想尝试新口味吗？动手做辣白菜，开启辣味体验之旅。

想尝试新口味吗？动手做辣白菜，开启辣味体验之旅。 除了酸辣口味的韩式泡菜，再没有一道菜能像辣白菜一样迅速地爆红。作为今日餐桌上最受欢迎的小菜之一，辣白菜不仅够辣够香，而且非常简单易学。你也可以一边领略火辣的滋味，一边享受美食乐趣。 挑选食材：制作一批好味道的辣白菜，首先，你需要准备较为新鲜的白菜。这最好是一头比较硬实的白菜，洗净剪成2-3cm 侧的小块。此外，需要备好辣椒粉、葱姜蒜、鱼露、盐和糖等调味品。 步骤一：加工乳汁。把辣椒粉、盐和糖齐齐放入大碗中，混合搅拌均匀。接下来，加入一杯酵母粉、五粮液酒或米酒，调至所有调味品搅拌均匀后。 步骤二：腌制白菜。将洗好的小白菜与泡菜乳汁一起放入巨大的碗中，确保每个小块都沾上了腌料，将整个盆密封。 步骤三：放置在凉爽处。将白菜腌制在阴凉处，试着每天拌一次，同时，尽量保持食材清洁干燥。 步骤四：尝试美味。前往厨房，烤制一道传统的韩国菜烤肉。配上辣白菜，真是美妙绝伦！每次看到辣白菜，想到辣椒和糖的香甜味，就会让人垂涎三尺。 如果你还未尝试过辣白菜的热力，那么，这真是你所追求的口味。在灰暗的日子里，享受难得的甜辣味，为你的味蕾开启新的可能性。为什么不尝试动手制作辣白菜呢？