家常炒螺丝肉，口感绝佳！

家常美味的螺丝肉 没事做的时候，你是不是想做些好吃的家常菜来满足你的口腹之欲呢？螺丝肉是一道非常简单且美味的家常菜，而且食材也非常简单，主要的材料就是肉和面条。接下来，让我们一起来了解一下如何制作这道美味的螺丝肉吧！ 准备食材 螺丝肉需要在准备好肉和面条之后才能进行下一步。因此，在我们开始制作这道菜之前，我们需要准备好以下的食材： - 猪肉（200克） - 大葱（1根） - 生姜（30克） - 面条（200克） - 胡萝卜（1根） - 盐（适量） - 料酒（适量） - 生抽（适量） - 老抽（适量） - 糖（适量） - 姜蒜水（适量） - 鸡精（适量） - 食用油（适量） 制作步骤 步骤1 : 切肉 首先，我们需要把猪肉切成小块。然后，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和糖，进行腌制。醃好的肉可以保持肉的味道，而且更加美味。 步骤2 : 切菜 我们需要将胡萝卜切块，大葱和生姜切成小粒。 步骤3 : 煮面条 接着，我们需要把面条放到锅中，加入水煮熟。煮好后的面条捞出待用。 步骤4 : 炒菜 接下来，我们需要在热锅中加入食用油，先爆香姜蒜粒，再加入切好的肉块煸炒至变色。然后再加入切好的蔬菜，继续翻炒，使其更加入味。 步骤5 : 炒面 最后，我们需要把煮好的面条加入锅中，继续煸炒，让面条充分与肉和菜混合。加入少量盐、酱油、姜蒜水和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。 好了，现在我们就成功的完成了这道美味的螺丝肉。不仅简单易做，而且它的口感和味道绝佳。快来尝试一下吧！