五步轻松学会清蒸海鲈鱼

五步轻松学会清蒸海鲈鱼 清蒸海鲈鱼是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，不但健康养生，而且做法简单容易上手。下面就让我们来了解一下如何五步轻松学会清蒸海鲈鱼。 材料准备 首先，我们需要准备以下材料：新鲜的海鲈鱼一条，姜丝、葱段、蒜蓉各适量，清汤或开水适量，料酒、盐、味精、酱油各适量。记住，清蒸的海鲈鱼只需要最简单的调味。 清洗海鲈鱼 第二步，清洗海鲈鱼。首先，用刀背把鱼鳞刮掉；然后从鱼腹部切开，取出鱼内脏和鱼鳃，再清洗干净。最后用水冲洗干净后将鱼放在盘中。 调味 第三步，调味。将葱姜蒜沾上一些盐，在鱼身内外涂抹匀。同时将料酒淋在鱼身上，让鱼皮上裸出的肉上浸上一些料酒。放置五分钟，让鱼身吸收调味。 蒸鱼 第四步，蒸鱼。锅中倒入清汤或加水，水开后将鱼放入蒸锅中。火候以中火煮十分钟左右，鱼肉变白即可关火。 上菜 第五步，上菜。把蒸好的鱼摆在大盘上，撒上葱花，少量酱油、味精即可。美味的清蒸海鲈鱼便大功告成。 结语 清蒸海鲈鱼无论是健康、美味还是简单易学，都是众多美食家钟爱的一道佳肴。只要掌握了五步，大家都可以轻松学会清蒸海鲈鱼，并为自己和家人带来健康美味享受。