快手蒜蓉蒸龙虾：轻松学会制作特色海鲜菜肴

快手蒜蓉蒸龙虾：轻松学会制作特色海鲜菜肴 龙虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，而快手蒜蓉蒸龙虾则是一道特别受欢迎的口味。下面我们就来学一下如何制作这道美味的菜肴。 材料准备 制作这道菜肴所需的材料非常简单，主要是龙虾、蒜、姜、香葱等。建议选择新鲜的食材，这样做出来的味道更加美味。 制作步骤 1. 清洗龙虾：将龙虾放在盆中，用盐水和醋水清洗两遍，以去除异味。 2. 处理龙虾：用刀背将龙虾剁断尾巴，使其便于蒸熟后取出肉。 3. 调制蒜蓉汁：蒜和姜分别切成末，加入盐、料酒、盐巴、香油、酱油拌匀。 4. 上锅蒸：将处理好的龙虾放在蒸盘里，撒上蒜蓉末和香葱段，大火上蒸15分钟左右，龙虾全身通红即可。 5. 出锅装盘：将蒸好的龙虾盛出，用勺子将肉挖出，摆放在盘中，将蒜蓉汁均匀淋在肉上。 成品展示 制作好的快手蒜蓉蒸龙虾呈现出红亮色泽，肉质鲜嫩，口感丰富鲜美，充满了浓郁的蒜香味。此外，龙虾肉中富含蛋白质和微量元素，有利于身体健康。 总结 快手蒜蓉蒸龙虾是一道非常简单易学、美味又营养的海鲜菜肴，是餐桌上的一道不可或缺的美食。大家可以根据个人口味，将蒜蓉汁调整为自己喜欢的味道，享受这款美味的菜肴。