萝卜炖羊肉家常做法(萝卜羊肉的做法最正宗的做法)

萝卜羊肉的做法 最正宗的做法

萝卜炖羊肉的食材准备：白萝卜300克，羊腿肉300克，适量的葱、姜、蒜、香菜。2. 食材处理：将羊肉洗净切块；白萝卜去皮洗净，切成棱形块。3. 调味腌制：在碗中加入白萝卜，撒上适量的盐，腌制10分钟。4. 焯水处理：将羊肉块放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用；同样地，白萝卜也焯水备用。

材料：羊肉250g、白萝卜150g、枸杞1茶匙5g、大料1枚、大葱2段、鲜姜2片、料酒2茶匙10ml、盐1茶匙5g、胡椒粉1/2茶匙3g、油1茶匙5ml。羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、小葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐 适量。将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。

原料:羊肉、萝卜、沙茶酱、八角、香叶、甘蔗、桂皮、酱油、盐、味精。

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

白萝卜炖羊肉丸子汤可以治疗感冒咳嗽吗_千问健康

白萝卜羊肉汤的做法?

步骤7 将萝卜倒入羊肉汤,继续炖20分钟 步骤8 加入盐 步骤9 加入白胡椒粉 步骤10 青蒜和香菜都切沫 步骤11 将青蒜沫和香菜沫都撒于羊肉萝卜汤里。

羊肉炖白萝卜是一道传统的中国家常菜，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。电压力煲中加入清水加热。煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。

食材 羊肉: 500g;白萝卜: 100g;油: 适量;盐: 适量;鸡精: 适量;生抽: 适量;大料: 适量; 步骤 切成瓣。 姜弄末。 起油锅,爆香蒜、姜末。 放入萝卜,羊肉。

主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 配料: 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 将萝卜洗净,去皮切成块状。

将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2 用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水 3 泡羊肉期间准备其它的食材。

羊肉炖萝卜的家常做法

食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。

食材:羊腩肉 300克 、 白萝卜 200克 、 料酒 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 胡椒粉 适量 、 香菜 适量 、 葱 适量 步骤1/6 羊肉反复漂尽血水。

白萝卜炖羊肉的做法 1.姜片切丝,羊肉洗干净并切成块,白萝卜切滚刀块。 2.锅中倒入冷水,放入羊肉,白酒,焯水去腥。

将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。砂煲下油，放姜片炒香。将羊肉放入。下酱油，白糖，料酒炒至上色。把姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮放入砂煲。9加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。

材料：羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块，锅中水烧开后再放入羊肉、料酒，煮开沥干水份待用。

萝卜炖羊肉的做法如下： 羊肉洗干净，放入烧开的水中氽烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净； 将萝卜切成滚刀块，姜切片，大葱切段备用； 锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角煸香，加入准备好的羊肉，烹入料酒拌炒； 炒好的羊肉放进沙煲，倒入适量的清水烧开。

羊肉炖萝卜的做法

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说："要想长寿、常吃羊肉"。

【食材】

羊排1000克。胡椒10克，甘草2克，红皮萝卜500克。香葱适量，大葱半根，生姜适量。

【做法】

1.把羊排剁成块，放到清水里浸泡半个小时，泡出羊肉中的血水。

2.准备配菜：大葱切段，生姜切片，葱切末，红萝卜切块。30分钟后，把羊排清洗干净，羊排冷水下入砂锅，大火烧开后，再煮5分钟，用勺子撇去浮沫，加入大葱，胡椒粒，大葱，甘草，适量的料酒盖上盖子，小火炖80分钟。

3.70分钟的时候，把萝卜放入，加入适合自己口味的食盐，少许白糖调鲜，一小把枸杞，搅拌均匀，盖上锅盖，再煮10分钟。

4.10分钟后，打开锅盖，撒上葱花。，起锅，即可享受美味。这样做出来的羊肉，羊肉鲜香美味，汤汁浓白，没有一点腥味。

【小贴士】

1.羊肉好吃，去腥味是关键，羊肉中加入料酒，甘草，胡椒粒，生姜，大葱，羊肉就不会腥了。

2.常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化。

羊肉炖萝卜

做法一

原料

羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉、羊腩。

做法

1、羊肉用清水浸泡；

2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅。

做法二

材料：

羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。

做法：

1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。

3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍，此汤营养丰富，汤汁鲜美。另外，白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。