冬天泡过的木耳第二天还能吃吗(木耳过夜能吃吗？)

泡发的木耳隔夜能吃吗

不能吃，如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。因为木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。

气温低或放入冰箱的话还能吃。 干木耳泡一夜后是否还能食用,得根据保存环境和保存的方式所定。

有些人吃木耳的时候，喜欢提前将木耳泡开，第二天做早餐的时候直接炒木耳吃，这样既节省了时间，还可以是木耳口感更好。但是泡了一夜的木耳时间太久，容易是木耳里面有细菌，这样人体吃了之后也容易导致肠胃不舒服，甚至出现腹泻的状况发生。隔夜的黑木耳可以吃，但最好不要吃。

第一次知道,木耳可能会让人中毒是看新闻,一女士吃了泡了三天的木耳中毒入院,那么为什么木耳会中毒呢?木耳泡多久不能吃?

木耳过夜能吃吗?

隔夜的木耳在存储和保鲜条件不好的情况下,容易滋生细菌和变质,建议不要再食用。

冬天泡的木耳放入冰箱密封冷藏隔夜可以继续吃。

木耳过夜是可以吃的,最多只是会影响到新鲜感,但营养这方面的话,也是不会缺少的,并不会像一些一次性就得吃完的食物一样,不吃完的话就会发酵变质。

泡了一天一夜还能吃吗木耳泡了一天一夜最好就不要继续食用了。木耳泡了一天一夜后容易在体内滋生细菌，使木耳出现变质变味，还有可能会产生毒素，危害身体的健康，而且木耳泡久了之后也会比较软，其食用口感也会有所降低，这样的木耳是不建议食用的。木耳泡多久比较合适木耳浸泡2小时就可以了。

根据情况而定。泡发好的干木耳，如在温度较高的室内敞开放置，一般6小时之后，就可能会逐渐有细菌滋生，发生质地软烂，有烂味的现象。若将其沥干水分，用保鲜盒密封装好，放入温度在1-7度的冰箱冷藏保存，可存放2-3天保鲜食用。

木耳泡了一晚上第二天可以吃吗

木耳泡了一晚上第二天不可以吃了。木耳泡发以后就不要放置时间太长。一般可以用冷水泡半个小时到一个小时之间即可。如果泡了一个晚上，木耳里面的微生物会大量繁殖，容易产生细菌或毒素等有害的物质。易有霉变的可能，即使放在冰箱里冷藏，再继续食用也是不好的。

黑木耳的浸泡时间会受到气温的影响。在冬天，泡一晚上的黑木耳第二天食用通常是没有问题的。然而，在夏天，泡一晚上的黑木耳可能会因为高温而变质。建议使用15-25℃的水温浸泡黑木耳约8小时。这样，黑木耳能够充分吸水，恢复到其生长时的最佳状态。

你说木耳泡了一天一夜还能不能吃,你说木耳浸泡了一天一夜的话,如果是夏季的话那就不能吃了,由于夏季天气热水会产生霉变。

但是木耳具有素食之王的美誉,它跟很多别的菇类一样,都是比较珍贵的食用菌。 木耳到底具有怎样的营养价值呢? 首先干木耳所含... 最好就不要吃了吧。

泡过的木耳隔夜能吃吗

泡过的木耳隔夜能吃，只要它没有变质、变味并且是从水中捞出来滤干再放入冰箱里保存的即可。我们平时制作木耳时可先用冷水把它泡发，然后再把它倒入锅中焯水并加入调味料拌匀，最后把炒好的大蒜、剁椒酱淋上去即可。泡过的木耳隔夜是可以吃的，只要它没有变质、变味并且是用正确的方式储存的即可。

我觉得冬天木耳泡两天还是可以吃的,虽然木耳泡两天会发生不良变化,但是也不会发生太大影响,木耳的营养价值很高,都喜欢吃 我觉得冬天木耳泡两天还是可以吃的。

1木耳泡发最多不超过24小时木耳泡发好之后，一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌2木耳又叫。

隔夜的韭菜饼可以吃 冬天隔夜的韭菜鸡蛋馅饼能吃,夏天,如果放冰箱保鲜的隔夜的韭菜鸡蛋馅饼也能吃,以前民间传说韭菜不能隔夜吃,吃了有毒。

将木耳泡发后放入冰箱冷藏至第二天可以食用。但在食用前需要观察是否有变质迹象，如果变质则不建议食用。一般情况下，木耳泡发后的1-2小时食用比较合适，平日里用凉水浸泡木耳2-3小时即可，不要浸泡时间过长。若是浸泡木耳变质，就会容易滋生细菌，出现霉菌斑等有毒物质。

木耳泡不开还能吃吗?这个问题还得看看这泡不开的程度是多少,不过一般情况下都是可以正常食用的。

泡过的木耳隔夜能吃吗

　　泡过的木耳隔夜能吃，只要它没有变质、变味并且是从水中捞出来滤干再放入冰箱里保存的即可。我们平时制作木耳时可先用冷水把它泡发，然后再把它倒入锅中焯水并加入调味料拌匀，最后把炒好的大蒜、剁椒酱淋上去即可。

　　泡过的木耳隔夜是可以吃的，只要它没有变质、变味并且是用正确的方式储存的即可。我们平时在储存泡好的木耳的时候，要先把它冲水中捞出来并尽量滤干水分。

　　接着再取出一个可以密封的保鲜袋，把处理好的木耳放入保鲜袋中密封起来，最后再把它放入冰箱中冷藏即可。这样木耳就可以保存一两天，若是它是放入冷冻层的话还可以保存更久。

　　我们可以用木耳做凉拌菜吃，只需要先把它放入冷水中泡发，然后再捞出来倒入锅中焯水，接着把生抽、醋等调味料倒入木耳中拌匀，最后把炒好的大蒜、剁椒酱淋上去即可。

黑木耳过夜以后是不可以吃的。

由于木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖专了属。但是过夜的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。

如果是过夜时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。

扩展资料：

黑木耳营养成分：

每100克干黑木耳中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。

功效如下：

1、黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。

2、黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的效益。

3、能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。

参考资料来源：人民网——木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素

参考资料来源：人民网——吃泡了两天的木耳差点死了 这些东西泡久了都别吃！

人民网-“素中之荤”黑木耳是美白佳品 食用有四大禁忌