纯正玉米口感，香醇无比：白面压轴，你可知怎么做？

白面压轴，你可知怎么做？ 玉米作为一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。因此，很多人都会选择用玉米来做一些美食，比如烤玉米、玉米饼等等。而今天，我们就来介绍一道用玉米制作的美食——白面压轴。 制作工具和材料 制作白面压轴需要以下的工具和材料： 1. 玉米粉 200克 2. 熟白面粉 50克 3. 温水适量 4. 盐适量 5. 玉米油适量 学会调制面团 首先，我们需要将玉米粉和熟白面粉混合在一起。随后，逐渐加入适量的温水，同时用手揉捏搓揉，直到面团可以揉成一起。如果面团过于干燥，则需要再加一些水；如果过于湿润，则需要再加入玉米粉和熟白面粉。 制作面饼 接下来，将制好的面团擀成薄片，然后用刀将其切成长条状。将长条状的面团放入开水中焯烫，并加入适量的盐和玉米油。直至面饼浮起来后将其捞出。如果有剩余的水分，则可以用毛巾将其擦干。 享受美食 制好的白面压轴可以直接食用或者用来配菜。它的口感香醇，味道十分丰富。特别是在炒菜和拌凉菜中，它可以带来非常好的味道。 总结 白面压轴，是一款非常美味的食品。做法也十分简单，只需要将玉米粉和熟白面粉混合搅拌即可。制作过程中，要注意加水的量，每次加入适量即可。制好后，可以直接食用或者拿来配菜，是一道非常实用的美食。