简单易学的西红柿鸡蛋炒饭做法,快来试试吧!
我是你的丫头
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2025-05-06
西红柿鸡蛋炒饭,口感鲜美,受到很多人的喜爱。今天,我将教大家一种简单易学的西红柿鸡蛋炒饭做法,快来试试吧!
1. 准备材料
西红柿、鸡蛋、葱花、米饭、盐、鸡精、生抽、油。
2. 烹饪步骤
首先,将西红柿切成小块备用。将鸡蛋打入碗中,加入少量鸡精和盐,搅拌均匀。热锅用油,放入鸡蛋煎熟备用。
3. 炒饭
接着,将锅中多余的油倒出,锅内留少量油,将葱花倒入锅中爆香,再加入西红柿煸炒,炒至西红柿变软,放入少量盐和鸡精提味。
4. 调味
将饭放入锅中,和西红柿炒匀,再倒入煎好的鸡蛋,加入少量生抽,继续翻炒,使米饭发散,鸡蛋和西红柿均匀的包裹在每一粒米饭中。
5. 成品
最后,用铲子将饭推到锅边,再倒入少量油在锅底,将铲子轻轻推动,使饭与锅底产生接触,炒至饭粒略微变黄即可出锅。
以上是制作西红柿鸡蛋炒饭的具体步骤。大家可以根据自己的口味适量添加调料。
西红柿鸡蛋炒饭口感鲜美,而且操作简单,适合新手学习。希望大家都能做出一份美味可口的西红柿鸡蛋炒饭!