玩转食材——教你如何制作美味的蒸槐花
鹿畔阳光i
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2025-08-01
玩转食材——教你如何制作美味的蒸槐花
槐花,这种来自黄河流域的花朵,常被人们用来酿制槐花酒、槐花糕等美食,但其实槐花也可以做成另一种美味——蒸槐花。今天,我们就来学习制作一道美味的蒸槐花。
准备材料
首先,我们需要准备的材料包括槐花600克,瘦肉300克,葱、姜各适量,料酒、盐、鸡精各适量。
切割准备
将瘦肉切成小丁,葱、姜切成末备用。
蒸锅预热
将蒸锅加水并预热十分钟。
搭配配料
将槐花、瘦肉、葱姜末放入碗中拌匀,加入适量的料酒、盐、鸡精拌匀即可。
蒸制过程
将拌好的槐花、瘦肉、葱姜放入盘中,放入预热好的蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
口感提升
为了提升口感,蒸好的槐花可以撒上点香菜或葱丝进行装饰。
小结
这道蒸槐花虽然简单易做,但却充满了独特的槐花风味,是一道营养美味的家常菜。所以,赶快学会制作,与家人朋友一起共享这份美味吧!