快速简便的干巴菌制作方法分享

快速简便的干巴菌制作方法分享 干巴菌是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品。制作干巴菌的传统方法比较复杂，需要较多时间和精力。但是，有一种简便的制作方法，可以快速制作美味的干巴菌。下面就为大家分享这个方法。 材料准备 制作干巴菌所需的材料很简单，只需要三样，分别是：新鲜蘑菇、盐和食用油。其中，新鲜蘑菇是关键，一定要选择新鲜、整洁、无虫卵的蘑菇。 步骤一：洗净、切片 首先，将新鲜蘑菇清洗干净，去掉杂质。然后，将蘑菇切成薄片，切片的厚度约为 1mm 左右。 步骤二：盐腌 将切好的蘑菇片放入一个大碗中，加入适量的盐，然后搅拌均匀。盐的量应该根据自己的口味和蘑菇的数量来调整。 步骤三：热油炸 将适量的食用油热锅，油温约为 180°C 左右。然后将盐腌好的蘑菇片逐一放入锅中，小心翻炒，直至炸至金黄色。取出蘑菇片，用纸巾擦去多余的油份即可。 步骤四：晾干 将热油炸过的蘑菇片放在通风的地方，晾干约 1 个小时。晾干后，干巴菌就完成了。 小贴士 1. 热油炸的时间不要太长，以免炸糊或过于干燥。 2. 炸的时候要小心，避免受伤。 3. 炸好的蘑菇片可以加入小葱、花椒等调料提味。 结语 通过以上步骤，我们可以快速简便地制作出美味的干巴菌。这种方法不仅制作方便，而且食材简单且价格便宜。不妨尝试一下，享受一下自己制作的美味干巴菌吧！