海参加鲍鱼的做法(葱爆海参鲍鱼家常做法？)

葱爆海参鲍鱼家常做法?

水发海参500克,罐头鲍鱼200克,姜片5克,葱节10克,料酒20克,酱油10克,盐2克,胡椒粉2克,味精1克,清汤300克。 将海参洗净,氽水,切片。鲍鱼切片。

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海参鲍鱼火锅是一道营养丰富、味道鲜美的火锅。

鲍鱼的处理 将鲍鱼洗净后去壳，再将其切成薄片，并用少量生抽和淀粉进行腌制，让鲍鱼变得更加鲜嫩。2. 海参的处理 海参要先泡发，直至软化，然后将其清洗干净去掉内脏，再将其切成小块备用。3. 蔬菜的处理 胡萝卜和香菇也要用刀切成丁状，青豆洗净备用。

鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。将墨绿色的鲍鱼胆去掉。鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。

海参和鲍鱼汁怎样做好吃?

鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行。 2.把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。

用料: 那曲冬虫夏草8根,淡海参7只,蚝油1勺,生抽1勺,盐,白糖少许,枸杞少许,葱,姜少许。 做法: 淡海参泡发,每天换纯净水,七日。

准备用料。海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片。猪排骨，剁小段，温水洗去血水，焯水后，放进沙钵，放进姜片，盐，水多放，因为要煲4－5小时。下姜片，发好的海参和杀好的鲍鱼仔备用。

冰冻鲍鱼、海参、姜末、葱段、盐、生抽、料酒、水淀粉、色拉油 步骤：1.将鲍鱼和海参提前放入冰箱解冻，取出后分别用清水清洗干净备用。2.热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鲍鱼和海参，翻炒均匀。3.加入适量的水，加盐、生抽和料酒翻炒均匀，煮开后转小火炖5-7分钟，让汁收浓一些。

佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。

红烧鲍鱼海参香菇做法?

步骤一:鲍鱼先用勺子沿内壳,把鲍鱼挖出,去除内脏,撒入20克食盐揉搓1分钟。这样可以有效的去除鲍鱼身上的黏液以及腥味。

步骤/方式1 起锅烧水、水开下入西兰花烫一下、捞起投凉 步骤/方式2 鲍鱼清洗干净、除去内脏、打花刀备用 步骤/方式3 淀粉用水稀释备用 步骤/方式4 起锅热油。

主料:鲍鱼2只、海参4个 辅料:鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量 步骤: 准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。 将鸡腿肉切小块、姜切片。

将海参预先浸泡在清水中约2小时，直到海参变软后切成片状备用；2. 将鲍鱼用刀刮洗干净，切片备用；3. 鸡脯肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制片刻；4. 香菇、青笋切片，瑶柱浸泡至软备用；5. 热锅加入少量食用油，将鲍鱼、海参煎至两面金黄，然后加入鸡脯肉炒匀；6. 加入瑶柱、青笋、香菇煮开。

主料：400g海参、200g鲍鱼。配料：蛏干适量、盐适量。把鲍鱼去壳然后切花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的。所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。个小时候后把海参加进去调味即可。

海参鲍汁家常做法有哪些?

清蒸海参鲍鱼 清蒸是保留食材原味的最好方式。将泡发好的海参和鲍鱼放入盘中，加入适量的姜片、葱段、料酒和少许盐，放入蒸锅中蒸制10-15分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，清淡而不失美味。海参鲍鱼炒菜花 这道菜色香味俱全，营养丰富。

鸭掌海参炖鲍鱼的做法 原 料:鸭掌400克、海参2根(发制好的)、金华火腿30克、西兰花、姜片、蒜肉适量。 鲍鱼汁80ML、蚝油30ML、红糖10克、水淀粉。

准备海参和鲍鱼。购买新鲜的海参和鲍鱼，并将其处理干净。2. 鲍鱼处理。将鲍鱼冲洗干净后，用刀轻轻剥去外皮，然后用清水漂洗一遍，切成薄片备用。3. 海参处理。将海参用清水浸泡1小时左右，然后再次清洗干净。把海参用火焯水，煮1分钟左右，然后捞出备用。4. 调味料。

食材：泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。准备所有材料、泡发好的海参，锅中放入水，水沸腾后加入海参煮6分钟左右，西蓝花掰小，洗干净，放入锅中倒入水加入少许盐煮熟，摆盘。

用料 主料海参400g鲍鱼200g 调料食盐适量蛏干适量 鲍鱼海参汤的做法 1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干 2.把鲍鱼去壳 然后切花纹 3.入砂锅里加水煲 4.买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参 5.解冻完 把它切成丝 6.1个小时候后 把海参加进去调味即可 7.营养美味的汤做好了 。

海参鲍鱼西红柿盅的做法?

海参鲍鱼西红柿盅是一道美味的传统中式菜肴。

先爆香蒜頭再落蝦膏漫火煸香再落墨魚大火煸5一6分鍾上碟起快。

海参鲍鱼粥是一道美味的汤粥，以海参和鲍鱼为主要材料。它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强免疫力、补充营养和改善肠胃健康。下面是海参鲍鱼粥的具体做法。准备材料：1. 海参：选择新鲜的海参，约100克。2. 鲍鱼：新鲜或罐装鲍鱼，约50克。3. 大米：适量。4. 鸡肉或瘦肉：约50克。

做鲍鱼海参煲的过程如下：首先，将浸开的海参仔细清洗，然后放入锅中，加入切好的姜和葱，用滚水煮约二十分钟，捞起后切成适当大小的块状。接下来，从罐头中取出鲍鱼，切成薄片，准备好待用。烧热瓦缸，加入适量的油，放入姜和蒜进行爆炒，然后加入清水。

海参和鲍鱼都是非常珍贵的海产品，它们不仅味道鲜美，而且营养价值极高。将这两种食材结合煲汤，可以制作出一道营养丰富、口感独特的美食。

海参鲍鱼汤的做法大全

鲍鱼海参的家常做法如下：1、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净切片备用。枸杞子、龙眼肉洗净备用。3、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时。4、炖好后加入盐、味精调味即可食用。鲍鱼，鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。

海参鲍鱼汤的做法如下：

方法一：

用料：400g海参、200g鲍鱼，适量蛏干。

1、把鲍鱼去壳，然后切成花纹。

2、入砂锅里加水煲。

3、买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。

4、解冻完把它切成丝。

5、1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。

方法二：

用料：鲜带子30克，鲜鲍鱼30克，海参30克，鸡肉50克，鲜人参15克，冬菇30克，元肉5克，生姜2片，绍酒2茶匙。

1、海参发透洗净，切成长条，鸡肉切成中块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。

2、将以上用料倒进炖盅，倒入适量沸水，盖上盅盖，隔水炖之。

3、待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

方法三：

用料：海参1只， 鲍鱼1只，白玉菇若干根，香菇1朵，姜片2片， 食盐2克，黑胡椒1勺。

1、准备食材。

2、香菇切片，白玉菇撕长条。

3、砂锅内加入水，放姜片，大火烧开，水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟。5分钟后，下鲍鱼和海参，继续煮1分钟。

4、最后加入食盐和黑胡椒调味。出锅啦！