拌豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮卷起。 凉拌豆腐皮的做法步骤22.切细丝。

油豆皮拿上一小把就可以了，用热水泡一下。把锅里烧开水，放入泡发好的油豆皮烫一下。再把芹菜和胡萝卜改刀，也稍微汆烫，然后捞入冷水盆里过凉。去掉多余的水分。加入生抽1勺，醋1勺，盐少许，大蒜3瓣剁成蒜末一起加入。充分拌匀，最后再加香油拌匀。

凉拌豆皮的家常做法简单窍门

食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精各适量。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝，胡萝卜切成丝。

豆腐皮和蒜末、葱、胡萝卜一起凉拌，就非常好吃了。我们先将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡两个小时，然后将小葱切葱花，胡萝卜切丝备用。将泡好的豆腐皮切成细条后放入碗中，再加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。

下来调味,往里面加入盐、加一小勺白糖、鸡精,再加入生抽和陈醋,加少量的香油,最后加入2勺油泼辣子搅拌均匀。

豆皮凉拌做法:1.准备材料:豆皮、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、盐、生抽、醋、糖、油。

麻辣豆皮：将豆皮切成丝状，用开水焯水后捞出沥干水分。然后加入辣椒油、花椒粉、盐、味精、酱油等调料，搅拌均匀即可食用。2. 酱香豆皮：将豆皮撕成小块，加入蚝油、酱油、糖、香油等调料进行腌制，腌制时间约30分钟。之后将腌制好的豆皮放入锅中煮熟，捞出后可直接食用。

豆腐皮焯水，焯豆腥味！捞出沥干水分装盆。蒜要剁泥，先用刀切小片，然后放小碗里用擀面杖的一头捣成泥，加适量水，一勺盐，调味，这一步必要的！拌匀倒入豆腐皮上，加适量白糖，1勺醋，1勺生抽。

凉拌千张豆皮?

食材清单:千张豆皮二张,胡萝卜一根,大蒜5瓣,香菜1棵,凉白开或冰水一大碗,米醋1大勺,油辣子适量,盐适量,鸡精适量,生抽1大勺,白胡椒粉1茶匙。

豆腐皮的凉拌做法有很多种，以下是一种简单又好吃的凉拌豆腐皮的做法：材料：- 豆腐皮长条适量 - 青红椒和胡萝卜丝适量 - 葱姜蒜适量 - 酱油适量 - 醋适量 - 白糖适量 - 食盐适量 - 香油适量 步骤：1. 将豆腐皮放入滚水中焯水后捞起，冷水冲洗豆腐皮，切成细丝状备用。

主料 红皮洋葱100克、油豆皮100克、胡萝卜丝50克、香菜1根 辅料 生抽30毫升、香油15毫升、醋20毫升 洋葱切块儿,倒入酱油腌一会儿。

原料:豆腐皮、青椒、红椒、香菜。 做法步骤:  第1步、 主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜  第2步、将豆腐皮切细丝,青椒切丝、香菜切段。

准备3瓣大蒜剁成蒜末放入空碗中，再剪几个干辣椒，烧热油倒入其中炝一炝，激发出大蒜和干辣椒的香味。接着加入生抽，香醋，白糖，食盐和香油搅拌均匀成料汁待用。

凉拌油豆皮的做法。 油豆皮200g。辅料:香菜适量、蒜末适量、香油适量、生抽适量、盐少许。 方法步骤:准备好油豆皮洗净备用。

简单的凉拌豆皮，有什么做的好吃的方法？

拌凉豆腐皮的做法一食材：豆腐皮，柿子椒，红尖椒，盐，麻椒，辣椒干，生抽酱油，香菜，油，白砂糖。

制作过程：1.关键食材：豆腐皮、辣椒、尖椒、香菜。

2.将豆腐皮切细条，青、尖椒切条、香菜切段。

3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不必长，焯水即捞。

4.凉白开水赢过一下。

5.捞起来，凉干水份。

6.豆腐丝、辣椒丝、香菜段放进一个小碗中。

7.另取一个大锅，倒入少量食用油，丢几颗麻椒和辣椒干段进来，文火煸出香气。

8.“呲啦”一声趁着热浇在豆腐皮上，加入盐、白砂糖(提鲜)、生抽酱油和鸡精，翻拌就可以。

拌凉豆腐皮的做法二食材调料：豆腐皮、孜然粉、辣椒粉、植物油、白芝麻、盐、味精。

制作过程：1、提前准备1-2张新鲜的豆腐皮（又被称为豆腐皮），先将它从头开始卷起来，把它卷发展圆筒状，再用刀子它切割成长条形，水开后，再将它倒入锅中煮5-6分钟，捞起来、太凉，并凉干水份，盛入碗中预留。

2、另取1只整洁的空碗，在碗中倒入1勺辣椒粉（大小均可），1勺孜然粉，1勺芝麻，通常情况下，以上几类香辛料和食材维持相等就可以，大伙儿也可以依照本人喜爱的口感，做恰当的调整或是调整，随后，再添加少量的盐、味精调料。

3、再将烧至起烟的滚油浇入进来，一边浇油，一边用筷子充足搅拌均匀，直到它释放出浓郁的味道才行，切勿一次性淋入进来，那样他们的香气难以合理的释放出去，至此麻辣汁制做进行。

4、再将焯好的豆腐皮倒入麻辣汁中，立即入门将它搅拌均匀，就可以摆盘上菜，拌凉菜豆腐皮制做进行，口感香辣舒爽，十分非常好一样下酒小菜，作法简易经济实惠，尤其合适天气热的情况下服用。