美味易上手：简单做出可口鲤鱼块！

美味易上手：简单做出可口鲤鱼块！ 最近，我发现自己越来越喜欢做饭了。毕竟在家工作久了，需要一些兴趣爱好来缓解工作带来的压力。今天我就来分享一道简单易上手的菜谱——鲤鱼块。 准备食材 鲤鱼块的材料非常简单，主要包括鲤鱼、盐、胡椒粉、玉米淀粉和食用油。在这里，我建议大家选择去除鱼鳞后的鲤鱼，这样可以更方便的处理。 准备工作 在开始制作之前，我们需要先将鲤鱼块处理好。将去鱼鳞后的鲤鱼去骨，切成大小均匀的鱼块。之后，将鱼块用盐和胡椒粉腌制一下，时间大概在15分钟左右，待味道入味。 炸制鱼块 接下来是制作的关键环节——炸制鱼块。首先，我们需要将玉米淀粉均匀的铺在鱼块上，使得鱼块表面均匀粘上一层淀粉。接着，将平底锅中的食用油加热至中火，将鱼块放入锅中慢慢炸制，直到金黄酥脆。 出锅装盘 最后，将炸好的鱼块捞出，控干油分后便可以出锅了。将鱼块装盘，并配上自己喜欢的调料就可以，本人喜欢蘸辣椒酱。 结语 炸制出来的鲤鱼块香酥可口，入口即化，深受家人和朋友的喜爱。非常适合那些厨艺不是很好但想要做出美味菜肴的人士。希望大家能够尝试并喜欢这道鲤鱼块。