猪肉茴香饺子馅怎么调好吃(猪肉茴香馅儿饺子怎么调馅才好吃)

猪肉茴香馅儿饺子怎么调馅才好吃

猪肉茴香馅饺子调馅的步骤如下：工具/材料：茴香适量、五花肉适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、五香粉适量、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量。五花肉打成馅，调碗汁（盐，老抽，生抽，料酒，蚝油，五香粉，老家的甜面酱）。加入剁好的葱姜蒜末。

调馅：将猪肉馅放入一个大碗中，加入切好的茴香末、姜末和葱花。加调味料：向肉馅中加入生抽、老抽（如果使用）、料酒、香油、盐和白胡椒粉。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或味精增加鲜味。搅拌：用筷子顺一个方向搅拌肉馅，直到肉馅上劲，变得粘稠。这个过程可以让肉馅更加紧实，饺子煮熟后口感更佳。

配方:茴香、猪肉、生姜、花椒水、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、食用油 茴香洗干净,切碎之后,放到碗中,紧接着要加上适量的香油,将其充分搅拌一下。

准备茴香和猪肉馅 步骤2:调味品：盐、十三香和香油，十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行，喜欢放老抽和其它调料根据口味添加 步骤3:葱、姜切末备用 步骤4:把茴香洗净切碎 步骤5:葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油 步骤6:顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀。

用料:主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。

原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。 做法步骤: 第1步、白面里面加少许盐,加水。

茴香馅儿饺子做法

材料：猪肉馅茴香韭菜姜末葱末盐鸡精料酒生抽老抽香油水饺子皮步骤：将茴香、韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，加入适量的水搅拌至肉馅有些粘稠。将肉馅包入饺子皮中，捏紧封口。将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。

猪肉茴香馅饺子 好吃的饺子馅～猪肉茴香馅,鲜嫩多汁,不管是包饺子、包包子,做馅饼都敲好吃,喜欢的快做起来～ 做法: 1️⃣ 猪肉馅300g➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺五香粉➕盐,搅拌均匀。 2️⃣ 茴香清洗干净,沥干水分,切碎,放入肉馅中拌匀即可。

所需食材:茴香、猪肉、生抽、老抽、花椒、耗油、葱姜末、香油、五香粉 1):准备食材: 1.猪肉清洗干净,去掉皮,用刀剁碎,放入盆中备用。

1/18 茴香苗摘好洗净水中加入少许面粉将茴香苗浸泡半小时  2/18 泡好的茴香苗洗净控干水分  3/18 白面和成面团  4/18 菠菜洗净用榨汁机打成菠菜汁  5。

猪肉茴香馅饺子的做法

原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。先把肉切成长条，再切成丁，再切里葱，姜，成末。

1·先把葱、姜切成细丝,放入大碗中加开水浸泡半小时晾凉备用。

用料 肋条肉 300g 茴香 500g 葱 1根 生姜 4片 东古一品鲜酱油 1勺 鸡精 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 糖 半勺 盐 2勺 花椒粒 1把 植物油 3勺 做法步骤 。

材料:茴香苗一小捆。猪颈背肉(带肥肉)一块、小葱5克、姜5克、盐适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、饺子皮适量。

准备茴香和猪肉馅。调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。加入十三香。

很喜欢吃茴香猪肉饺子,馅料做起来也很简单,买现成的饺子皮,一会的功夫就包好了,自己做的还是比超市的速冻饺子好吃多了。

猪肉小茴香饺子馅的做法

茴香一般都用来做馅，可以包饺子，做包子。电视里养生堂有位专家说过茴香对胃好，还可以治疗胃疼呢，所以平时可以吃些茴香做的面食，下面我来把我做的茴香馅饺子分享给大家！

食材：面粉 适量、猪肉 适量、茴香 适量、花椒粉 少许、食用油 少许、生抽 少许、盐 少许

一、把茴香洗干净，要在水里泡会，这样洗得更干净。控干水待用。

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二、和面，面粉加温水和成面团，要醒半小时才好，面团会更光滑、劲道。

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三、超市买的肉可以直接让师傅帮绞成肉馅，倒入盆里，放盐、花椒粉、食用油、生抽，顺时针搅拌，然后腌15分钟。

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四、把茴香切碎放入肉馅盆中，搅拌。各种调料要根据所用食材量去放。肉馅就调好了。

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五、做饺子皮，先把面做成剂子，都压扁，用擀面杖擀开成饺子皮。然后放馅包，包好放在旁边，把它们都包完。

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六、锅里水烧开，把饺子都放进去，要翻动，不能粘锅，开锅可以倒三次凉水，煮大概十分钟就好了。

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七、出锅，美味的茴香猪肉馅饺子就做好了。

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八、注意事项：

1、面团要醒

2、肉馅要腌