萝卜炖牛肉怎么做(白萝卜炖牛肉怎么弄的？)

萝卜炖牛肉?

原料:牛腩、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜、海天豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒、花椒、八角、香叶、陈皮、盐、白糖、料酒、山楂干。

萝卜炖牛肉的简单做法 锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水 步骤5 萝卜炖牛肉怎么吃 萝卜切成滚刀块 步骤6 萝卜炖牛肉怎么做 锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 步骤7 萝卜炖牛肉怎么炒 加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽。

首先把牛肉切成块状。接着把香葱切成葱段，生姜切成姜片，锅中倒入适量的食用油，待油冒烟，倒入葱段和姜片爆香。倒入牛肉块，翻炒五分钟。白萝卜切成丁备用。锅中放入适量的水，倒入白萝卜，盖上锅盖，小火煮15分钟。。王国中加入一勺的盐巴和一勺的味精就可以出锅了。

食材原料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。

食材：牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的白萝卜切块。将洗干净的胡萝卜切块。将处理好的玉米切块。将洗好的姜切片。锅内烧水，放入牛肉块，加入料酒。

做法：将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫；把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块；煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿；把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅，放入切好的牛肉和事先准备好的辅料，大火煮开后转用小火炖3个小时；牛肉炖烂时加入切好的萝卜，并加上盐。

萝卜炖牛肉的详细做法?

1/4 配菜切好备用 萝卜切成颗粒备用,准备姜蒜洋葱切粒,香菜和葱切段,碗中加半碗清水,加少许的盐,适量蚝油,适量生抽搅拌均匀备用。

将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。

牛肉洗净切块放冷水锅中，大火煮开煮出血沫。葱切段，姜切片放入盘中备用。撇去浮沫，捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。白萝卜去皮洗净切块，锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入热水没过牛肉。放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。

步骤一:先将牛肉放到清水中浸泡4个小时,一个小时换一次水,这样就可以比较完全的去除牛肉中含有的血水,让做出来的牛肉不腥不柴。

萝卜炖牛肉是一道经典的传统菜肴，下面是它的做法：材料：- 牛肉：500克 - 萝卜：500克 - 姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 植物油：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将牛肉切成块状，然后用温水将其焯水，焯水的目的是去除血水和杂质。

萝卜炖牛肉的家常做法教程：牛肉洗净备用。 牛肉切成四方大块。牛肉块沸水下锅，焯水2，3分钟以后捞出控水。平底锅烧热，放一大勺花生油，然后放入几粒花椒，几片香叶，几枚八角爆出香味。

白萝卜炖牛肉的家常做法?

备用食材:牛腩500克,白萝卜1根,柱候酱50克,蚝油15克,陈皮1小块,大蒜2瓣; 制作过程: 第一步,牛腩切成块,在锅中添上水,冷水放入牛腩,焯水,待锅开后。

牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升。将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。

材料: 1.牛肉块250克 2.萝卜500克 3.葱姜蒜适量 4.酱油、料酒、盐、糖、豆腐乳、料包适量 步骤: 1.牛肉切块。

可以炖白萝卜吃。2 牛肉和白萝卜是搭配得非常好的食材,营养价值也比较高,而且白萝卜炖牛肉可以提高牛肉的鲜美度和口感。

白萝卜炖牛肉的家常做法?

牛腩切成块状冲洗干净,打开厨房灶具,把炒锅放到火上,在炒锅里加入少许油把牛肉块大火爆熟。

准备食材:白萝卜 ,牛肉块,葱 ,姜 ,桂皮,香叶,花椒,八角,香菜,生抽,老抽,耗油,料酒 ,盐,冰糖,鸡精。

牛肉炖萝卜的制作步骤 牛肉洗净,切块。萝卜洗净,切块。准备葱丝、姜片、八角、香叶。牛肉放入高压锅中。加入调料葱、姜片、八角、香叶。加入萝卜块。放入适量的盐。加入适量的水,开始炖,自定25分钟即可。

主料:牛肉500克,白萝卜250克, 辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。 做法 1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

做法如下: 材料 白萝卜450克、牛肉(瘦)100克、大葱2段、姜2块、八角3粒、鲜汤500ml、料酒5克、精盐3克、酱油5克、味精3克 做法 1. 将萝卜、牛肉分别。

用料：白萝卜600克、牛肉400克、生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺、植物油10克。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段，萝卜切成滚刀块。锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。

白萝卜炖牛肉怎么弄的?

