从早餐到午餐，轻松掌握蛋黄酱108种吃法

蛋黄酱，在外餐厅常见的调料之一，被广泛用于三明治、沙拉、汉堡等美食中。但你知道吗？蛋黄酱还可以有很多不同的吃法。今天就来分享一下如何在不同的场合中使用蛋黄酱来制作美食。 一、早餐美食-蛋黄酱煎蛋 蛋黄酱本身就是由蛋黄、油和少许醋或柠檬汁混合而成，但是你可以在吃早餐时把蛋黄酱和蛋一同混合煎炸。这不仅会让蛋味更香，而且可以为早上的胃口提供一份美味的感觉。 二、沙拉美食-蛋黄酱沙拉衣 在吃沙拉的时候，大多数人喜欢用沙拉酱增添口感。但是换上蛋黄酱会让沙拉更加美味和健康。你不需要添加额外的调味品，蛋黄酱本身的混合口感足以满足你的味觉愿望。而且蛋黄酱沙拉衣也可以用于制作三明治，或者蘸着蔬菜和爆米花。 三、主菜美食-蛋黄酱鸡排 如果你想尝试制作蛋黄酱的主食，可以尝试把它和鸡胸肉混合一起煎炸。在煮过的鸡胸肉上面涂上蛋黄酱，然后在烤箱里再烤5分钟。你会发现这是一道简单、快捷且热量较低的美食。在餐桌上这肯定会是一个令人称赞的主菜。 四、夜宵美食-蛋黄酱蘑菇汤 蛋黄酱可以用于制作夜宵，把它混合到蘑菇汤里做成香浓的酱，你会发现它味道丰富、滋味美妙。制作方法非常简单:将蘑菇、洋葱和蛋黄酱混合在一起，煮沸，搅拌并加入适当的奶酪。 五、小食美食-蛋黄酱牛肉卷 蛋黄酱可以和各种肉类搭配得好，特别是牛肉。制作牛肉卷非常简单，只需要你把一段牛肉卷在蛋黄酱里，然后烤制几分钟。将这只肉卷沾上蛋黄酱，会使肉的口感更加美妙。 总而言之，蛋黄酱可以用于制作各种美食，从早餐到午餐、从沙拉到炸鸡、从主菜到小食，无论场合何时都能享受到美味。既然你已经掌握了这些不同的吃法，现在就去实践吧！