珍珠奶茶的制作方法(珍珠奶茶珍珠制作方法怎么做珍珠奶茶里的珍珠)

自制珍珠奶茶?

制作步骤 珍珠部分 1.首先,将红糖和水倒入锅中,煮沸后倒入木薯粉,一边倒一边搅拌,直到形成面团。

珍珠的制作： 珍珠是用糯米粉制成的，其制作过程如下：（1）准备材料：需要准备糯米粉、水、糖和一些食用油。（2）和面：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为一个稍微有点粘手但不太干的面团。（3）揉面：将面团放在案板上，继续揉搓，直到面团变得光滑。

有珍珠奶茶。2. 因为珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品,市场上有很多品牌和店铺提供珍珠奶茶,所以可以很容易地找到。

珍珠奶茶珍珠的做法：锅里加水烧热，然后倒入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火倒出；在里面加入木薯粉拌匀，揉成面团后搓成细条，再切丁，搓成圆球；锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮大约2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮熟了，捞出放凉水里过几遍即可。

珍珠奶茶珍珠制作方法怎么做珍珠奶茶里的珍珠

水和红糖，5:1比例煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中，边倒边搅拌直至成团，揪小面团，搓成珍珠，滚圆，每搓一颗沾些木薯粉，这样容易定型。然后锅中加水，要注意的是等水烧开了在放入珍珠丸，不然马上就融化成粉了。

取25~30克红茶叶,锅中水开后放入红茶叶,大火煮开,再保持中小火烹煮3分钟左右,让红茶味煮出,烹煮时间越久,制作的奶茶,茶味越浓。

准备珍珠 将珍珠粉和水搅拌均匀，揉成珍珠团，再将珍珠团切成小块。将珍珠块放入锅中，加入足够的水，开火煮沸，然后改小火慢慢煮20分钟左右，直到珍珠中心没有白点为止。将煮熟的珍珠放入凉开水中浸泡10分钟，再用茶漏将水过滤掉。2. 准备奶茶 将红茶用热水冲泡，加入糖搅拌均匀，放凉备用。

放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，不然会沾哈。锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状。把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，并加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就做好了。

珍珠奶茶的常见做法是什么?

泡制茶汁 将水煮沸后，放入适量的红茶叶，浸泡约3-5分钟，使茶汤释放颜色和香气。过滤掉茶叶，留下茶汁备用。调配奶茶 在茶汁中加入预热的牛奶，比例大约是茶：奶 = 1：1，但可以根据个人喜好调整。加入适量的糖浆，搅拌均匀。组装珍珠奶茶 先将珍珠放入杯底。缓缓倒入调配好的奶茶，避免将珍珠冲散。

制作珍珠奶茶的步骤如下：1. 准备材料：珍珠奶茶粉、牛奶或豆奶、冰块、糖浆（可选）、珍珠（可购买现成的或自制）。2. 按照奶茶包装上的指导，将适量的奶茶粉倒入杯中。3. 加入适量的糖浆（如果喜欢甜味可以加入，不喜欢甜的可以省略）。

首先先准备一些木薯粉,糯米粉,红糖,清水。

材料:红茶茶叶7克,黑白淡奶140毫升,白砂糖20克,清水250毫升。 制作过程: 先把材料都准备好。 把清水加入锅中,煮开后加入红茶,煮3分钟。

然后加入350毫升开水,小火熬5分钟,熬出茶色。 3. 关火后加入500毫升纯牛奶。 4. 滤掉茶叶,奶茶就做好啦。 5. 西米50克,用沸水烫洗一遍。

珍珠奶茶的制作方法

珍珠奶茶的制作方法

　　珍珠奶茶(Bubble tea)，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。下面是我为大家带来的珍珠奶茶的做法配方，欢迎阅读。

　　珍珠奶茶的'做法配方

　　500cc杯中加入果糖30g，

　　珍珠30g(珍珠漏勺1勺)，

　　奶康150ml(2勺半)，

　　红茶150ml，

　　热水至满，

　　封口摇匀即可

　　珍珠的煮法

　　调制比例：1:8

　　操作方法：

　　将8份水倒入油鼓煮沸，将1份珍珠倒入沸水中轻轻搅拌，大火煮至5分钟，再次沸腾后将电磁炉温度调至中火，煮10分钟左右(其间不停搅拌)，停火后关盖焖10分钟，将珍珠倒入漏筐中，用冷水冲冼，不沾手，把煮好的珍珠倒入分数盒中，加适量糖水浸泡。

　　糖水比例1:4

　　注意事项:

　　1. 糖水浸泡目的是减少珍珠结块的可能性

　　2. 珍珠的煮量应根据营业的需要适量调制，禁止过夜使用

　　3. 冷却后加入足量糖水，每半小时或作前搅拌，小时品尝珍珠软硬程度。

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