水煮虾的做法煮几分钟窍门(最简单的水煮虾的做法几分钟窍门)

鲜虾在沸水中煮几分钟能熟?煮几分钟比较好?

谢谢提问,虾是一种无脂肪、高蛋白,营养丰富,热量也偏低的健康食品。

我们将虾煮三分钟，等到料水收的差不多了，就可以把水煮虾出锅了，煮的时间一定不能太长，要保证虾肉鲜嫩的口感，如果煮的时间长，那么虾肉就会变得糟糟的。口感会变差了，出锅的时候，要撒一些香菜和葱花做配色。

做法：锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；锅开后，大约煮6分钟就熟了；调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例；小贴士：煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；时间一定要掌握好，不要时间过长。

做法：洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下，以便均匀受热，你会看到虾体有青慢慢变红。6分钟至8分钟后起锅。

水煮虾要5分钟左右。在煮虾时要注意掌控好时间,不能煮的太久,虾的肉质比较软,煮的太久就会煮过头,把虾煮烂,影响口感。

白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。

白水煮虾的做法窍门是什么?

水开后虾煮2-3分钟即可。水煮虾的步骤：主料：海虾250g 辅料：花椒适量、盐适量。步骤新鲜的虾洗净沥干。步骤锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。步骤把水烧开。步骤放入虾。步骤虾变色后再煮2-3分钟。步骤出锅开吃。步骤成品图。

水煮虾的做法和步骤窍门如下：第1步、锅内放入水，一勺料酒，几片姜和葱花，大火烧开。第2步、烧开后加入清理好的虾，煮开焖三分钟。第3步、盛出，姜切小粒，放入一勺酱油，两勺醋，放入料碗搅拌就可以开吃啦。

然后沥水去。材料：小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺 做法：1.很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟 3.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。看光泽：虾身表面光滑，带有一定的光泽度，是新鲜的大虾。

将鲜活大虾清洗干净后，将大虾放进锅中，盖上盖子，加热焖两三分钟，时间到了关火，这样就做好了。老渔民的这种做法，不用加水，清洗虾后带有的水分，还有虾自身的水分，再利用加热受热产生的蒸汽，将大虾煮熟。

做法如下：把白虾洗干净准备好；白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚；等水烧开后倒入虾，加料酒，盐煮熟即可起锅了。小贴士：必须是用鲜活的虾来做白灼虾，因为白灼吃的就是原味，如果不新鲜口感会很差。

最简单的水煮虾的做法几分钟窍门

大火的话八分钟最多，虾膏慢慢煮出来之后不停的搅，这样让虾受热均匀，更好熟，还有一个小窍门是冷水的时候下锅切几片大葱，料酒可根据情况酌情看需不需要放，放大葱烧开水，更香，也更好的去处腥味。

虾,是海鲜中最常食用的一种海鲜。一般情况下,营养专家都会建议水煮虾食用,这样做出来的味道更加原汁原味。此外,也可保留虾的营养物质。

首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。大火煮五分钟，加醋煮虾姑会发现煮的久后四周会漂起很多泡沫。然后捞起来，沥干水份装盘就可以开吃啦。

十分钟左右。 首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。

虾煮多长时间最合适?

一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可,如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间。

白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。

白水煮虾 所需食材：活虾300克、花椒2克、生姜5克、啤酒15ml、食盐1克，生抽5ml、食醋8ml。正确做法：1. 先将活虾用流水清洗2遍，然后将生姜、花椒洗净备用。我们可以将用用盐水浸泡30分钟在清洗，这样能保证虾洗的更干净。

大虾煮5分钟能吃 虾用开水煮一般5分钟左右就熟。

煮虾从开锅后计时开始,一般来说5到10分钟就可以了。多煮几次就会了。你开始可以时间长一点。吃着放心,以后根据你自己的口味再加以调整一下。

材料：1. 鲜活虾：适量 2. 盐：适量 3. 料酒：适量 4. 生姜：适量 5. 大葱：适量 6. 清水：适量 做法步骤：1. 首先，将鲜活的虾剥壳、去净虾线，洗净备用。2. 锅中加入适量清水，放入姜片和大葱段，煮开后加入适量盐和料酒，用来煮虾的高汤。

水煮对虾的做法大全窍门

第水煮虾的做法 1.对虾洗净备用 2.蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了 3.锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐 4.煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了。

原料：虾、清水、米酒、盐。做法步骤：第1步、水煮开放米酒盐。第2步、虾剪去虾线跟虾头尖尖那里（剥虾的时候不容易扎到手）。第3步、放下去煮三四分钟捞起过水。

十分钟左右。 首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。

做法：虾仁洗净；鱼豆腐从中间切成两块；锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄；炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和虾仁煮约两分钟，加入鸡精和盐。

水煮虾的做法：备用食材：明虾500克，生姜1小块，醋适量，料酒3勺，酱油适量；制作过程：第一步，虾准备出适量，将其仔细冲洗干净，然后用剪刀剪掉虾足、虾须等，当然如果不介意也可以不去，我是为了让孩子吃着更加方便，待将虾处理好之后，生姜准备1小块；第二步，生姜清洗干净后，削去皮，切成丝。

用热水煮新鲜的虾,正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟;稍微大一点的对虾,可能需要5分钟左右。

白煮虾怎么做好吃法

准备的食材

鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

方法步骤

1. 先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。

2. 锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

3. 把虾放到冰水中，10秒后立刻拿起来沥干。

4. 最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起，在锅中蒸至3~5分钟即可。

小贴士

1. 既然是白灼虾，当然追求的是鲜、嫩、甜、脆，只要简单的配料就好了，太多的调料就会把虾的鲜味盖住，就失去了那种甘甜的味道，那还不如爆炒或者油焖呢，这种味道来得更直接。

2. 在煮虾的时间切记来回翻动，这样会导致虾头脱落，影响美感，更重要的是会影响口感。煮的过程中加入白酒跟姜是为了去腥味，还能起到提香杀菌的作用，可谓一箭双雕。

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3. 最重要的一步就是要等水烧开了，才把虾倒进去，要不然煮出来的虾就会失去鲜味，虾肉就会失去弹性，没有那么紧凑了，所以这一步至关重要。要是觉得麻烦的话，可以忽过冰水这一步骤，这样做主要是为了能够让虾的弹性保持得更久，但估计虾一端上来，三两下功夫就可以解决掉了。

4. 我觉得还是有必要去虾线的，虾线里面隐藏的东西比较多，甚至会有沙子，还是建议把虾线去掉，而且这样的更鲜甜，也吃得放心。