超级简单!一分钟学会油炸蘑菇!
夜晚的摩天轮更加灿烂
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2025-08-12
超级简单!一分钟学会油炸蘑菇!
油炸蘑菇是一道口感酥脆、香气四溢的美食。不仅可以当做小零食吃,还可以当做配菜。今天,我来教你如何用一分钟轻松做出美味的油炸蘑菇。
准备材料
首先,我们需要准备一些简单的材料:新鲜蘑菇、淀粉、白胡椒粉、盐和食用油。蘑菇可以选用口感更嫩的金针菇,也可以根据个人口味选择其他不同种类的蘑菇。
处理蘑菇
接下来,我们需要将蘑菇处理干净。将蘑菇切成等大的薄片,然后放入清水中泡一下,用手搓洗干净后沥干水分。
加入调料
在搅拌盆中,加入适量淀粉、白胡椒粉和盐,充分搅拌均匀。
油炸蘑菇
将油倒入锅中,烧至六成热。然后,将处理干净的蘑菇片放入搅拌盆中,裹上淀粉、盐和胡椒粉混合物,直到蘑菇片完全沾满这层粉末。
将裹好淀粉的蘑菇片放进锅中慢慢炸。待到蘑菇片慢慢浮起来时,就可以用铲子将它们翻转,并保持不断搅拌,直到它们变黄酥脆。
完成!
当你将蘑菇片油炸好后,用漏勺将它们捞出,放到纸巾上去除多余油分,这样就可以使蘑菇片保持酥脆的口感。
超级简单,是不是?只需要一分钟,你就可以轻松做出美味的油炸蘑菇。现在你可以享受美食了!