一键制作，酥脆可口的早餐店葱花饼解析！

一键制作酥脆可口的早餐店葱花饼 早上赶时间，准备早餐时，很多人喜欢买早餐店的葱花饼，烤制时间短，吃着方便，也不会太油腻，是一款十分受欢迎的早餐小吃。如何在家轻松制作酥脆可口的早餐店葱花饼呢？下面来为大家介绍一款简便易行的制作方法。 食材准备 制作葱花饼所需要的食材不算繁多，但是葱花与面粉的搭配比例是制作成功的关键所在。需要准备的材料有：面粉450克、水200毫升、生抽、醋、盐、芝麻、葱花。 面团制作 首先，在一个干净的大碗中，将面粉、盐、生抽依照1：0.3：1的比例混合，同时慢慢倒入150毫升的水，揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟，取一小块揉成球型，压成饼状。 将饼状的面片在上面撒上葱花、芝麻，然后将其折叠成2等份，重新轻揉成面饼，然后在上面再次撒上葱花、芝麻。 锅中加入一些油，烧至80%，将折叠好的饼状面片放入锅中，烤制至两面金黄。 蘸酱调制 制作好的葱花饼，可以蘸上一些酱料，口感会更加鲜美。我们可以在一碗小碟中加入适量的盐、醋，倒入适量的葱花、姜末、辣椒末，就可以调制出一款适合蘸葱花饼、味道酸辣可口的酱料了。 简单易行的葱花饼制作，不需要太多繁琐的步骤，操作简单，食材也比较常见，适合初学者以及忙碌工作族。同时，这种葱花饼烤制时间较短，食用方便，也不会太油腻，是一款适合早餐的小吃。