家庭必备！柿饼的简易做法大公开！

家庭必备！柿饼的简易做法大公开！ 柿子是秋天时节的时令水果之一，不少人家都有自家的柿树，充足的柿子需要好好利用，制作成美味的柿饼，是很不错的选择。今天，我就来给大家分享一下柿饼的简易做法。 材料准备 首先，需要准备好材料：成熟的柿子5~10个、糯米粉300克、白砂糖200克。 挑选柿子 选用质量好、新鲜的柿子是做出美味柿饼的关键。要注意选择熟透、色泽鲜艳、外表光滑的柿子，最好不要选用有点烂掉的柿子。挑选好的柿子，晾干后就可以开始制作柿饼了。 制作柿饼 1.将柿子挑选好后，洗净表面的杂质，切成小块，去皮后压成泥。 2.将熟的糯米粉加水揉成面团，揉匀后分成小块搓成长条。 3.将柿子泥和白砂糖混合均匀，将糯米团压成宽带状，将柿子泥搓成圆球状放在糯米团上，用手捏紧收尾部分。 4.将打好的柿饼撒上白糖，摆放到烤盘上，备用。 5.将烤箱预热至180℃，将制作好的柿饼放入烤箱烤制，大约20分钟左右，至上色即可。 柿饼的保存 柿饼制作好后，可以在常温下放置至风干。在保存过程中，需要将柿饼放入通风干燥的地方，避免柿饼和盘子黏连。如果需要长时间保存，可以先将柿饼放入烤箱加热五分钟，然后再放进密封袋中，放到冰箱中冷冻保存。 结语 柿饼是一道美味又简单的家常小吃，制作简单，成本低廉，口感独特。大家可以按照以上步骤，尝试制作出属于自己家的柿饼，品尝秋日的美味。