低卡又解暑，美味不可错过的100道凉拌菜菜谱！

低卡又解暑，美味不可错过的100道凉拌菜菜谱！ 随着天气变热，人们的食欲也逐渐变得清淡起来。凉拌菜正是这个季节里非常受欢迎的一种美食。它不仅做法简单，风味各异，而且能够帮助大家解暑降温，是一款非常健康而美味的低卡食品。下面就为各位准备了100款低卡又解暑的凉拌菜菜谱，非常适合在炎热的天气里用来解馋。 一、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是非常经典的凉拌菜之一。它鲜美爽口，既可以作为一道主菜，也可以作为一道配菜。制作非常简单，只需将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和醋即可。 二、凉拌莴笋丝 凉拌莴笋丝是一道营养丰富的凉拌菜。它不仅美味可口，而且富含纤维素和维生素C，是一道非常健康的低卡菜肴。可以用生的或者煮熟的莴笋丝进行制作。 三、酸辣藕丝 酸辣藕丝是一道传统的川菜。制作非常简单，只需将藕切成丝，然后加入适量的醋、辣椒油和其他调料。这道菜酸辣可口，不仅解暑降温，而且还可以刺激食欲。 四、凉拌西红柿 凉拌西红柿是一道非常简单的凉拌菜。只需将西红柿切成薄片，然后加入适量的盐、醋和蒜末即可。这道菜清爽可口，非常适合在夏季食用。 五、凉拌金针菇 凉拌金针菇是一道非常营养的凉拌菜。它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。可以将金针菇用开水焯一下，然后加入适量的酱油、醋和蒜末进行拌匀。 …… 最后，这些凉拌菜的做法都非常简单，而且非常适合在夏季食用。它们不仅美味可口，而且非常健康，是一款非常适合在夏季食用的低卡食品。希望各位小伙伴们都能够尝试制作这些美味的凉拌菜，带给自己和家人一份清爽解暑的口感！