惠民下厨房：超简单的红烧排骨炖豆角做法

惠民下厨房：超简单的红烧排骨炖豆角做法 做饭是生活中必备的技能之一，但对于很多人来说，入门还是有些困难。其实，只要学会了基础的炒、煮、蒸、炖等方法，做出美味的饭菜并不难。今天，我来分享一道超简单的红烧排骨炖豆角的做法，既简单又美味，不需要太多的技巧，可以轻松入手。 准备食材：什么样的排骨和豆角适合做这道菜？ 首先，需要准备好适量的排骨和豆角。排骨选择带些肉的，红烧的时候能够更好的入味。豆角选用嫩一些的，口感更加细腻。将排骨和豆角分别洗净备用。 烹饪步骤：如何烹饪红烧排骨炖豆角？ 1. 首先，将锅烧热，倒入适量油，待油热后将排骨放入锅中，煸炒至金黄。 2. 接着，加入少量生抽和糖，继续炒制，等到糖融化后颜色转为棕红色即可。 3. 将豆角放入锅中，同排骨一起翻炒均匀。 4. 加入适量清水，没过排骨和豆角即可，加入少许盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮20分钟左右。 5. 最后，根据个人口味放入适量酱油调味就可以了。 小贴士：如何使做出的红烧排骨更加鲜美？ 在做红烧排骨的时候，还可以根据自己的口味加入一些调味料和食材，例如：姜片、葱段、八角、桂皮等，可以让味道更加鲜美。 结语 以上就是超简单的红烧排骨炖豆角的做法，只需要简单的几个步骤，就能够轻松入手。喜欢吃排骨的小伙伴们可以试试哦！