家里做南瓜就选这三步，简单又美味

家里做南瓜就选这三步，简单又美味 南瓜是我们家常菜中的一种。无论是煮着吃，还是做成南瓜饼，都是美味可口。今天，我来给大家介绍一下如何让南瓜更加美味的做法，只需要这三步，就能让你吃到口感细腻、香甜可口的南瓜。 选择南瓜的技巧 第一步，选择南瓜的技巧很重要。要想要选到美味的南瓜，需要注意以下几个方面。首先，南瓜要选表皮坚硬、光滑的，这样质量比较好。其次，要注意南瓜的颜色，好的南瓜颜色偏亮，呈深橘色。还要选比较完整的南瓜，最好没有破损和裂口，这样的南瓜才会更为美味。 清洗南瓜的方法 第二步，清洗南瓜也是非常重要的一步骤。清洗南瓜的时候不能漏掉任何一个角落，因为南瓜的表面可能有很多沙土和细菌。首先，要将南瓜表面上的泥土或者黑点去除干净，然后用刷子清洗干净。清洗完毕后，可以将南瓜去蒂和籽，这样更方便做菜。 南瓜蒸煮的技巧 第三步，南瓜的蒸煮也是非常考验厨师技巧的一步骤。南瓜的水分含量比较高，所以需要一定的技巧才能让南瓜蒸煮的非常适中。首先，需要将南瓜去皮、去籽之后，切成一定的块状。不同的煮法需要切割不同的大小，像蒸煮需要稍微大一些，注意大小的均匀。在蒸煮之前，先将锅烧开，放一杯水，然后将南瓜放入蒸锅中蒸10至15分钟左右即可。蒸煮的时间越长，口感就会越软，所以时间不能过长。 结语 以上就是选南瓜、清洗南瓜以及蒸煮南瓜的三个步骤。只有这三步做好了，南瓜才能够呈现出最佳的口感和味道。最后的调味根据自己口味加入适量的盐、胡椒粉、豆腐乳等调味，一道口感细腻、香甜可口的南瓜就大功告成了！