简单实用！枕头粽子的包法图解

枕头粽子是一道非常传统的中国食品，以粘性米饭包裹肉馅或其他馅料而制成。粽子的包法多种多样，其中枕头粽子是最为简单实用的一种。下面将为大家详细介绍枕头粽子的包法。 准备食材和材料 枕头粽子需要的主要食材是粘性米饭和猪肉馅，可根据个人口味添加花生、红枣等。包制枕头粽子需要的材料主要是竹叶和细麻绳，竹叶应该提前泡软。 准备工具和器具 制作枕头粽子需要的工具和器具包括锅、勺子、剪刀、刀、绳子等。 将竹叶装备好 将竹叶拍打几下，用热水冲洗干净，并在竹叶上涂上少量食用油，这样粽子煮熟后不会粘在竹叶上。 将米饭煮熟 将粘性米饭洗净后倒入锅中，加入适量清水煮熟，千万不要煮烂。将煮好的米饭晾至温热状态，这样包制的粽子才更好卷。 将猪肉馅调制好 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、香菇、葱、蒜、姜末等调料，拌匀后腌制10分钟至20分钟。 开始包制粽子 将竹叶围成三角形，取一小团米饭放入竹叶中央，将米饭压扁成枕头状，加入适量猪肉馅，再放入一小团米饭。将竹叶包起来，把边缘捏成包裹状。 用绳子扎实 将包好的粽子用细麻绳绑紧，注意不要扎得太紧，留出足够的空间使包好的粽子有足够的膨胀空间。 蒸或煮 将包好的枕头粽子放入热水中煮熟或蒸熟，时间大约需要1个多小时，一定要煮熟，以免引发食品中毒。 枕头粽子可以作为早餐或宵夜食品，也可以携带外出，旅行时品尝。制作枕头粽子的过程并不复杂，只需要准备好材料、工具和器具，按照包法进行包制即可。做好的枕头粽子既好看又好吃，更是非常有营养的传统中国食品。