孜然羊肉家常做法(孜然羊肉做法?)
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2024-10-18
羊里脊400g、孜然粉2勺、孜然粒2勺、淀粉1勺、盐适量、生抽1勺、鸡精少许、植物油2勺。先将羊肉洗干净,用厨房纸吸干水份,切成小块,和平时吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有调味料腌半小时左右。空气炸锅预热200度。再将腌好的羊肉倒入炸锅中,均匀的铺满锅的底部。
牛排:约需10分钟,设置温度为170度。2. 孜然羊肉:同样先腌制后烹饪,大约需要20分钟的时间。期间可以根据口味加入辣椒粉等调料增加风味。如果切的羊肉丁较大,可以适当增加3分钟左右的烹饪时间,并记得翻面使其受热均匀。小贴士 使用空气炸锅制作羊肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
空气炸锅炸篮刷食用油,200度加热5min,放进羊肉烤到牛肉九分熟干不了又有些湿润情况。
将羊肉切成手指粗细的羊肉条,放入碗中备用 羊肉条上撒入2茶匙孜然粉、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙甜椒粉、白胡椒粉适量、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、适量辣椒酱,拌均匀 再抹上一层蜂蜜,加一点食用油、辣油,同样是拌匀,然后腌制半个小时 准备一些洋葱、甜椒。
将切好的羊肉片放入一个大碗中。加入切好的大蒜末和生姜末。撒入孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉。倒入料酒和酱油,用筷子或者手抓拌均匀,让羊肉片充分吸收调料。覆盖保鲜膜,将羊肉放入冰箱中腌制至少30分钟,如果时间允许,可以腌制更长时间,以便肉质更加入味。
羊肉 300克,孜然粉/粒 1勺,盐 适量。羊肉一块,最好选择肥瘦相间的,纯瘦的羊肉柴不好吃。最好选择羊后腿部位。也可以买卷羊肉,直接切一段。
原料:羊肩肉、洋葱、孜然粉、盐、孜然粒、辣椒粉、蚝油、玉米油。羊肉切成小块,如果有洋葱也切丁放入。放盐、孜然粉搅拌均匀,放蚝油搅拌均匀。放辣椒面和孜然粒搅拌均匀,放油,腌制4小时。放到空气炸锅内,200℃油炸6分钟即可。
呲啦呲啦喷喷香的空气炸锅孜然羊肉出锅了,一级棒!请点击输入图片描述 总结:1,羊腿肉切小块,蛋打散加入淀粉浇进肉内,大葱切块放入肉内,加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。2,签子泡一会防糊,串串儿。3,放上烤架,正面刷油,放入烤箱中层。
用料 羊肉 500克 蚝油 一勺 烧烤料 一勺 鸡蛋 一个 洋葱 一个 生姜 一小块 油 少许 正宗小巴依羊肉... 步骤二 用手抓匀腌制三小时,中间搅拌数次。
首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。
空气炸锅版~孜然羊肉的做法 先将羊肉洗干净,用厨房纸吸干水份,切成小块,和平时吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有调味料腌半小时左右 空气炸锅预热200度 再将腌好的羊肉倒入炸锅中,均匀的铺满锅的底部 然后再将炸锅温度设定200度,炸10分钟即可!
食材:羊肉1块、孜然粉2茶匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、甜椒粉1/2茶匙、白胡椒粉适量、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、辣椒酱适量、洋葱、甜椒 制作方法: 将羊肉。
腌制羊肉:在羊肉片中加入切好的大蒜末、生姜末、孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒和酱油。用手抓匀,让每一片羊肉都均匀裹上调料。腌制过程中可以适当按摩羊肉片,使其更加入味。腌制时间大约为15-30分钟。预热空气炸锅:将空气炸锅预热至180°C(大约需要3-5分钟)。
将羊肉切均匀的薄片,洋葱切丝。大葱切斜段,生姜切丝。  羊肉中加入孜然粉,淋入酱油、料酒和适量的食用油,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
羊肉 300克,孜然粉/粒 1勺,盐 适量。羊肉一块,最好选择肥瘦相间的,纯瘦的羊肉柴不好吃。最好选择羊后腿部位。也可以买卷羊肉,直接切一段。
先挑选好羊肉,强烈推荐买羊后腿肉,这一部分的肉更适合做孜然羊肉,选对肉做出去更美味。
新鲜的羔羊肉(羔羊排肉、羔羊腿肉均可,选用肥瘦适中少筋的部位)切大小适中的肉块(不宜太小烘烤后会缩水),切适量洋葱。
材料 羊肉500g左右,料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、橄榄油、洋葱 【做法】 羊肉洗净至没有血水,切成小粒。
空气炸锅是可以烤羊肉的。空气炸锅跟烤箱差不多,把羊肉腌制一下,180度直接烘烤,烤的时候记得要勤翻面,一不小心会烤糊的。 空气炸锅是可以烤羊肉的。
1、食材:羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、盐10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。
2、洗肉:羊腿肉一定要先用水泡30分钟,泡出肉里面的血水,洗净控干,然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。切肉:把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。
3、放入盐、孜然粉、辣椒粉;为了更好的去除羊肉的膻味,可以放2勺白酒。我放的是爸爸的二锅头。
4、然后再放入一勺食用油,将肉和调料抓匀,腌制1个小时,让肉充分入味。
5、取出烤盘,铺好锡纸,在锡纸上刷1勺油,以免烤的时候粘连。
6、烤箱上下火220度预热10分钟。
7、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上;烤箱温度设定220度,时间20分钟。开烤。
8、出锅后再撒上一勺孜然粒,闻上去味道超赞。
1、洗肉:羊腿肉一定要先用水泡30分钟,泡出肉里面的血水,洗净控干,然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。
2、切肉:把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。
3、放入盐、孜然粉、辣椒粉;为了更好的去除羊肉的膻味,可以放2勺白酒。
4、然后再放入一勺食用油,将肉和调料抓匀,腌制1个小时,让肉充分入味。
5、取出烤盘,铺好锡纸,在锡纸上刷1勺油,以免烤的时候粘连。
6、烤箱上下火220度预热10分钟。
7、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上;烤箱温度设定220度,时间20分钟。开烤!
8、出锅后再撒上一勺孜然粒,闻上去味道超赞。