简易草菇汤做法：轻松享受美味健康

简易草菇汤做法：轻松享受美味健康 草菇是一种营养丰富的菇类，含有多种氨基酸和微量元素，可增强免疫力、调节胃肠功能，常食有益健康。而草菇汤异常简易，只需几个步骤就可轻松享受美味健康。以下是制作草菇汤的方法。 材料准备 制作草菇汤需要准备草菇、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉等食材，其中，草菇最好选择新鲜的，色泽呈白色。鸡蛋选用散养鸡蛋更好，鲜度较高，汤味更香。葱姜是调料不可缺少的食材，起到清香的作用。其它如盐、胡椒粉等，则是提高草菇汤味道的“点睛之笔”。 步骤简介 1. 先用清水把草菇洗干净，去掉残根。然后把草菇切薄片，葱姜切末备用。 2. 取一个锅，加入适量的水，烧开后放入草菇片、葱姜末，焯水煮开。 3. 继续煮10分钟左右，此时草菇有些软化，放入一个打散的鸡蛋，再稍煮1-2分钟。 4. 最后，根据口味适量放入盐、胡椒粉等必要调料。 小贴士 1. 切草菇片时不要切太厚，不然软烂时间会延长，影响汤的口感。 2. 焯水时不要煮太久，将草菇汁煮掉，草菇也会变得不脆。 3. 煮汤时不要放太多的鸡蛋，不然汤会有腥味。 4. 最后放盐的时候可以先少加，适量尝试后加多，以免加多调整不了。 结语 草菇汤的做法非常简单，妥善使用以上步骤，再加上一些调料，就能做出一锅美味的草菇汤。草菇汤不仅可以解暑消暑，还有清肺、降血压等功效。赶快试试吧！