牛腩炖土豆怎么做(土豆炖牛腩的做法)

牛腩炖土豆的做法

食材展示：牛腩300g，土豆1个，油20g，葱花10g，八角10g，姜片10g，盐10g。牛腩切块，土豆削皮切块。锅中放油，放入蒜瓣，姜片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆。放盐和清水，炖熟后撒葱花即可。

食材：牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽，将肉块与调料搅拌均匀，腌制备用。

首先，将煮熟的牛腩切成块状。煮熟的牛腩切块方法如下图所示：2. 接着，将土豆切成滚刀块。土豆切滚刀块的方法如下图所示：3. 然后，在炒锅中加入适量油，加热后放入五香粉和葱姜爆香，再加入土豆，调入老抽和生抽，翻炒均匀。

用料:牛肉 500克,土豆 2个,姜一块,香叶 2片,八角 1个,花椒 20粒,冰糖 7颗,生抽 30克,料酒 15克,盐 2克,老抽 15克 具体步骤 步骤牛肉切大块。

主料：牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1/2根。辅料：洋葱适量、大葱1小段、香葱2根、盐适量、黄酒2汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、生姜片3片、花椒适量、八角2个、香叶2片、红辣椒3-4个、草果1个、桂皮1小块、大蒜3瓣、黄豆酱1汤匙、白糖1汤匙。牛腩清洗干净切小块，洗去血水。

原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。

【土豆炖牛肉】怎么做好吃?

锅中加凉水放入牛肉,焯一下去血去腥味,5分钟左右,将牛肉捞出用热水清洗一遍。 姜切片,胡萝卜切丁,西红柿、土豆、洋葱头切块,土豆泡水去淀粉。

所需食材：牛腩500克、土豆2个、葱1根，姜3片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗。首先将牛腩清洗干净，锅中烧水，水开后加入牛腩焯水，焯水后捞出温水洗净。将焯水后的牛腩放入高压锅中，锅中放一些清水，加入生姜，炖十五分钟。

土豆烧牛肉怎么做? 原料:牛肉适量、土豆3个。 配料:胡萝卜2根、洋葱适量。

牛肉洗净切小块，放入清水中泡去多余的血水，然后清洗2~3遍捞出控水。土豆和胡萝卜切块备用。起锅倒适量的清水，牛腩肉冷水入锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。煮牛腩肉的汤不要倒掉，沉淀30分钟，过滤出上面的汤备用。

土豆炖牛腩怎么做更好吃?

土豆炖牛肉是秋冬季节难得的美味,土豆和牛肉的搭配变得浓郁有滋味,汁水浓浓的,尤其汤汁也融入二者精华,浇上一勺淋在米饭中,吃上一口堪称人间至美之味了。

所需材料:牛腩,土豆,大葱,生姜,大蒜,香葱,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,花椒,干辣椒,冰糖,料酒,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,食盐。

将牛腩洗净去血水，冷水下锅煮开，捞出洗净切块，土豆皮去皮切块，放在水中浸泡着，起锅烧油；倒入姜、葱花、花椒、桂皮香叶 小火慢慢的煎出这些香料的香味，然后捞出料渣，然后将牛肉倒入锅中翻炒，加入水莫过牛肉。

家常炖牛肉土豆的制作方法如下: 1:葱切断,姜切片,蒜也切片,其他的食材一一备好: 2:牛肉切块,不要切的太大,也别太小哈。

牛腩：500克 2. 土豆：3-4个 3. 洋葱：1个 4. 姜片：适量 5. 蒜瓣：适量 6. 料酒：适量 7. 酱油：适量 8. 盐：适量 9. 糖：适量 10. 胡椒粉：适量 11. 八角：适量 12. 香叶：适量 13. 炖盅：1个 步骤：1. 将牛腩切块，用开水烫一下，去血水和脏污。

原料: 牛腩适量,土豆适量,西红柿适量 调料: 葱、姜适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,香味适量,生抽适量,料酒适量,冰糖适量。

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩是一道营养丰富的传统美食，下面是一种常见的做法：所需食材：- 牛腩：500克 - 土豆：3个 - 姜块：3片 - 蒜瓣：3瓣 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤：1. 牛腩切成块状，用水清洗干净。

土豆炖牛腩的做法 原料: 牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克 1. 牛腩切成小块。

土豆炖牛肉是一道营养丰富、味道美味的家常菜。

可以直接炖的 牛肉的营养物质比较高但肉纤比较粗,炒可能会导致一部分的营养流失。 炖当然也可以了,但是要放入搭配的素菜,最样才能取到更好的效果。

牛腩土豆、大葱、生姜、大蒜小葱、豆瓣酱、白糖、鸡精胡椒粉、老卤汤各适量。做法：准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，牛肉洗净切块备用。锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），下牛肉煸炒至油亮无水汽，随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油。

牛腩炖土豆怎么做又烂又好吃

煮熟的牛腩切块。具体方法如下图所示：土豆切滚刀块。具体方法如下图所示：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。具体方法如下图所示：加入适量的水。具体方法如下图所示：加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。

土豆炖牛肉的时候放一个西红柿,牛肉烩又烂又好吃。

主料 牛腩700克 土豆1个 番茄2个 辅料 香菜50克 食用油半汤匙 纯净水800克 调料 葱姜适量 卤肉料小许 食盐4克 生抽10克 味精2克 1. 牛腩浸泡一下。

牛腩炖土豆是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常菜，以下是制作牛腩炖土豆的做法：材料：-500克牛腩 -2个土豆 -适量酱油 -适量料酒 -适量盐 -适量白胡椒粉 -适量生姜 -适量葱段 -适量水 -适量食用油 步骤：1. 牛腩切成块状，放入沸水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。

主料:牛腩500g、土豆两个; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量 土豆炖牛腩做法: 1生肉放盆里侵泡半个小时。

煮熟的牛腩切块。具体方法如下图所示：土豆切滚刀块。具体方法如下图所示：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。具体方法如下图所示：加入适量的水。具体方法如下图所示：加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。

土豆炖牛腩怎么做

番茄土豆炖牛腩的做法如下：

用料：牛腩2斤、生姜、葱段适量、桂皮、八角、香叶少许、料酒1勺、冰糖10克、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐、糖少许、番茄4个、土豆3个。

步骤：

1、先把材料备好。

2、牛腩冷水下锅，加姜片和料酒。

3、煮开后撇去浮沫，冲洗干净，沥干水份。

4、锅中倒油，下冰糖，炒一下糖色。

5、再将牛腩倒入，翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油。

6、下一半的西红柿，翻炒几下，加热水没过牛肉。

7、下香料，少许盐、糖调味。大火烧开后转小火慢炖一小时。

8、牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟后加入剩余的番茄，继续煮几分钟就可以了。

9、成品图。

土豆炖牛腩的做法如下：

原料：牛腩，葱，土豆，八角，姜，孜然粉，干辣椒，小米椒。

1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。

2、牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。

3、土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用。

4、炒锅内倒入适量的食用油，再放入姜片、葱段，倒入牛腩，翻炒两分钟，加入料酒、干辣椒，将牛肉连同汤汁倒入炖锅中，加入足量的热水，转大火煮沸后，再转小火慢炖。

5、牛肉炖煮至筷子可戳动时，加入土豆块和孜然粉，大火煮开转小火继续炖煮20分钟，待出锅时，加入食盐、老抽、剩余的孜然粉，大火收汁即可。