滋味无穷，简单易做的电饼铛米饼

滋味无穷，简单易做的电饼铛米饼 电饼铛是现代生活中一个极其实用的厨具。除了可以烤面包、烤蛋糕、煎蛋等功能外，最常见的用途就是做饼了。而且电饼铛做饼其实比传统的烤箱或平底锅好掌握得多。在这里，我们就来介绍一下怎样做一款简单可口的电饼铛米饼。 准备食材 这款米饼最先要准备的是米粉。在超市或者商场里，米粉一般都是比较容易买到的，也比较便宜。除了米粉，我们还需要一点儿盐和水，然后加入适当的蔬菜和肉类，就可以开始做饼了。 制作过程 首先，在一个大碗中，加入适量的米粉，然后加入一点点盐，和适量的水搅拌均匀。这里需要把握水的量，不应该太多或者太少。太多会导致米饼太松，不够有口感；太少会导致饼太咸，口感太硬。 接下来，可以选择把适当的蔬菜和肉类加入到米浆里，一起混合均匀。蔬菜和肉类的种类可以根据个人口味来选择，比如加入青菜、胡萝卜、玉米、鸡蛋、瘦肉等等。 把电饼铛插上电，拿一个刷子沾一点油，涂抹均匀在电饼铛的表面上。等电饼铛表面热了，可以用勺子舀入适量的米浆糊，再用勺子拍扁，使其形成一个圆形的饼块。然后盖上盖子，大约烤3-4分钟，把饼翻面烤另一面。时间烤的过程可以根据个人口感来调整。 制作技巧 为了让米饼更加美味，还有一些小窍门需要注意。第一，长时间烤制会导致米饼过分干燥，失去口感。所以每个饼块烤的时间应该不要太久，但是需要保证里面熟透，避免生病。第二，为了让米饼颜色更漂亮，可以在米浆里加入一点点食用色素，比如胡萝卜汁或者番茄汁。第三，可以先把蔬菜和肉类炒熟，再和米浆混合，这样出锅时颜色更深味道更好。 美食享受 在短短的时间内，一款美味可口的电饼铛米饼就烧制完成了。这款美食不仅健康营养，而且色香味俱全，给人们带来了非常愉快的享受。如果您想在日常生活中早餐或者小吃的时候，尝尝这款美味的米饼，一定不会让您失望。