鲜虾仁炒黄瓜怎么做(虾仁炒黄瓜的家常做法？)

虾仁炒黄瓜的做法

材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净，切成小块；虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。

食材：虾仁适量、黄瓜适量、料酒适量、鸡蛋适量、盐巴适量、味精适量、食用油适量、淀粉适量。虾仁挑出虾线清洗干净，放入碗中，加入料酒，蛋清，淀粉腌制少许。黄瓜洗净，切成小块备用。锅内加入有烧热，放入虾仁翻炒。加入黄瓜继续翻炒。

食材: 黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油 黄瓜炒虾仁家常的做法: 黄瓜削皮切丁,鸡蛋打散,大葱切段。

虾仁洗净,少许料酒抓拌,黄瓜切菱形片备用,热锅放油,放入葱姜蒜爆锅,到入虾仁翻炒,加盐,加鸡精,少许酱油,把黄瓜片到入翻炒,水淀粉勾芡出锅。

做法 1.将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。 2.将黄瓜洗净,去皮,切成丁。

虾仁炒黄瓜的家常做法?

虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水 烹饪方法 做法一 将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝。

炒黄瓜虾仁是一道简单而美味的菜肴。以下是一种常见的做法：材料：- 鲜虾仁 150 克 - 黄瓜 1 根 - 姜蒜适量 - 食用油适量 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 蚝油适量 步骤：1. 虾仁用料酒和盐腌制片刻，隔开备用。2. 将黄瓜去皮，切成丝状备用。

1/7 准备食材 泡发木耳 洗净虾仁 黄瓜  2/7 木耳撕小块 虾仁小心翼翼去除虾线 黄瓜切片  3/7 蒜切片 葱切丝 姜切片  4/7 炒锅放油爆香葱姜蒜  5/7 放。

料: 干辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量 主要食材: 青虾仁、干辣椒、红油。

食材:虾仁200克,黄瓜一根,胡萝卜一根,大蒜三瓣,生姜15克,青椒一个,香葱一根,花椒3克。

黄瓜配虾仁怎么炒

把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

主料 2人份 黄瓜2根、虾仁150克 辅料 花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油适量、料酒适量 黄瓜炒虾仁步骤1 黄瓜炒虾仁的做法大全 虾仁洗净控水 步骤2 黄瓜炒虾。

黄瓜洗净后切滚刀块，虾仁去除虾线，然后加入一点点盐腌制一下，目的是更入味，葱切碎。往炒锅中放入适量调和油，开火热油，油热后将虾仁放入锅中。将虾仁不断翻炒至两面变色出香味后放入准备好的葱。不断的翻炒几下，煸炒出葱香味。然后将黄瓜块放入锅中，与虾仁一起翻炒。

主料:鲜活虾12只 配料:黄瓜1根、料酒少许、大葱半根、生姜1小块、食盐适量、食用油适量、白胡椒粉少许 调料:生抽少许、蚝油少许 ~~~开始制作~~~ 步骤1... 步。

虾仁炒黄瓜怎么做好吃 虾仁炒黄瓜的烹饪方法

原料：虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜、藕粉、油、鸡汤、麻油各适量。将虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。油入锅内烧热，虾人锅炸至呈鲜红起锅。

准备虾仁和黄瓜，将虾仁去壳去肠泥，洗净备用。2. 黄瓜去皮切成小段。3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。4. 锅中留底油，放入黄瓜煸炒，加入适量盐和糖调味，炒至黄瓜变软。5. 将炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀即可。

制作步骤：黄瓜洗净切成片 提前拨好的虾仁切成小段和黄瓜片放在一起 打入鸡蛋 加入少量盐、生抽、白胡椒粉拌匀 热锅凉油 油热后倒入混合好的黄瓜蛋液 用铲子慢慢翻炒，炒熟后盛盘即可 成品图 注意事项：炒时要热锅凉油，再下材料。

食材清单 虾仁 150克 、 黄瓜 300克 、 盐 适量 、 油 适量 、 料酒 适量 、 鸡蛋 1个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 干红椒 适量 烹饪步骤 步骤1 虾。

黄瓜炒虾仁怎么做？

黄瓜虾仁是一道非常普通的家常菜，做法也简单。不过我稍稍调整了一下，把黄瓜的外皮削去。这样口感会更爽滑去掉外皮的黄瓜颜色嫩绿可爱，看起来也更清新，在这个炎热的夏天给人带来一种视觉的清凉感，让人胃口大开。

这道菜的另一个主角虾仁的营养价值极高，它含有20%的蛋白质，是鱼、奶制品、蛋的几倍甚至十几倍呢。虾仁还含有甘氨酸，所以口感微甜非常好吃。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量很少，但是胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，并且还富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。十分适宜小孩、老人、孕妇食用。

新鲜的虾仁应该是无色半透明，饱满富有弹性的，选购的时候要多观察，颜色过于红润的虾仁应该谨慎购买。炒虾仁之前要用料酒和盐、黑胡椒粉稍稍腌制片刻，可以去除虾仁的腥味。如果您想煮食虾仁，可以在水中放入半根肉桂，这样也可以达到去除腥味的效果哦。

说完主角虾仁和黄瓜，再跟您聊两句配角鸡蛋吧。鸡蛋的营养价值众所周知，咱们就不多赘述了。这道菜加上炒的嫩滑诱人的鸡蛋口感就变得很妙了，好吃指数就像开了挂，鲜嫩香气都加倍，您亲自试试就明白了。我家每次都炒一大盘，儿子还吵着说不够吃呢。

【食材】黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油

【做法】1、 黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。

2、 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。

3、 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。

4、 锅中重新放入少许橄榄油，烧热以后放入葱段，炒出香味后倒入虾仁，翻炒至虾仁变成红色。

5、 倒入黄瓜丁翻炒均匀，然后倒入炒好的鸡蛋。出锅前酌情加入少许盐调味，翻炒均匀 即可。

嫩滑爽口的黄瓜炒虾仁就做好啦，虾仁的鲜美，鸡蛋的爽滑，黄瓜的清香全都汇聚在这盘菜里了，这个做法简单又好吃，颜值也在线，您也试试吧。

【小贴士】

1、黄瓜切丁之前也可以不去皮，但是去皮之后口感会更嫩滑，颜色更鲜嫩。

2、虾仁在炒之前一定要用料酒、黑胡椒粉、盐腌制片刻去腥。

3、不一定用橄榄油，其他的植物油均可，并不影响菜的味道。