充满营养又美味的芹菜料理
32
2024-09-29
欢迎借鉴!1.准备材料。2.锅中放油炒鸡蛋。3.放入虾皮和干虾仁。4.放入蚝油、十三香、香油、花生油芹菜丁搅拌均匀。5.面粉加水揉成面团,醒30分钟。6.包成月牙饺子,开水下锅,中间点2次凉水。7.煮熟装盘。小贴士 素馅的饺子要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜。
芹菜素三鲜馅饺子的做法如下:先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡,洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。小西红柿洗净,切碎。放到盆里。
准备材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克; 芹菜洗净。
芹菜摘叶清洗干净,锅里水烧开,把芹菜放在开水锅里焯一下,捞出放入凉水盆里五分钟后,捞出控干水分切碎备用,将泡发的粉条剁碎,鸡蛋搅散放入油锅炒鸡蛋碎。
芹菜鸡蛋馅饺子的调馅方法如下:芹菜清洗干净后,不用摘叶子,切成几段,然后下入锅中焯水1分钟,捞出过凉开水,芹菜焯水的目的是为了去除芹菜中的草酸,同时焯出水的芹菜颜色翠绿更好看,口感也更好,但芹菜焯水时间不要过久,1分钟即可。
芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。
芹菜与鸡蛋搭配制作饺子馅,味道鲜美。2. 准备芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗。3. 面粉加适量水揉成面团,醒发30分钟。4. 芹菜洗净切丝。5. 鸡蛋打散炒熟备用。6. 芹菜切碎后,加入炒好的鸡蛋和香葱碎。7. 所有馅料混合,暂时不加盐以防芹菜出水。
芹菜和鸡蛋一起调馅包饺子好吃。芹菜素煎饺:准备用料:芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗 步骤一:面粉用适量清水揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜进行醒面30分钟。步骤二:芹菜清洗干净切成细丝。步骤三:鸡蛋打散,炒成碎放凉备用。步骤四:芹菜也切碎。
要制作芹菜鸡蛋素饺,首先,将芹菜放入开水中焯水,这一步有助于去除芹菜的苦涩味道。焯好水后,将其捞出并迅速切成细小的碎末,然后挤出多余的水分以保持饺子馅的湿润度。接着,将鸡蛋打入锅中,小火慢慢炒至熟透,同样切成碎末。小葱也切成葱花,为馅料增添香气。
芹菜鸡蛋饺子馅制作步骤:1,芹菜摘叶洗净,放入开水中烫熟,过凉水,控干水分切碎,拌入少许香油待用。2,把虾皮剁碎。3,把3个鸡蛋炒熟,再剁碎。4,将猪肉细切粗剁,放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐,搅拌均匀,腌制四十分钟左右。
首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。
根据平时家里包饺子的做法,我浅谈一下芹菜饺子的做法,仅供参考,希望大家多指点。
芹菜去根,清洗干净,烧开水把芹菜淖一下,用凉水冰一下挤干水,用刀切碎,用一半加入肉馅加葱姜,盐,糖,五香粉油,调匀包入饺子就好,用鸡蛋做成蛋皮切碎。
芹菜鸡蛋饺子馅的制作方法分为以下几个步骤: 1,首先需要准备以下食材:香芹800g、鸡蛋6个、葱1把,适量生姜、生抽和食盐,面粉;葱姜和切碎备用。
芹菜素饺子馅的做法如下:首先,准备所需的材料:芹菜220克、面粉250克、鸡蛋4个、花生油1勺、鸡精1茶匙、盐4克、香葱2颗。1. 将面粉与适量清水混合,揉成软硬适中的面团,然后盖上保鲜膜,让面团醒发30分钟。2. 清洗芹菜,将其切成细丝。3. 将四个鸡蛋打散,炒成碎状,待凉备用。
芹菜虾皮鲜肉水饺
芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮(当然没有自己和面的好),主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜,调料:香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
原料:猪肉末、芹菜、鸡蛋、饺子皮、盐、鸡精、花椒粉、虾皮、香葱、生姜、香油、味精、白胡椒粉、白糖
做法步骤:
第1步、芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮(当然没有自己和面的好),主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜,调料:香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
第2步、先将芹菜焯水
第3步、再将芹菜、香葱、生姜切末与调好的鸡蛋、掉聊、肉沫全部混合拌匀为饺子馅。
第4步、拌匀后的饺子馅放置20分钟。
第5步、包饺子,下锅煮熟!
第6步、一盘热气腾腾的芹菜虾皮做好了!配上沾水即可
来自 美食天下 多元中心 的作品。
芹菜猪肉水饺
原料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。
做法步骤:
第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
第2步、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒,味极鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀
第3步、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟
第4步、凉水和面成团,放置15分钟
第5步、15分钟后再把面团揉光滑,时间允许继续醒20分钟,
第6步、芹菜摘叶去根洗净
第7步、锅中加水烧开,点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
第9步、三种主料,水发木耳剁碎
第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
第11步、擀皮开包吧
第12步、成品
第13步、锅开点水两个开即可出锅
第14步、装盘,芹菜猪肉饺子请大家参考
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品。