好吃不贵的豆豉菜，你想学吗？

好吃不贵的豆豉菜，你想学吗？ 豆豉菜是家常下饭菜，口感清新，味道鲜美，而且非常简单易学。今天，我们来一起学习如何做好吃不贵的豆豉菜。 材料准备 豇豆、豆豉、蒜头、生姜、小米辣、食用油、盐、生抽、白糖、香油、花椒粉。 步骤分解 1.洗切豇豆 首先，将豇豆洗净，去掉头和尾部，然后用刀切成2-3厘米长的块状。 2.腌制豆豉 将豆豉洗净去水后放入碗中，放入豆豉适量的生抽、白糖、花椒粉搅拌均匀，腌制约5分钟。 3.下锅爆香调味 加入适量食用油，大火加热，放入腌制好的豆豉翻炒均匀，再加入蒜头、姜丝、小米辣爆香。然后放入豇豆，翻炒约2分钟，淋入适量生抽和盐调味，翻炒至豇豆断生即可。 4.出锅摆盘 淋入少量香油调味，然后出锅装盘。 小贴士 豆豉的味道比较咸，所以不需要加盐，可以根据个人口味自行调整。 结论 豆豉菜不仅味道鲜美，而且易于操作，成本也较低，适合家庭日常菜肴。同样的菜品，在家做的话比外面吃要放心，也不贵。大家可以尝试一下呦！