蒜香四季豆，简单易学，再也不用买外卖啦！

蒜香四季豆，简单易学，再也不用买外卖啦！ 一、材料准备 豆角500g，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量，料酒适量。 二、豆角处理 将豆角洗净，剪去两端，切成3-4cm长的段。放入锅中加入适量盐和1勺料酒焯一下，去掉豆角上的一些气味。 三、蒜香炒四季豆 将油倒入锅中加热，放入豆角煸炒2-3分钟，再加入蒜末爆香。待豆角熟透后，加入一勺生抽翻炒一下即可。最后翻炒均匀后出锅即可。 四、小贴士 1.焯水时加盐不要太多，以免豆角调味过咸。 2.豆角的炒制过程中不要加水，否则会影响口感。 3.豆角可以提前切好后，放在冰箱保存，方便下次烹饪。 4.可以根据个人口味适量加入辣椒等调料，增加口感。 五、总结 蒜香四季豆是一道十分简单易学的家常菜，无需太多的烹饪技巧，却能制作出美味可口的菜品。在家中自己动手制作，不仅可以保证食材的新鲜度和卫生安全，同时也可以省去外出购买的时间和金钱。赶紧试试吧！