白萝卜炖牛肉是一道营养丰富的温补佳肴,以下是其做法: 准备食材:牛肉、白萝卜、料酒、花椒、八角、盐、卤肉料包、香叶、桂皮。

准备材料：将牛肉切成块状，白萝卜去皮切块。姜切片，葱切段备用。汆烫牛肉：将牛肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，然后捞出牛肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。

主料:牛肉650克,青萝卜320克 辅料:葱1根,姜5片,蒜3瓣 ,辣椒3个 ,花椒15粒 ,大料2个 ,香叶2片 ,桂皮1根, 白糖2茶匙, 料酒1/3茶匙 ,番茄酱1/2茶匙 。

牛肉炖萝卜这样做好吃又烂：主料：牛肉300克、白萝卜600克。辅料：油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。步骤：准备好牛肉。准备一个白萝卜。牛肉洗净切块。准备点辣椒，花椒，八角和香叶。牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。内外加水。盖好，开始炖煮。

用料 主料：白萝卜600克、牛肉400克 辅料：生姜1块、大葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、郫县豆瓣酱1勺、植物油10克 萝卜炖牛肉的做法 准备好原材料。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。

萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉虽然是一道很平常的菜，但要将它做好也不是件容易的事。主料：黄牛肋条肉1000克配料：萝卜500克 生鸡油150克 调料：精盐、胡椒粉、料酒、葱、姜各适量

制法：1．先把牛肋条肉洗净，放入锅中并掺适量清水，烧开汆透后捞出，切成3～3.5厘米大小的块，再用清水冲洗干净；汆牛肉的水沉淀后滤去杂质，待用；萝卜去皮，切成大块。2．取大砂煲放入牛肉块和姜葱，倒入汆牛肉的水及适量清水（一次加足），放大火上烧开，撇净浮沫，然后放料酒、生鸡油，炖制牛肉六成（火巴）时才下萝卜块，用盐、味精和胡椒粉调好味，续炖至萝卜软熟即成。特点：汤汁清澈，牛肉鲜香酥烂，味浓醇香。制作要领：1．做萝卜炖牛肉最好选用新鲜黄牛肋条肉，这是因为黄牛肉腥膻味比其他牛肉淡，较适合做清炖菜；其次是因为肋条具有久煮而形不散的特点。2．牛肋条肉汆水前要先用冷水冲洗干净，再经汆水后切块，这样做炖出来的牛肉块成形更好。3．鸡油是不可少的原料，它能给牛肉汤增鲜添香，还可让萝卜吃起来更加滋润而不是寡淡无味。4．炖制时汤水要一次加足，先大火烧开，再文火慢炖，最好用大砂煲炖制（厨房中大批量制作也可用大不锈钢桶），这是因为砂煲聚温性强，且散热慢，炖出来的牛肉汤香味浓。

萝卜炖牛肉的做法?

亲，您好！很高兴为您解答！萝卜炖牛肉的做法是1.将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。2.萝卜和牛肉分别焯水。3.起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。4.爆香后放入牛肉煸炒。5.放入料酒，再加入热水。6.小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。7.加入萝卜一起炖，然后调味8.再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。希望能够帮助到您呢！

萝卜炖牛肉，家常菜肴，主要食材是白萝卜和牛肉。因其营养价值高，配料简单，而成为民间特别是北方民间zui爱吃的家常菜肴之一。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上zui常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗bing能力，对生长发育及手术后，bing后调养的人在补充失xue、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫xue久bing及面huang目眩之人食用；水牛肉还能安胎补神，huang牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。有利于人体的健康以及体内的营养等成分