腊鸭腿炖白萝卜怎么做好吃(比猪肉便宜好吃,养胃,助消化,上桌就抢光的食物有哪些？)

鸭腿炖白萝卜怎样做好吃

1选购腊鸭腿注意不要选择颜色鲜红的，颜色鲜艳的腊肉类往往用了很多防腐剂，要选择成色较正常的。2洗净去皮的白萝卜，切滚刀块。3锅中注入适量清水烧开，倒入腊鸭肉，淋入料酒，略煮一会儿;将汆煮好的腊鸭肉装入盘中，备用。4用油起锅，放入姜片、葱段，爆香;倒入腊鸭肉，淋入料酒，拌匀。

腊鸭腿白萝卜煲是一道美味的家常菜,它结合了腊鸭腿的香气和白萝卜的清甜,营养丰富,味道鲜美。

腊鸭腿1只,白萝卜半只,姜片2片,香菜2根,清水6碗,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/4小匙 做法 1.腊鸭腿洗净斩小块,白萝卜去皮切小块,姜切薄片2片。

腊鸭腿洗净斩小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片。锅内冷水，放入腊鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水。锅内放入腊鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火。煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。

食材:腊鸭 半只 、 白萝卜 三斤 、 本地香芹 一根 、 胡椒粒 适量 步骤: 步骤1/4:把腊鸭斩成小块,白萝卜切成不规则块状,香芹切碎,胡椒粒捣粹。

比猪肉便宜好吃,养胃,助消化,上桌就抢光的食物有哪些?

【腊鸭腿炖白萝卜汤】1个腊鸭腿。1个萝卜，把白萝卜皮上不好看的区域削掉。把萝卜切割成小坨，腊鸭腿也切割成小坨。腊鸭腿很咸，锅里多放一些冷水，并把切成小块的腊鸭腿凉水入锅，盖上盖子，烧沸转文火烧煮。

食材:腊鸭、排骨 辅料:油、生抽、八角、桂皮、香叶、姜蒜、糖 做法:新鲜排骨用温水洗干净剁成小块,不用焯水,多清洗几遍就可以了。

味精适量 萝卜干炒腊鸭腿 1 食材；鸭腿，萝卜干，蒜。2 鸭腿切丁，萝卜干切碎，切点蒜和辣椒丝。3 热锅热油下入鸭腿肉，4 翻炒翻炒，5 放进干萝卜丁，6 翻炒几下，7 调点辣椒粉提辣，8 淋点酱油炒匀，9 放进大蒜，10 调入味精，11 炒匀装盘。小贴士 萝卜干切的细细的才好吃。

原料 2.将腊鸭腿和白萝卜切块 3.烧红锅，放适量的油，放入姜片，放入腊鸭腿煸出油来倒入白萝卜 4.加入生抽，蚝油，鸡粉，糖，加入适量水，与菜持平即可，大火烧开，焖煮10分钟 5.倒入砂锅中，继续焖20分钟 6.加入葱段。

腿焖白萝卜的做法,腊鸭腿焖白萝卜怎么做好

主料：腊鸭腿2只，白萝卜900克 辅料：姜10片，葱2棵，适量的油、生抽、蚝油、鸡粉、糖、水。

所需食材:鸭腿,白萝卜,葱,姜,香菜,料酒,盐,白胡椒 制作步骤:准备食材:先将鸭腿清洗干净,剁成块,备用。

首先将腊鸭腿洗净煮开,捞出过冷水,去除血水。 然后将萝卜洗净切块备用。 接着热锅凉油,投入葱姜爆香,放入煮熟的腊鸭腿煸炒。

配料：盐，五香粉，二锅头（高度白酒）步骤：1，你可以用任何你的东西来做腊味，比如鸭子，或者鸡腿，甚至鱼，都可以。买回的鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔，会很入味的。2，做腊味的原料就这样超级简单：盐，高度白酒，五香粉。

准备新鲜鸭腿三个洗干净砍块备用,新鲜大个萝卜洗干净削皮切滚刀块备用,搭配一点干笋300克,干笋提前泡水半个小时洗干净切块备用。

材料 鸭腿2只约600克,粗粒海盐约60克(肉与盐的比例大约是10:1),花椒1汤匙,山西汾酒1瓶盖 做法 首先准备花椒盐,盐与花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。

鸭腿炖白萝卜的做法 鸭腿炖白萝卜做法介绍

1、主料：鸭腿2个、胡萝卜20克、白萝卜1根、姜5克、香菜5克。

2、辅料：花椒3克、八角3克、糖0.5勺、料酒0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。

3、鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡出血水后洗净白萝卜去皮洗净。

4、鸭腿剁成大小均匀的块状。

5、锅中烧开水放入鸭腿焯水去除油脂和杂质。

6、焯好水的鸭腿用冷水多冲洗几遍洗净沥干水份。

7、白萝卜切成滚刀块。

8、鸭腿放入锅中添加适量清水和姜片、花椒、八角调味盒大火炖起来

9、鸭腿炖制五成熟时放入白萝卜一起大火炖。

10、炖制白萝卜变色时放入盐改中火炖十分钟。

11、放入胡萝卜块中小火炖五分钟。

12、炖至鸭腿和白萝卜完全入味放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。

1、主料：鸭腿2个、胡萝卜20克、白萝卜1根、姜5克、香菜5克。

2、辅料：花椒3克、八角3克、糖0.5勺、料酒0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。

3、鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡出血水后洗净白萝卜去皮洗净。

4、鸭腿剁成大小均匀的块状。

5、锅中烧开水放入鸭腿焯水去除油脂和杂质。

6、焯好水的鸭腿用冷水多冲洗几遍洗净沥干水份。

7、白萝卜切成滚刀块。

8、鸭腿放入锅中添加适量清水和姜片、花椒、八角调味盒大火炖起来

9、鸭腿炖制五成熟时放入白萝卜一起大火炖。

10、炖制白萝卜变色时放入盐改中火炖十分钟。

11、放入胡萝卜块中小火炖五分钟。

12、炖至鸭腿和白萝卜完全入味放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。